Ptitchef

Creme poire chocolat en crumble

Dessert
4 parts
10 min
7 min
facile
520 Kcal
Une crème onctueuse associée à un petit crumble croustillant...

Ingrédients

4

Crumble:

Préparation

  • Mélangez les ingrédients du crumble avec les doigts pour obtenir un aspect de sable grossier.
  • Chauffez le four thermostat 6.
  • Etalez la pâte à crumble sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Cuire environ 15 minutes. Laissez refroidir et ensuite émietter.
  • Mixez les poires.
  • Chauffez le lait avec les poires mixées,le sucre et le chocolat.
  • Mélangez la maïzena avec le lait mis de côté et incorporez ce mélange au mélange aux poires.
  • Etape 7 - CREME POIRE CHOCOLAT EN CRUMBLE
    Cuire environ 7 minutes pour que la crème épaississe.
  • Etape 8 - CREME POIRE CHOCOLAT EN CRUMBLE
    Répartir dans des petits ramequins et laissez refroidir. Mettre au frigo 4 heures.
  • Au moment de servir ,répartir le crumble sur la crème et répartir quelques drops de chocolats.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (324g)
Calories: 519Kcal
  • Glucides: 61.2g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 45g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crème de tapioca à la poire et au chocolat
Crème de tapioca à la poire et au chocolat
2 parts
24 min
facile
4 / 5
Recette Crème de roquefort et chips de poire
Crème de roquefort et chips de poire
4 parts
2 h 5 m
facile
2 / 5
Recette Crème catalane traditionnelle
Crème catalane traditionnelle
4 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Crème diplomate inratable
Crème diplomate inratable
8 parts
30 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez