Crème au chocolat 174 recettes

Avec du chocolat noir, du chocolat au lait ou encore du chocolat blanc, la recette de la crème au chocolat peut facilement être déclinée. Pour varier les plaisirs, il est aussi possible d'utiliser d'autres ingrédients comme des fruits rouges, des bonbons, de la réglisse, de la coco ou encore du mascarpone. Une crème au chocolat, une excellente idée de produit laitier !

Recette Crème chocolat mascarpone

Crème chocolat mascarpone

25 votes, 7 commentaires
Dessertfacile685 kcal25 minutes
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 350 g de mascarpone 20 g de Maïzena 25 cl de lait 30 g de beurre 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de caramel liquide 1 cuillère...
Recette Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

22 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen15 minutes75 minutes
Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes d’œufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques goutt...
Recette Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

17 votes, 1 commentaire
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile618 kcal8 minutes
Ingrédients: - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 100 g de farine - 100 g de chocolat noir - 1l de lait entier de préférence...
Recette Creme brulee au chocolat

Creme brulee au chocolat

16 votes, 3 commentaires
Dessertmoyen10 minutes45 minutes
Ingrédients: Le chocolat noir (70%) minimum représente un excellent apport en fer et contient peu de matière grasse. Cette recette convient bien lors d'une envie d...
Recette Crème viennoise chocolat

Crème viennoise chocolat

16 votes, 2 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile381 kcal40 minutes
Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 3 cuillères à soupe de cacao noir poudre 50 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 4 cuillères...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

128 votes, 18 commentaires

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Crème au chocolat

Crème au chocolat

16 votes, 7 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen608 kcal15 minutes
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 180 gr de chocolat à 60% de cacao concassé...
Recette Crème onctueuse chocolat /carambars

Crème onctueuse chocolat /carambars

16 votes, 7 commentaires
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile299 kcal15 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 20 cl de crème fraîche liquide 15 carambars 20 gr de chocolat noir...
Recette Creme au chocolat et aux marrons

Creme au chocolat et aux marrons

15 votes, 4 commentaires
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen308 kcal20 minutes
Ingrédients: 100 grammes de purée de marron 100 grammes de chocolat 50 grammes de sucre glace 50 grammes de beurre en pommade...
Recette Crème dessert façon chocolat liegeois

Crème dessert façon chocolat liegeois

13 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile569 kcal18 minutes
Ingrédients: 50 cl de lait 80 g de sucre en poudre (ou 40 g de fructose) 40 g de cacao en poudre non sucré 25 g de maîzena 2 càs de crème fraîche épaisse (Vous...
Recette Crème au chocolat obsession de cyril lignac ... divinement chocolatée

Crème au chocolat obsession de cyril lignac ... divinement chocolatée

13 votes
Dessertfacile497 kcal4 h, 5 m
Ingrédients: - 150 g de chocolat noir - 10 cl d'eau - 70 g de sucre - 25 cl de crème fleurette - 2 jaunes d'oeufs...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crème dessert au chocolat praliné

Crème dessert au chocolat praliné

12 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile272 kcal20 minutes
Ingrédients: 50 cl de lait entier 200 gr de chocolat praliné 40 gr de sucre en poudre 1 œuf 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière épaiss...
Recette Crèmes chocolat et meringue

Crèmes chocolat et meringue

11 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile215 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: 10 grammes de fécule de maïs 20 grammes de farine 30 grammes de sucre (+ 125 grammes) 50 cl de lait froid 100 grammes de chocolat noir 2 oeufs Q...
Recette Crème desert au chocolat au micro-ondes : expess!!!

Crème desert au chocolat au micro-ondes : expess!!!

10 votes, 5 commentaires
Dessertfacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: 1 litre de lait demi écrémé 4 càs bombés de maïzena 4 càs bombés de cacao amère 6 càs bombés de sucre ( plus ou moins selon votre goût) ...
Recette Crème glacée chocolat-nutella au lait de soja

Crème glacée chocolat-nutella au lait de soja

10 votes, 3 commentaires
Dessertmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 500 ml de glace 3 jaunes d'oeufs 60gr de sucre 325ml de lait de soja chocolaté 25cl de crème liquide de soja à 5% 3 grosse...
Recette Crèmes chocolat

Crèmes chocolat

10 votes, 7 commentaires
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: P/4 petites verrines. 175 gr de chocolat noir 150 gr de crème liquide. 100 gr de lait entier. De la vanille. 2 piments de Jamaïque. 1 œuf....
Recette Crèmes dessert à l'avocat et au chocolat

Crèmes dessert à l'avocat et au chocolat

5 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile355 kcal5 minutes
Ingrédients: 340g d’avocats mûrs (3 petits avocats) 40 g de cacao en poudre non sucré 80 g de miel (environ 5 cuillères à soupe) 120 ml de lait 1 cuillère à ca...
Recette Crème au choco-chia

Crème au choco-chia

3 votes, 1 commentaire
Dessertfacile15 minutes4 minutes
Ingrédients: - 4 petits ramequins - 250 ml de lait demi-écrémé ou de lait de soya non sucré - 30 g de graines de chia - 25 g de sucre ou de miel ou de sirop d'agav...
Recette Crème brûlée au chocolat et fève tonka

Crème brûlée au chocolat et fève tonka

2 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertfacile885 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: 100 g de chocolat noir (66 %, Valrhona Caraïbes) 1 noix de fève Tonka (Terre Exotique) 60 cl de crème liquide entière 8 jaunes d'oeuf 80 g de sucr...
Recette Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile293 kcal7 minutes
Ingrédients: - 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de Gr...
Recette Creme chocolat-cannelle (agar-agar)

Creme chocolat-cannelle (agar-agar)

2 votes, 2 commentaires
Végétarien
Dessertfacile5 minutes2 minutes
Ingrédients: - 500 ml de lait (de vache pour ma part) - 100 g de chocolat noir (+ copeaux) - 3 cuillères à soupe de sucre roux - 2 g d'agar-agar - 1 cuillère à ca...
Recette Crème d'amaranthe au lait de coco, chocolat et noisettes

Crème d'amaranthe au lait de coco, chocolat et noisettes

2 votes, 1 commentaire
Dessertfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 100 g d'amarante - 15 cl d'eau - 15 cl de lait de riz ou de soja ( ou du lait de coco ) - 100 g de chocolat à 70% de cacao - 2 grosses cuillères à s...
Recette Crème au chocolat sans oeuf

Crème au chocolat sans oeuf

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile155 kcal55 minutes
Ingrédients: 500ml de lait 20 gr de maïzena 50 gr de sucre 2 cas de cacao...
Recette Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen666 kcal50 minutes
Ingrédients: - 75 ml de lait - 75 ml d'eau - 60 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 85 g de farine - 3 œufs - 1/4 l de lait - 1 sachet de...
Recette Crèmes pistache et chocolat

Crèmes pistache et chocolat

1 vote
Dessertfacile8 minutes6 minutes
Ingrédients: Pour 12 crèmes (6 de chaque parfum): - 1 litre de lait - 20 cl de crème liquide - 150 g de sucre - 65 g de Maïzena - 1 cuillère à soupe bombée de pâte...
Recette Crème au chocolat façon danette

Crème au chocolat façon danette

1 vote, 1 commentaire
Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de lait ½ écrémé - 50 g de cacao non sucré - 100 g de sucre vanillé - 100 g de crème liquide - 20 g de Maïzena...


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