Ptitchef

Crème au chocolat

115 recettes

Avec du chocolat noir, du chocolat au lait ou encore du chocolat blanc, la recette de la crème au chocolat peut facilement être déclinée. Pour varier les plaisirs, il est aussi possible d'utiliser d'autres ingrédients comme des fruits rouges, des bonbons, de la réglisse, de la coco ou encore du mascarpone. Une crème au chocolat, une excellente idée de produit laitier !

Recette Crème au chocolat

Crème au chocolat

(18 votes) , (7) , (305)
Sans gluten
Dessert moyen 15 min 621 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 180 gr de chocolat noir...
Recette Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

(1 vote) , (13)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour la crème au citron : 5 oeufs 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons)...
Recette Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

(6 votes) , (1) , (343)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 262 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 banane et demie 100 ml de lait d'amande 3 c. à soupe de cacao en poudre 1 c. à soupe de sirop d'agave (facultatif) Copeaux de chocol...
Recette Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

(18 votes) , (6) , (979)
Dessert facile 8 min 618 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de chocolat noir 1l de lait entier de préférence...
Recette Crèmes brûlées pistache /chocolat et nougatine.

Crèmes brûlées pistache /chocolat et nougatine.

(7 votes) , (1) , (40)
Dessert moyen 35 min 1 h 5 m
Ingrédients: Crème brûlée à la pistache : 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche liquide 5 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de sucre 60 gr de pistache 2 cuill...
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(18 votes)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly (st valentin)

Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly (st valentin)

(3 votes) , (25)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 856 kcal
Ingrédients: Crèmes au chocolat 50g de chocolat noir pâtissier Nestle 50g de crème liquide entière 1 c. à s. de Whisky 1 c. à s. de fromage blanc Chantilly 1...
Recette Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0%

Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0%

(1 vote) , (809)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 290 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 0% 125 g de chocolat noir 2 c. à café de café soluble 1 c. à café d'eau chaude 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Crèmes au chocolat craquantes

Crèmes au chocolat craquantes

(1 vote) , (43)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: pour les crèmes 3 jaunes d'oeufs 60g de sucre en poudre 5cl de lait concentré sucré 20 cl de crème épaisse liquide 3 cuillère à soupe de caco en ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crèmes dessert à l'avocat et au chocolat

Crèmes dessert à l'avocat et au chocolat

(10 votes) , (378)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 355 kcal
Ingrédients: 340g d’avocats mûrs (3 petits avocats) 40 g de cacao en poudre non sucré 80 g de miel (environ 5 cuillères à soupe) 120 ml de lait 1 cuillère à ca...
Recette Crèmes dessert façon chocolat viennois

Crèmes dessert façon chocolat viennois

(3 votes) , (1) , (71)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 764 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de fécule de maïs 5 cuillères à soupe bombées de cacao ame...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(22 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème au choco-graines de chia

Crème au choco-graines de chia

(8 votes) , (2) , (194)
Dessert facile 19 min 113 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait demi-écrémé (ou de lait de soya non sucré) 30 g de graines de chia 25 g de sucre (ou de miel ou de sirop d'agave) 25 g de cacao non ...
Recette Crème prise choco-café, pulpe de poire et doigts de dame cassés

Crème prise choco-café, pulpe de poire et doigts de dame cassés

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de crème champêtre à 15% de m.g. 5 ml (1 cuillère à thé) de café instant en poudre 60 ml (1/4 tasse) de sucre (ou plus, au goût) 30...
Recette Crème choco-caramel façon danette

Crème choco-caramel façon "danette"

Dessert facile 22 min 131 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 18 g de maïzena 50 g de cacao en poudre non sucré 75 g de sucre vanille 3 cuillères à soupe de caramel...
Recette Crèmes au café hyper fondantes avec ganache café/chocolat

Crèmes au café hyper fondantes avec ganache café/chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 2 h 20 m 1422 kcal
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 210 ml de lait entier 20g de sucre 40 ml de café (1 tasse à expresso) 1 jaune d'oeuf 10 gr de fécule de maïs Pour l...
Recette Crèmes dessert aux carambars, une pure douceur dans un monde de brutes!!

Crèmes dessert aux carambars, une pure douceur dans un monde de brutes!!

(2 votes) , (40)
Dessert facile 20 min 654 kcal
Ingrédients: 30g de chocolat aux noisettes 25cl de crème liquide 15 Carambars...
Recette Crème au chocolat facile façon danette

Crème au chocolat facile façon danette

(47 votes) , (17) , (1731)
Dessert facile 15 min 276 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait (entier ou demi écrémé), 130 gr de sucre en poudre 55 gr de maïzena 50 gr de cacao ( non sucré amer type van houten) 50 gr de ch...
Recette Crème chocolat mascarpone

Crème chocolat mascarpone

(26 votes) , (7) , (683)
Dessert facile 25 min 375 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 350 g de mascarpone 20 g de Maïzena 25 cl de lait 30 g de beurre 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de caramel liquide 1 cuillère...
Recette Crème dessert au chocolat praliné

Crème dessert au chocolat praliné

(25 votes) , (4) , (1588)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 273 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 200 gr de chocolat praliné 40 gr de sucre en poudre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière épais...
Recette Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

(23 votes) , (5) , (1695)
Dessert moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes d’oeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques gout...
Recette Crème viennoise chocolat

Crème viennoise chocolat

(16 votes) , (2) , (723)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 3 cuillères à soupe de cacao noir poudre 50 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 4 cuillères...
Recette Creme au chocolat et aux marrons

Creme au chocolat et aux marrons

(15 votes) , (4) , (384)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 308 kcal
Ingrédients: 100 grammes de purée de marron 100 grammes de chocolat 50 grammes de sucre glace 50 grammes de beurre en pommade ...
Recette Crème onctueuse chocolat /carambars

Crème onctueuse chocolat /carambars

(15 votes) , (7) , (114)
Dessert facile 15 min 310 kcal
Ingrédients: pour 4 personnes : 20 cl de crème fraîche liquide 15 carambars 20 gr de chocolat noir ...
Recette Crème dessert façon chocolat liegeois

Crème dessert façon chocolat liegeois

(13 votes) , (1375)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 572 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 80 g de sucre en poudre (ou 40 g de fructose) 40 g de cacao en poudre non sucré 25 g de maîzena 2 càs de crème fraîche épaisse (Vous...
Recette Crème desert au chocolat au micro-ondes : expess!!!

Crème desert au chocolat au micro-ondes : expess!!!

(10 votes) , (5) , (89)
Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: 1 litre de lait demi écrémé 4 càs bombés de maïzena 4 càs bombés de cacao amère 6 càs bombés de sucre ( plus ou moins selon votre goût) ...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
La saison de la tartiflette / raclette a-t-elle déjà débuté chez vous ?
Votez