Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

Name: Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sucre; 100 g de farine; 100 g de chocolat noir; 1l de lait entier de préférence

Dessert

4 parts

5 min

3 min

facile

618 Kcal

(3.9/5 - 20 votes)
6
791

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Elles sont crémeuses et si bonnes!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de beurre

100 g de sucre

100 g de farine

100 g de chocolat noir

1l de lait entier de préférence

Préparation

Faire un roux avec le beurre et la farine sur feu doux.
Chauffer le lait avec le chocolat et le sucre.
Incorporer petit à petit le lait chocolaté au roux, sur feu doux. Quand tout est bien incorporé, verser dans des coupelles et laisser refroidir.
Mettre au frais plusieurs heures.

LLes petits plats de Trinidad

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 350g

Calories: 618Kcal

Glucides: 68.2g
Lipides: 32.1g
Gras sat.: 20.6g
Protéines: 12.6g
Fibres: 2.8g
Sucre: 47g
ProPoints: 17
SmartPoints: 29

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance, photo 1

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance, photo 2

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Vidéo associée

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Commentaires des membres:

Martine, 07/09/2018

Succulente. je mets moins de sucre.

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euquinorev, 19/05/2016

C'est très bon, mais énorme pour 4 personnes....

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18/05/2016

Un délice

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31/08/2015

En attendant d'avoir des enfants à régaler c'est mon Amoureux qui en profite. Véritable chocovore il adore! Moi aussi j'aime beaucoup ^.^ Le seul truc c'est qu'il faut du muscle pour bien mélanger (c'est l'Amoureux qui s'en est chargé)

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calou-411, 07/09/2018

C'est juste une "béchamel" au chocolat ...

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marianeclaudine, 03/10/2009

Mes petites filles auront aussi dÃ©sormais un souvenir d'enfance pour leurs cuisine merci

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