Crème au chocolat facile façon danette

Name: Crème au chocolat facile façon danette
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 litre de lait (entier ou demi écrémé),; 130 gr de sucre en poudre; 55 gr de maïzena; 50 gr de cacao non sucré ( amer) type van houten; 50 gr de chocolat en poudre ( j'utilise toujours du banania j'aime son goût particulier); 20 cl de crème liquide entiere

Dessert

8 parts

5 min

10 min

facile

275 Kcal

(4.1/5 - 43 votes)
15
647

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Miam !! Un yaourt chocolaté fait maison !!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 litre de lait (entier ou demi écrémé),

130 gr de sucre en poudre

55 gr de maïzena

50 gr de cacao non sucré ( amer) type van houten

50 gr de chocolat en poudre ( j'utilise toujours du banania j'aime son goût particulier)

20 cl de crème liquide entiere

Préparation

Délayer toutes les poudres ( maïzena, sucre, cacao non sucré et banania + vanille) avec le lait froid.
Porter à ébullition dans une casserole à fond épais et faites épaissir en mélangeant pour éviter que le fond de la crème ne brûle.
Une fois que la consistance désirée de la crème est atteinte (généralement juste avant ébulition, retirer du feu et ajouter la crème liquide.
Versez la crème dans un grand récipient en prenant soin de ne pas racler le fond ( cela évite les eventuels dépots ) Laisser refroidir à température ambiante ( 30 à 35 minutes pour moi en mélangeant régulièrement afin d'éviter la formation d'une croûte légère sur le dessus)
Remplissez les petits pots et disposez au réfrigérateur minimum 4 h avant de les dévorer.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

SSoso78410