Délayer toutes les poudres ( maïzena, sucre, cacao non sucré et banania + vanille) avec le lait froid.
Porter à ébullition dans une casserole à fond épais et faites épaissir en mélangeant pour éviter que le fond de la crème ne brûle.
Une fois que la consistance désirée de la crème est atteinte (généralement juste avant ébulition, retirer du feu et ajouter la crème liquide.
Versez la crème dans un grand récipient en prenant soin de ne pas racler le fond ( cela évite les eventuels dépots ) Laisser refroidir à température ambiante ( 30 à 35 minutes pour moi en mélangeant régulièrement afin d'éviter la formation d'une croûte légère sur le dessus)
Remplissez les petits pots et disposez au réfrigérateur minimum 4 h avant de les dévorer.
Commentaires des membres (16):
Avec du lait de noisette c'était super bon! Je la recommande
Excellente et facile a faire !
Nous nous sommes regalé
Recette testée ce matin un vrai délice; merci pour la recette
Facile à faire trop bonne à la dégustation!!!
Super recette a faire et refaire sans modération!
C fort appétissant!!!
Emmmmm
Délicieux merci pour la recette. A refaire pour la gourmandise.
Moyen