Ptitchef

Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly (st valentin)

Dessert
2 parts
15 min
5 min
facile
856 Kcal
Voici une petite version de crème au chocolat mais un peu corsé.

Il faut bien ça pour la ♥Saint Valentin♥

Pour bien finir votre soirée avec votre amoureux^^

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Crèmes au chocolat

    Faire chauffer la crèmes jusqu'à ébullition.

    Casser le chocolat dans un bol et y verser la moitié de la crème chaude.

    Remuer délicatement jusqu'à ce que le chocolat soir fondu.

    Ajouter le reste de crème. Bien mélanger.

    Filmer et mettre au frais 1h.

    Incorporer le fromage blanc et disposer cette crème dans 2 tasse ou verres.

    Au frais pendant 3h.
  • Moi perso, je mets 15min au congélateur la crème liquide et les fouets du batteur pour qu'ils soient bien froid. Je prends un saladier en verre que je mets aussi 15min au réfrigérateur.

    Couper la gousse de vanille en 2 et récupérer les grains.

    Dans le saladier, mettre la crème,le sucre glace et les grains de vanille. Battre au fouet électrique jusqu'à ce que la crème prenne. Il faut au moins 10min pour avoir un belle crème chantilly.
    Faire la chantilly et la réserver.
  • Au moment de servir disposer la chantilly sur la crème chocolat.

    Accompagné de petit biscuits à la pistache!!!!

Vous allez aimer

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Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
chemindegourmandise Chemindegourmandise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 856Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 56.7g
  • Gras sat.: 37.2g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 44.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 40
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly (St Valentin), photo 1
Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly (St Valentin), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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