Gaufres garnies aux fruits, chocolat et chantilly
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 4 gaufres de liège 50 gr chocolat noir 15 gr de noisettes grillées (+/-) 1 c. à soupe de mascarpone 5 cl de crème liquide 30% MG 1/2 c. à soupe de...
Recettes de chantilly au chocolat
33 recettes
La crème chantilly fut inventée au XVIème siècle en Italie. D'abord sucré, ce mélange de crème fouettée contenant au moins 30% de matières grasses et de sucre, se conjugue aujourd'hui en salé. Simplement parfumée à la vanille ou délicatement aromatisée au chocolat, la chantilly est un complément gourmand à tous les desserts. Citronnée ou à la betterave, la chantilly devient la touche étonnante d'un plat salé.
Verrine de chantilly de foie gras au coulis choco-café
Entrée facile 20 min 200 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 15 cl de crème fleurette sel poivre 25 g de chocolat noir 5 cl de café fort (espresso) cacao amer
Le 3 chocolats mousse
Dessert facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Pour les mousses : 3 x 180 g de crème liquide entière à 30 % qui doit...
Gâteau roulé chocolat chantilly
Dessert facile 28 min 1255 kcal
Ingrédients: Pour le roulé : 20 g de farine 20 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre Pour la chantilly : 30 cl de crème liquide 2 cas de mascarpone 40 g de sucre...
Verrine de mousse au chocolat et chantilly
Dessert facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 2 c à c de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 20 g de sucre glace Quelques...
Chantilly aux abricots sur mousse au chocolat
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour la chantilly 400 g dabricot 120 g de sucre 1 jus de citron 300 g de crème liquide Dans le bol du mixer, mettre touts les ingrédients et bien...
Crèmes au chocolat whisky et chantilly
Dessert facile 20 min 856 kcal
Ingrédients: Crèmes au chocolat 50g de chocolat noir pâtissier Nestle 50g de crème liquide entière 1 c. à s. de Whisky 1 c. à s. de fromage blanc Chantilly 100g...
Vacherin glacé enrobé de chantilly chocolat
Dessert facile 2 h 15 m 631 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeuf 180 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la glace à la vanille : 15...
Chantilly de chocolat au lait sur dacquoise aux amandes
Autre facile 55 min 615 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs Des amandes émondées et en petits morceaux Pour la...
Gâteau marbré chocolat lait concentré chantilly café
Goûter facile 1 h 25 m 366 kcal
Ingrédients: Le marbré : 3 oeufs 100 gr sucre 120 gr beurre 150 gr farine 1 sachet levure chimique 2 c. à soupe lait concentré sucré 75 gr de chocolat noir...
Mousse au chocolat et chantilly à la poire
Dessert facile 15 min 786 kcal
Ingrédients: * 200 g de chocolat noir * 30 g de beurre * 6 oeufs INGRÉDIENTS POUR LA CHANTILLY AU SIPHON : * 400 ml de crème liquide entière bien froide * 3...
Verrine chocolat poire chantilly
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour VERRINE CHOCOLAT, POIRE CARAMÉLISÉE, CHANTILLY: 20 cl de crème entière un sachet de sucre vanillé Pour la Panacotta au chocolat au lait : 20...
Moelleux au chocolat chantilly
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 20 g de poudre de cacao 75 g de farine 50 g de maïzena 4 oeufs 125 g de sucre glace 1 cuil a café de levure 1 sachet sucre...
Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane
Dessert facile 20 min 576 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 165 g de chocolat noir au spéculoos de NewTree (2 tablettes) 5 oeufs (jaunes + blancs) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de...
Chantilly de pistache sur ganache au chocolat
Dessert facile 15 min 474 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de pâte de pistaches 20 cL de crème liquide 200 g de chocolat 3 blancs d’oeufs 20 g de beurre
Panacotta au chocolat et chantilly pistache
Dessert facile 12 heures 2 min
Ingrédients: Ingrédients pour la chantilly à la pistache : 300 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 goutte de colorant vert Ingrédients...
Bûche glacée chocolat framboises chantilly meringue
Dessert facile 32 min 778 kcal
Ingrédients: Glace aux framboises : 500 g de framboises 500 g de mascarpone sucre fin (à doser en fonction du goût) Meringues : 1.25 dl de blancs d’oeufs 125 g...
Bavarois framboise chantilly chocolat biscuit pistache
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ pour le bavarois framboise: 150 g de brisure de framboise (PICARD) 100 g de fromage blanc 20% 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 feuilles de...
Chantilly aux carambars sur truffon de chocolat
Dessert facile 4 h 3 m 1401 kcal
Ingrédients: Chantilly au carambar : 250 ml de crème fleurette 10 carambar 1 cuillère à soupe de sucre Truffon au chocolat : 100 g de chocolat noir 20 cl de...
Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Panna cotta: 4dl de crème fraîche liquide 30% 40g de sucre fin 2cs de café soluble 1,5 feuille de gélatine Ganache au chocolat: 100g de chocolat...
Gâteau magique au chocolat, chantilly vanille et ricoré, framboises et groseilles rouges
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin vanille 125g de beurre fondu 80g de farine 40g de cacao non sucré 500ml de lait tiède 60g de pépites de chocolat glaçage...
Victoria cake banane crème petit suisse miel chocolat chantilly
Dessert facile 4 h 30 m 824 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 100 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs (moyens) 100 g de farine levante 1 càc de levure chimique 1cas de lait (1 ou 2 càs) Pour la...
Pavlova aux fruits frais et chantilly au pavot
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs 130 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de rose 1 cuillère à café de maïzena pincée de crème...
Cupcakes choco café et chantilly mascarpone
Dessert facile 55 min 633 kcal
Ingrédients: Pour 8 gros cupcakes: 58 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de sucre 110 g de farine 1 pincée de bicarbonate ( une grosse) 1/2 cuillère à café de...