Recette au whisky

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Avec sa belle robe ambrée, et ses arômes subtils, le whiskyen cuisine est avant tout un sacré flambeur! On peut toujours faire appel à lui pour déglacer et flambergambas, saint jacques ou même volailles, telles que la pintade, et abats, tels que lesrognons, car il apportera une note corsée à tous les fonds de sauce.

Recette Baileys maison, la liqueur de whisky irlandaise

Baileys maison

Boisson facile 15 min 146 kcal
Ingrédients: 400 gr de lait concentré sucré 20 cl de crème liquide 30 cl de whisky 40 gr de chocolat fondu 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cc d'extrait de...
Recette Irish coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée)

Irish Coffee

Boisson facile 25 min 794 kcal
Ingrédients: 2cl de sucre de canne liquide 4cl de whisky 10cl de café 4cl de crème à 30% de matières grasses Copeaux de chocolat (facultatif)
Recette Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

Crevettes flambées au whisky

Apéritif moyen 25 min 84 kcal
Ingrédients: 200 gr de crevettes 1 c. à soupe de farine 1 c. à café de paprika 50 ml de whisky fleur de sel huile d'olive
Recette Magrets de canard au whisky

Magrets de canard au whisky

Plat facile 30 min 348 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon (petit, pelé et émincé finement) 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de whisky 250ml de bouillon de poule...
Recette Brochettes de st jacques et crevettes au whisky

Brochettes de St Jacques et crevettes au Whisky

Plat facile 13 min 309 kcal
Ingrédients: des Coquilles St Jacques des crevettes 1 verre de Whisky, 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 1 dose de safran 1 ail et du...
Recette Scottish whisky cake, orange icing - l'ecosse en gâteau au whisky, beurre a l'orange

Scottish Whisky Cake au glaçage orange

Dessert facile 35 min 1097 kcal
Ingrédients: 180 g de farine une demie cuillère à café de levure chimique 180 g de beurre mou 180 g de sucre brun 3 oeufs 4 cuillères à soupe de whisky le...
Recette Crevettes flambees au whisky

Crevettes flambées au whisky

Plat facile 13 min 100 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes roses décortiquées une gousse d'ail émincée 1/4 de botte de persil (3/4 branches) hachée sel poivre du moulin 5 cl de whisky...
Recette Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly (st valentin)

Crèmes au chocolat whisky et chantilly

Dessert facile 20 min 856 kcal
Ingrédients: Crèmes au chocolat 50g de chocolat noir pâtissier Nestle 50g de crème liquide entière 1 c. à s. de Whisky 1 c. à s. de fromage blanc Chantilly 100g...
Recette Noix de saint-jacques flambees au whisky

Noix de Saint-Jacques flambées au whisky

Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 5 cl de whisky 1 grosse cuillère a soupe de crème fraîche Noisette de beurre Échalote et oignon
Recette Filet mignon de porc au whisky

Filet mignon de porc au whisky

Plat facile 8 min 416 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ibérique, de préférence), d'environ 350 g 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin 2 brins de romarin 1...
Recette Queue de langouste au whisky

Queue de langouste au whisky

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 2 queues de langoustes (coupées en moitié) 50 g de beurre 1 citron sel poivre 1/2 louche de whisky
Recette Gâteau au whisky

Gâteau au whisky

Dessert facile 40 min 402 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de whisky 100 g de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de levure chimique
Recette Aiguillettes de canard flambées au whisky

Aiguillettes de canard flambées au whisky

Plat facile 40 min 607 kcal
Ingrédients: 10 aiguillettes de canard 50 g de beurre 7 cl de whisky 2 échalottes 10 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à café de farine persil haché sel et...
Recette Sauté de courgettes jaunes au whisky ...

Sauté de courgettes jaunes au whisky

Plat facile 22 min 84 kcal
Ingrédients: 2 bonnes courgettes jaunes (des vertes irait aussi!) 1 oignon rouge 1 dl de bouillon 2 cuillères à soupe de whisky
Recette Coquilles saint-jacques au whisky

Coquilles saint-jacques au whisky

Plat facile 23 min 317 kcal
Ingrédients: 10 noix de Sain-jacques 1/2 verre à liqueur de whisky une noix de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre persil frais haché Une...
Recette Gelee d'orange au gingembre et whisky

Gelee d'orange au gingembre et whisky

Dessert facile 43 min 1270 kcal
Ingrédients: 2 K D'ORANGE NON TRAITEES ou BIO 1,5 K D'ORANGES NORMALES 4 CITRONS NON TRAITES ou BIO 1 LITRE D'EAU 100 G DE GINGEMBRE FRAIS 1 KG DE SUCRE PAR...
Recette Saint-jacques au whisky

Saint-Jacques au whisky

Plat facile 25 min 727 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 2 échalotes 30 cl de crème liquide le jus d'une orange 1 cuillère à soupe d'huile 20 g de beurre 2 cl de whisky sel, poivre
Recette Crevettes au whisky

Crevettes au whisky

Entrée facile 5 min 199 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes Salade 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de whisky 2 cuillères à soupe de ketchup 1 pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à...
Recette Truffes au whisky façon tupperware

Truffes au whisky façon TUPPERWARE

Autre facile 20 min 129 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat à cuire 100 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de whisky 25 ml de cacao amer