Sauté de courgettes jaunes au whisky ...

Name: Sauté de courgettes jaunes au whisky ...
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 bonnes courgettes jaunes (des vertes irait aussi!); 1 oignon rouge; 1 dl de bouillon; 2 cuillères à soupe de whisky

Plat

facile

22 min

84 Kcal

Très bon, on a un bon goût de courgettes, légèrement relevé...Et en plus cela ajoute de belles couleurs dans l'assiette ...

Ingrédients

2 bonnes courgettes jaunes (des vertes irait aussi!)
1 oignon rouge
1 dl de bouillon
2 cuillères à soupe de whisky

Coût estimé: 2.48€ (1.24€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson12 min

On lave et on coupe les courgettes en petits dés, on fait pareil avec l'oignon qu'on émince finement.
On fait revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, une fois doré on y ajoute les courgettes que l'on laisse doré un peu, 5-10 minutes.
Après ce temps, ajouter le bouillon, et laisser mijoter jusqu'à absorption totale du bouillon, a ce moment déglacer avec le whisky, bien mélanger, laisser 2 minutes sur feux vif et servez.
Si vous préférer les légumes fondant, laisser les cuire un peu plus, la ça nous donne des légumes légèrement croquant.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 84Kcal

Glucides: 5g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 2.6g
Fibres: 4g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 1
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

C Coup' Faim

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