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Paillasson de courgettes au fromage basque

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Râper les courgettes et les placer dans une passoire puis les presser pour en extraire un maximum de liquide.
  • Râper l'oignon puis le fromage.
  • Mélanger tout les ingrédients dans un grand saladier.
  • Faire cuire dans une poêle huilée pendant 5 minutes pour chaque face ne pas faire les galettes trop grandes elles seront sinon plus difficiles à retourner.

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Photos

Paillasson de courgettes au fromage basque, photo 1
Paillasson de courgettes au fromage basque, photo 2

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Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

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