Recettes d'accompagnement

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Pour adoucir ou rehausser la saveur des viandes, les recettes d'accompagnement peuvent être sucrées ou salées. Si le gratin dauphinois est l’accompagnement de choix pour déguster un rôti de bœuf, le gratin de potiron se délecte à merveille avec les plats canailles. Pour séduire les palais les plus délicats, rien de mieux que les recettes d'accompagnement de purées, comme la purée de petits pois à la menthe. Les côtes d’agneau et de porc seront bien accompagnées. Et finalement les préparations en poêlée ont toujours garni les tables des restaurants pour accompagner les viandes !

Recette Sauce fromagère pour tacos

Sauce fromagère pour tacos

Accompagnement facile 15 min 683 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème 100 gr de cheddar 50 gr d'emmental (râpé) poivre
Recette Comment cuire des pâtes?

Comment cuire des pâtes

Accompagnement facile 12 min 349 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghettis) 20 g de sel 2 litres d’eau
Recette Houmous libanais onctueux

Houmous libanais onctueux

Accompagnement facile 5 min 70 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches égouttés cuits 1 gousse d'ail 50 ml d'huile de sésame jus d'1/2 citron 1 pincée sel 1 c. à café d'huile d'olive 1 pincée de...
Recette Palets de légumes (faciles et rapides)

Palets de légumes

Accompagnement facile 1 h 5 m 133 kcal
Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 œuf 2 c. à soupe farine huile d'olive sel poivre noix de muscade
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Accompagnement facile 17 min 568 kcal
Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyenne/petite) Beurre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût)
Recette Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!

Tarte tatin aux aubergines

Accompagnement facile 1 h 10 m 181 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...
Recette Tomates confites au air fryer

Tomates confites au Air Fryer

Accompagnement facile 37 min 104 kcal
Ingrédients: 150 gr de tomates cerises Huile d'olive 10 gr de sucre (environ) Sel Poivre Origan
Recette Comment cuire des lentilles vertes ?

Cuisson des lentilles vertes

Accompagnement facile 45 min 106 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail Huile d'olive ½ c. à soupe de cumin 1l d'eau 160 gr lentilles vertes Sel Poivre 2 feuilles de laurier
Recette Comment cuire des cuisses de poulet à la poêle?

Cuisses de poulet à la poêle

Plat facile 59 min 487 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de paprika 1 c. à café d'ail en poudre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 filet...
Recette Chou blanc aux lardons

Chou blanc aux lardons

Accompagnement facile 50 min 152 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou 200 gr de lardons 50 cl d'eau 1 cube de bouillon
Recette Pain d'avoine sans gluten : une recette saine, simple et gourmande!

Pain d'avoine sans gluten

Accompagnement facile 35 min 143 kcal
Ingrédients: 5 œufs 270 gr de son d'avoine (ou flocons) 150 gr de yaourt nature 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Recette Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Accompagnement facile 50 min 163 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 1 échalote 50 ml de vin blanc 10 cl de crème fraîche liquide beurre sel poivre noix de muscade
Recette Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !

Aubergines au Air Fryer

Accompagnement facile 17 min 97 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (environ 400 gr) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'origan Sel Poivre
Recette Oignons frits au air fryer, super croustillants et savoureux!

Oignons frits au Air Fryer

Accompagnement facile 23 min 150 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignons 3 c. à soupe de farine de blé (ou fécule de maïs) 1 c. à café de sel 2 c. à café de paprika Huile d'olive
Recette Comment cuire du couscous? la cuisson super facile!

Cuisson de la semoule

Accompagnement facile 10 min 286 kcal
Ingrédients: 100 gr de couscous grains moyens (1 petit verre) 110 gr/ml d'eau bouillante(1 petit verre) 1 pincée de sel 1 c. à soupe d'huile d'olive
Recette Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

Accompagnement facile 15 min 40 min
Ingrédients: 5 pommes de terre 15 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 c. à café de paprika 1 c. à café de persillade
Recette Sauce béchamel, recette facile

Sauce béchamel

Accompagnement facile 12 min 154 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 35 grammes de beurre 35 gr de farine sel poivre noix de muscade