Ptitchef

Comment faire cuire des épinards à la poêle ?

Voici la méthode simple et efficace pour cuire vos épinards à la perfection, la cuisson à la poêle ! Ils pourront servir comme accompagnement à une viande ou un poisson, mais vous pourrez également vous en servir pour les incorporer dans des préparations telles que des quiches, des tartes ou encore des omelettes (parfait pour faire aimer ce légume à toute la famille!).

Accompagnement
2 parts
5 min
12 min
facile
154 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.21 (0.6€/part)

Matériel

  • Poêle
  • Passoire

Préparation

  • Etape 1 - Comment faire cuire des épinards à la poêle ?
    Nettoyer les épinards sous l'eau froide en veillant à enlever les tiges trop dures.
  • Etape 2 - Comment faire cuire des épinards à la poêle ?
    Eplucher les gousses d'ail et les ajouter entières dans une poêle avec un peu d'huile. Les laisser cuire pendant quelques minutes à feu moyen.
  • Etape 3 - Comment faire cuire des épinards à la poêle ?
    Ajouter ensuite les épinards lavés (sans les égoutter) et faire cuire environ 10 minutes à feu vif en remuant régulièrement.
  • Etape 4 - Comment faire cuire des épinards à la poêle ?
    Une fois cuits, les assaisonner avec du sel et du poivre, et voilà les épinards à la poêle sont prêts !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Equipement

Plaque de cuisson

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Comment assaisonner les épinards à la poêle ?
Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive extra vierge, du poivre et du jus de citron.

Combien de temps les épinards à la poêle se conservent-ils ?
3 à 4 jours au réfrigérateur, couverts de film alimentaire ou dans un récipient hermétique.

Puis-je congeler les épinards sautés à la poêle ?
Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans des contenants hermétiques et mettez-les au congélateur.

Que faire si les épinards à la poêle ont perdu beaucoup d'eau ?
Avant de les assaisonner, égouttez-les dans une passoire, puis remettez-les dans la poêle et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.

Comment relever le goût des épinards à la poêle ?
En fin de cuisson, vous pouvez ajouter du fromage parmesan râpé ou de la mozzarella en dés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 154Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Comment faire cuire des épinards à la poêle ?
Comment faire cuire des épinards à la poêle ? - photo 2
Comment faire cuire des épinards à la poêle ? - photo 3
Comment faire cuire des épinards à la poêle ? - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 6 façons de cuire des oeufs 6 façons de cuire des oeufs La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez