Ptitchef

Recette de quiches

1386 recettes

La quiche est une tarte à pâte feuilletée ou brisée, salée. En réduction, et servie de préférence en hiver, elle ravira vos convives à l'apéritif. La traditionnelle quiche Lorraine, composée de lardons, gruyère et de crème fraîche, accompagnée d'une salade, trouve une place de choix pour un repas express et très économique. La quiche tomate et fromage de chèvre, ou la quiche poireaux et noix de Saint-Jacques réveilleront délicatement vos papilles.

Recette Quiche aux lardons

Quiche aux lardons

(84 votes), (23)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 gr de crème fraîche ...
Recette Quiche lorraine, la recette facile

Quiche lorraine, la recette facile

(117 votes), (32)
Plat facile 1 heure 346 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse entière 15 cl de lait sel poivre noix de muscade...
Recette Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

(19 votes), (12)
Plat facile 45 min 214 kcal
Ingrédients: 200 gr de lardons 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 gr de farine 100 gr de fromage râpé sel poivre noix de muscade...
Recette Quiche au thon et à la tomate

Quiche au thon et à la tomate

(14 votes), (8)
Plat facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 œufs 20 cl de crème liquide 280g de thon en boite au naturel 2 tomates sel poivre herbes de Provence...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Quiche au saumon facile et rapide

Quiche au saumon facile et rapide

(7 votes), (4)
Plat facile 50 min 462 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 375 gr de saumon frais 2 échalotes 4 œufs 20 cl de crème liquide sel poivre huile d'olive...
Que faire avec du yaourt ?

Que faire avec du yaourt ?

(40 votes), (10 commentaires)

Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt ! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire ;-) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet...

Recette Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

(5 votes), (5)
Plat facile 55 min 391 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche...
Recette Quiche aux œufs et au jambon

Quiche aux œufs et au jambon

(2 votes)
Plat facile 1 h, 10 m 386 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 œufs 10 cl de crème 200 gr de jambon en dés mozzarella râpée ciboulette fraîche sel poivre...
Recette Quiche sans pate jambon et champignons

Quiche sans pate jambon et champignons

(161 votes), (46)
Plat facile 55 min 169 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 gr de farine 100 gr de gruyère 100 gr de champignons 100 gr de jambon (coupé en dés)...
Recette Quiche sans pâte aux poireaux et saumon

Quiche sans pâte aux poireaux et saumon

(144 votes), (32)
Plat facile 45 min 283 kcal
Ingrédients: 300 g de poireaux (couper en fines rondelles) Un oignon( finement émincer) 1 c à c beurre 1 tranche de saumon fumé 2 oeufs (moyens) 1 c à c farin...
Recette Quiche au saumon

Quiche au saumon

(142 votes), (42)
Plat facile 35 min 235 kcal
Ingrédients: une pâte brisée pavé de saumon ou tranches de saumon fumé selon les gouts 3 oeufs 3 grandes cuillères a soupes de crème fraiche sel poivre fromage rap...
La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !

(5 votes), (2 commentaires)

Nous sommes dimanche soir, il est 19h, votre ventre commence à crier famine mais votre cerveau n'a pas d'idée pour le satisfaire... Un petit tour dans le frigo et.. Oh ! Miracle ! Une pâte tout prête ! Plus qu'à réfléchir à la garniture et vous pourrez vous concocter...

Recette Mini quiches sans pâte jambon & champignon

Mini quiches sans pâte jambon & champignon

(116 votes)
Apéritif facile 35 min 107 kcal
Ingrédients: 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre 100 gr de gruyère (râpé) 50 gr de dés de jambon 50 gr de champignon (émincé) Persil...
Recette Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

(116 votes), (41)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de champignons 1 barquette de lardons fumés 2 œufs 100 g de crème fraîche 10 cl de lait sel et poivre...
Recette Quiche au thon à la tomate

Quiche au thon à la tomate

(83 votes)
Plat facile 45 min 654 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 1 boîte de concentré de tomate (petite) 3 oeufs 20 cl de crème ...
Recette Quiche épinard chèvre pignons de pin

Quiche épinard chèvre pignons de pin

(73 votes), (23)
Plat facile 40 min 759 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 sachets de pousses d’épinards (sous vide ; pas de lavage et pas besoin de retirer la queue comme on le fait pour les épinards fra...
Recette Quiche montagnarde façon raclette

Quiche montagnarde façon raclette

(73 votes), (24)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à tarte "santé" de Cléa : 200 g de farine (mis de la T80) 50 g de flocons d’avoine (flocons de quinoa pour moi) 5 càs d’huile d’olive environ...
Recette Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

(67 votes), (21)
Plat facile 1 heure 339 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 250 gr de ricotta 2 poivrons, les couleurs que vous préférez! 1 oignon 1 courgette 60 gr de gruyère râpé sel poivre per...
Recette Quiche au crabe

Quiche au crabe

(61 votes), (23)
Plat facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de crabe 100% morceaux 250g de brocoli 1 tomate 3 oeufs 30cl de crème semi-épaisse environ 20g de fromage râpé sel et...
Recette Quiche aux courgettes et au chorizo

Quiche aux courgettes et au chorizo

(60 votes), (18)
Plat facile 45 min 490 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 250 ml de crème liquide entière 120 g de gruyère râpé 1 courgette (environ 200 g) 140 g de Chorizo piquant snack 6 To...
Recette Quiche aux lardons & bacon - recette express

Quiche aux lardons & bacon - recette express

(59 votes), (15)
Entrée facile 30 min 519 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons natures 10 tranches de bacon 2 oeufs 3 cs de crème fraîche 6 lamelles d'emmental...
Recette Quiche sans pâte, courgettes, parmesan, curcuma

Quiche sans pâte, courgettes, parmesan, curcuma

(45 votes)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes 30 g de parmesan 2 oeufs 200 ml de crème fraiche légère 20 g de semoule 1 cc de curcuma Un peu de chapelure Sel Poivre...
Recette Quiche légère aux poireaux et au bacon

Quiche légère aux poireaux et au bacon

(45 votes), (9)
Plat facile 50 min 507 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait 8 tranches de bacon 3 blancs de poireaux...
Recette Quiche aux poireaux, pâte brisée maison au curry

Quiche aux poireaux, pâte brisée maison au curry

(37 votes), (8)
Plat facile 1 h, 10 m 599 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée au curry : 250 g de farine 125 g de beurre (mou) 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel curry (à votre goût) eau Pour l'appareil ...
Recette Quiche à la ricotta sans pâte

Quiche à la ricotta sans pâte

(35 votes), (7)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de ricotta de brebis 150 g de pecorino râpé 3 oeufs Feuilles de basilic Persil plat Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Quiche aux poivrons et à la viande hachée

Quiche aux poivrons et à la viande hachée

(35 votes), (11)
Entrée facile 50 min 343 kcal
Ingrédients: ◊ Une pâte Brisée, ◊ Un poivron rouge de taille moyenne, ◊ Un poivron jaune de taille moyenne, ◊ Un petit poivron ver...
Recette Quiche brocoli et lardons

Quiche brocoli et lardons

(34 votes), (11)
Entrée facile 10 min 42 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 1 brocoli 100g de lardons fumés 1 échalote 1 gousse d'aïl 4 oeufs 20cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle type de salade préférez-vous ?
Votez