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Ma quiche au roquefort et aux artichauts

Plat
5 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

150g de roquefort

6 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse


1 boite de c?ur d'artichauts

1 poignée de noix

sel / poivre

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°
    - Dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer.
    - Étaler la pâte brisée sur votre moule à quiche, faire des petits trous sur la pâte avec une fourchette.
    - Émietter le roquefort sur l'ensemble de la pâte, puis répartissez les coeurs d'artichauts (égouttez - les bien pour éviter qu'ils rejettent de l'eau) et les noix dessus.
    - Verser la préparation oeufs et crème fraîche par dessus.
    - Enfourner pendant à peu près 40 min.
    - Quand la quiche est bien dorée c'est prêt.

    Bonne dégustation et n'hésitez pas à me donner votre avis sur mon blog :
    http://www.recettes-de-ptibou.fr

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