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Quiche au Roquefort et au Comté

Cette recette est à base de roquefort, et au comté, mais on peut remplacer le comté par le gruyère.
Elle est très bonne.
Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
    Dans le moule saupoudrer le comté râpé ou le gruyère.
  • Dans un bol mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel le poivre et une pointe de muscade.
  • Blanchir les lardons, les disposer sur le comté ou le gruyère, avec les dés de roquefort.
  • Verser le mélange, puis enfournez la quiche 35 à 40 minutes. À déguster en apéritif ou lors d'un repas du soir avec une salade verte.

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