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Recette aux lardons

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Les lardons sont des petits morceaux de lard de porc. On les utilise essentiellement pour accommoder un plat et lui donner un petit goût fumé. Les lardons sont souvent utilisés pour cuisiner des légumes, mais aussi pour nos légendaires tartiflettes, quiches, tartes aux poireaux et nos cakes aux champignons. Les lardons font partie des incontournables de la cuisine européenne. On les cuisine également souvent dans des omelettes campagnardes. Les lardons sont aussi succulents avec de nombreux crustacés comme les escargots, les moules, ainsi qu'avec des fromages comme le fromage de chèvre.

Recette Soupe poireau, lardon, vin blanc

Soupe poireau, lardon, vin blanc

(61 votes) , (16) , (1039)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 poireaux 1 petite pomme de terre 100 g de lard coupé en dès (ou lardons déjà prêts) 1/2 oignon 1/3 verre de vin blanc 1 l d’eau Sel Poivre...
Recette Pizza lardon & chèvre

Pizza lardon & chèvre

(35 votes) , (1183)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 200 gr de lardons fumés Sauce tomate 40 gr d'emmental (râpé) ½ bûche de chèvre Origan Olives noires...
Recette Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

(3 votes) , (2) , (43)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : 60 g de beurre 50 g de farine 1 oignon 70 cl de lait 80 g de gruyère râpé 100 g...
Recette Tartine lardon chèvre

Tartine lardon chèvre

(2 votes) , (16)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: lardons crème fraîche chèvre 1/2 baguette de pain...
Recette Quiche bresse bleu, cranberry, lardon et noix

Quiche bresse bleu, cranberry, lardon et noix

(1 vote) , (23)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: Pour un plat diametre 30 cm: Pâte : 300 g de farine de blé 40 g de noix en poudre 100 g de beurre 6-8 cuillères à soupe d’eau froide Garniture : 250...
Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses!

Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses!

(8 votes) , (5 commentaires)

Vous êtes de corvée de courses? On vous aide à être efficace en vous partageant les 12 aliments qui sont indispensables à nos repas chaque semaine! Des basiques que vous pourrez manger de différentes manières dans des recettes simples et efficaces afin de ne jamais...

Recette Flammekueche poireaux-lardon-oignon

Flammekueche poireaux-lardon-oignon

(10 votes) , (6) , (581)
Entrée facile 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à pain : 200g de farine 120ml d'eau 1 sachet de briochin 1/2 cuillère à café de sel Garniture: 2 poireaux 1 oignon 100g de lardons 2 cui...
Recette **tapas crousti lardon**

**tapas crousti lardon**

(1 vote) , (16)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 100 g de lardons 1/2 oignon blanc 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 g d'emmental râpé poivre vin blanc persil plat haché ...
Recette Macaronis lardon, sauce tomate

Macaronis lardon, sauce tomate

 
Plat facile 25 min 541 kcal
Ingrédients: 300 g de macaroni 250 g de lardons fumé 190 g de sauce tomate 10 cl de crème fraîche liquide 1 cube bouillons pâte et riz...
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Recette Couronne salée aux lardons / cake au lardons et parmesan :

Couronne salée aux lardons / cake au lardons et parmesan :

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 grammes de farine 10 grammes de levure fraîche 150 mL de lait 20 grammes de sucre 5 grammes de sel fin 40 grammes de beurre ramolli 200 grammes d...
Recette Croustades rapides (tomates/roquefort/lardons et noix/chevre/lardons )

Croustades rapides (tomates/roquefort/lardons et noix/chevre/lardons )

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 50 g de lardons 4 tomates cerises une part de roquefort huile d’olive ou 2 feuilles de brick 50 g de lardons une tranche de chèvr...
Recette Quiche aux lardons

Quiche aux lardons

(90 votes) , (27) , (3140)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 gr de crème fraîche ...
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons

Fougasse aux lardons et aux oignons

(41 votes) , (12) , (3123)
Entrée facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 1 oignon 200 gr d'allumettes de lardo...
Recette Chou blanc aux lardons

Chou blanc aux lardons

(35 votes) , (13) , (1157)
Accompagnement facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1/4 de chou 200 gr de lardons 50 cl d'eau 1 cube de bouillon...
Recette Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

(11 votes) , (6) , (683)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette...
Recette Salade de fèves aux lardons

Salade de fèves aux lardons

(15 votes) , (12) , (915)
Entrée facile 45 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de fèves (ou 500 gr de fèves écossées) 100 gr de lardons 1 échalote 50 gr de mélange de graines (ou des noix) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Croissants aux lardons fumés et emmental

Croissants aux lardons fumés et emmental

(138 votes) , (41) , (3144)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50 g de lardons fumés 30 g d'emmental un peu de lait pour la dorure...
Recette Quiche aux champignons et lardons

Quiche aux champignons et lardons

(119 votes) , (43) , (2729)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de champignons 1 barquette de lardons fumés 2 oeufs 100 g de crème fraîche 10 cl de lait sel et poivre...
Recette Mini cannelés aux lardons

Mini cannelés aux lardons

(95 votes) , (27) , (1435)
Entrée moyen 24 heures 1 heure
Ingrédients: 50cl de lait 50gr de beurre en dés 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 150gr de farine 100gr de parmesan 100gr d'allumettes de lardons 1 oignon haché...
Recette Beignets soufflés aux lardons et gruyère de mamigoz

Beignets soufflés aux lardons et gruyère de mamigoz

(86 votes) , (3) , (1302)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 200gr de farine 100 gr de beurre demi-sel 25cl de litre d'eau 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre en poudre. 6 oeufs entiers 100 gr de gruyère r...
Recette Mini crêpes soufflées aux lardons

Mini crêpes soufflées aux lardons

(74 votes) , (23) , (1295)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 25 cl de lait 200 g de lardons (allumettes) 70 g de gruyère râpé (ou de comté) Curry Sel Poivre...
Recette Pommes de terre farcies aux lardons & fromage

Pommes de terre farcies aux lardons & fromage

(72 votes) , (20) , (5737)
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre (chair ferme) 100 gr de lardons fumés 70 gr de fromage râpé ( gruyère, comté...) 1 oignon 10 cl crème fraîche Ciboulett...
Recette Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons

Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons

(66 votes) , (23) , (3463)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 350 g de coquillettes 2 courgettes (moyennes, coupées en petits dés) 2 carottes (coupées en petits dés) 120 g de lardons fumés 1 oignon (finement...
Recette Pommes de terre farcies au parmesan et aux lardons

Pommes de terre farcies au parmesan et aux lardons

(65 votes) , (20) , (1164)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 8 pommes de terre 20 cl de crème fraiche 200 g de lardons 60 g de parmesan râpé ciboulette, sel et poivre...
Recette Quiche aux lardons & bacon - recette express

Quiche aux lardons & bacon - recette express

(62 votes) , (19) , (1383)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons natures 10 tranches de bacon 2 oeufs 3 cs de crème fraîche 6 lamelles d'emmental...


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