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Recette de salades 3695 recettes

La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.

Recette Salade caprese - tomates mozzarella

Salade caprese - tomates mozzarella

(58 votes), (11)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 220 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1 boule de mozzarella Basilic Sel Poivre Huile...
Recette Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design

Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design

(2 votes), (1)
Sans gluten
Dessert Difficile 30 min 118 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pastèque 2 kiwis 2 tranches de melon...
Recette Salade de riz (facile et rapide)

Salade de riz (facile et rapide)

(9 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 33 min 313 kcal
Ingrédients: 200 gr de riz blanc 1 oignon rouge 2 tomates 50 gr de cornichons 280 gr de maïs 140 gr de thon Pour la sauce : 3 c. à soupe de mayonnaise 3...
Recette Salade de chou à la japonaise croquante

Salade de chou à la japonaise croquante

(9 votes), (3)
Entrée facile 4 heures 128 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou 15 cl de vinaigre de riz 30 gr de sucre roux 1 c. à soupe de nuoc nam 1 c. à café de sauce soja 2 c. à soupe d'huile sésame grillé...
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Recette Salade de fèves aux lardons

Salade de fèves aux lardons

(8 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 414 kcal
Ingrédients: 1 kg de fèves (ou 500 gr de fèves écossées) 100 gr de lardons 1 échalote 50 gr de mélange de graines (ou des noix) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1...
Nos meilleures recettes de salades asiatiques

Nos meilleures recettes de salades asiatiques

(39 votes), (4 commentaires)

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Salade landaise au foie gras

Salade landaise au foie gras

(4 votes), (3)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 429 kcal
Ingrédients: Mélange mesclun 140 gr de maïs 2 tomates 1 échalote 40 gr de pignons de pin 12 pointes d'asperges 90 gr de magret séché en tranches 100 gr de g...
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(7 votes), (4)
Entrée facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...
Recette Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)

Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)

(5 votes)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou 2 carottes 100 gr de mayonnaise 25 gr de sucre 25 ml de vinaigre de cidre sel poivre...
Recette Salade grecque ou horiatiki

Salade grecque ou horiatiki

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron vert 1 oignon rouge 50 gr olives noires dénoyautées 100 gr feta huile d'olive origan sel...
Recette Salade exotique crevettes et avocats

Salade exotique crevettes et avocats

(246 votes), (63)
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 339 kcal
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d'ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons d...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (12 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(110 votes), (18)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

(98 votes), (25)
Entrée moyen 15 min 3 min
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’oli...
Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

(96 votes), (25)
Plat moyen 1 h, 5 m 796 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en cubes) 4 gousses d'ail (finement hachées) 150 g de bleu de Bresse (coupé en petits morceaux) 100 g...
Recette Salade multi-légumes légère

Salade multi-légumes légère

(95 votes), (23)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon 1 boîte de mais quelque morceaux de céleri branche 10 gr de parmesan 2 cs d’huile d’olive, 2 cs ...
Recette Quinoa gourmand en salade.

Quinoa gourmand en salade.

(93 votes), (23)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'oliv...
Recette Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

(89 votes), (27)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, ...
Recette Salade de pois chiche à la grecque

Salade de pois chiche à la grecque

(82 votes), (18)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés 1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes 1/3 tasse d’oignon ver...
Recette Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

(80 votes), (17)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 échalote 5 à 6 cornichons 150 g à 200 g de filets de harengs (doux fumés au naturel) 1 cc de moutarde (forte) 1 cas de...
Recette Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins

(77 votes), (26)
Entrée moyen 25 min 551 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix (g...
Recette Salade thaïe de pamplemousse & crevettes

Salade thaïe de pamplemousse & crevettes

(75 votes), (23)
Entrée facile 30 min 369 kcal
Ingrédients: 1 Citron 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS de sucre 1 Pamplemousse 1 CaS d'eau 15aine de crevettes crues Cacahuètes concassées 1 échalote 2 petites gousses d'ail U...
Recette Coleslaw, ou salade de chou

Coleslaw, ou salade de chou

(73 votes)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 365 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 chou blanc (du céleri si ça vous dit ^^) Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 1/2 verre d'huile environ 1 cc de moutarde sel Po...
Recette Salade d'endives au thon et pomme de terre

Salade d'endives au thon et pomme de terre

(65 votes), (26)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 4 endives 4 belles pommes de terre 400 g de thon au naturel 150 g de maïs au naturel 2 CS de graines de sésame doré Pour la sauce : 2 yaourts nature ...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

(63 votes), (20)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g fe...
Recette Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

(62 votes), (16)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: - 100 g de vermicelle de riz (au rayon asiatique) - 2 avocats - 24 bâtonnets de surimi - 2 échalotes - 2 tomates - tiges d'oignon frais ou ciboul...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(60 votes), (17)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 64 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...


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