Salade caprese - tomates mozzarella

Oui presque tout les jours mes tomates " ROMA " , commencent à produire , en fait c'est la tomate qui va bien ( en rayon légume aussi)avec cette recette rafraichissante de la belle saison, ajouter quelques câpres, bien égoutter et un œuf dure cela donne de la couleur .... bonne soirée à la fraicheur sous la tonnelle avec le temps des copains et de l'aventure ........ , babare

Remplacer la mozzarella par un fromage de chèvres frais et bien égoutté épépinez et pelez les tomates, ciselez finement les feuilles de basilic mettez de l'huile d'olive Bio si possible et un peu de fleur de sel et vous passerez de la cantine au restaurant. Bon appétit

Recette déjà publié en hiver quand les tomates sont toutes en bois et insipide. La c'est guerre mieux sauf avec de la mozzarella di buffala et des tomates de pleine terre, au minimum.

Tout simple ,frais agréable léger génial pour un plat léger une bonne association

Très rafraichissant et très parfumé merci

Je fait la méme recette simple à faire

Recette classique mais bonne

Simple mais délicieux !

Facile très bonne

Toujours super !