Ptitchef

Salade caprese - tomates mozzarella

Entrée
2 parts
10 min
facile
220 Kcal
Facile et rapide à réaliser, Ptitchef vous amène en Italie déguster une "Salade Caprese" en entrée, plus connue sous le nom de "Salade Tomates Mozzarella". Buon appetito !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 boule de mozzarella


Sel


Huile

Préparation

  • Etape 1 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    Coupez les tomates et la mozzarella en lamelles.
    Coupez les feuilles du basilic.
  • Etape 2 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    Intercalez les tomates, mozzarella et basilic les uns après les autres.
  • Etape 3 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    Salez, poivrez et ajouter l'huile.
  • Etape 4 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    C'est prêt !

Video

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Salade Caprese - Tomates Mozzarella, photo 1
Salade Caprese - Tomates Mozzarella, photo 2
Salade Caprese - Tomates Mozzarella, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Tres rafraîchissant demain je fais ce plat à bientôt

Réponse:

Bon appétit !




Commentaires des membres (14):

ladyroz, 16/08/2020

Un grand classique! Simplicité, rapidité et une association des saveurs qui ne déçoit jamais. J'ai simplement ajoutée un filet de velours de balsamique, c'est encore meilleur. Parfait quand on est pressé ou que l'on souhaite un repas (ou accompagnement) plein de fraîcheur et de légèreté !

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magda99, 18/09/2018

Excellent

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babare, 01/06/2017

Oui presque tout les jours mes tomates " ROMA " , commencent à produire , en fait c'est la tomate qui va bien ( en rayon légume aussi)avec cette recette rafraichissante de la belle saison, ajouter quelques câpres, bien égoutter et un œuf dure cela donne de la couleur .... bonne soirée à la fraicheur sous la tonnelle avec le temps des copains et de l'aventure ........ , babare

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01/10/2016

Tout simple ,frais agréable léger génial pour un plat léger une bonne association

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28/06/2015

Très rafraichissant et très parfumé merci

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27/06/2015

Simple mais délicieux !

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27/06/2015

Toujours super !

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27/06/2015

Recette classique mais bonne

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deljo, 27/06/2015

Facile très bonne

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pouleDu
pouleDu, 27/06/2015

Recette déjà publié en hiver quand les tomates sont toutes en bois et insipide. La c'est guerre mieux sauf avec de la mozzarella di buffala et des tomates de pleine terre, au minimum.

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