Ptitchef

Salade caprese - tomates mozzarella

Entrée
2 parts
10 min
facile
220 Kcal
Facile et rapide à réaliser, Ptitchef vous amène en Italie déguster une "Salade Caprese" en entrée, plus connue sous le nom de "Salade Tomates Mozzarella". Buon appetito !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 boule de mozzarella


Sel


Huile

Préparation

  • Etape 1 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    Coupez les tomates et la mozzarella en lamelles.
    Coupez les feuilles du basilic.
  • Etape 2 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    Intercalez les tomates, mozzarella et basilic les uns après les autres.
  • Etape 3 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    Salez, poivrez et ajouter l'huile.
  • Etape 4 - Salade Caprese - Tomates Mozzarella
    C'est prêt !

Video

YouTube

Photos

Salade Caprese - Tomates Mozzarella, photo 1Salade Caprese - Tomates Mozzarella, photo 2Salade Caprese - Tomates Mozzarella, photo 3
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Ptitchef.comPtitchef.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Tres rafraîchissant demain je fais ce plat à bientôt

Réponse:

Bon appétit !




Commentaires des membres (13):

magda99, 18/09/2018

Excellent

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babare, 01/06/2017

Oui presque tout les jours mes tomates " ROMA " , commencent à produire , en fait c'est la tomate qui va bien ( en rayon légume aussi)avec cette recette rafraichissante de la belle saison, ajouter quelques câpres, bien égoutter et un œuf dure cela donne de la couleur .... bonne soirée à la fraicheur sous la tonnelle avec le temps des copains et de l'aventure ........ , babare

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01/10/2016

Tout simple ,frais agréable léger génial pour un plat léger une bonne association

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28/06/2015

Très rafraichissant et très parfumé merci

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27/06/2015

Simple mais délicieux !

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27/06/2015

Toujours super !

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27/06/2015

Recette classique mais bonne

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deljo, 27/06/2015

Facile très bonne

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pouleDu
pouleDu, 27/06/2015

Recette déjà publié en hiver quand les tomates sont toutes en bois et insipide. La c'est guerre mieux sauf avec de la mozzarella di buffala et des tomates de pleine terre, au minimum.

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MARIE-ODILE, 06/06/2019

SUUUUUUUUUUUPER !! je cherchais justement une recette pour 2 personnes ! j'ai mon basilic sur mon balcon, j'ai juste tomates et mozzarella à acheter - Je rajouterais du jambon de parme - Cette recette va être cuisinée mercredi prochain - MERCI MERCI ENCORE PTITCHEF

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