Salade de mozzarella

La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.

Salade Caprese - Tomates Mozzarella

Entrée facile 10 min 220 kcal

Ingrédients: 2 tomates 1 boule de mozzarella Basilic Sel Poivre Huile

Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées

Plat facile 20 min 891 kcal

Ingrédients: Pour la salade : 200 g de pâtes 40 gr de tomates séchées 125 g de mozzarella di buffala (ou fior di latte) Huile d'olive Sel Poivre Pour le pesto...

Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

Plat facile -- 772 kcal

Ingrédients: 100gr de quinoa 80gr de roquette (un sachet) 8 figues 1 avocat 125gr de mozzarella 30gr d'amandes (une poignée) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Salade de pâtes froide aux poivrons, maïs et mozzarella

Plat facile 38 min 686 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes (farfalle) 150 gr de maïs 1 poivron 1 boule de mozzarella Romarin séché Huile d'olive Poivre noir

Billes de mozzarella marinées

Accompagnement facile 1 h 5 m 568 kcal

Ingrédients: 250 gr de billes de mozzarella 50 gr d'huile d'olive (+/-) sel poivre 4 feuilles de basilic frais 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à café de...

Salade de pâtes au pesto de roquette, tomates cerises et mozzarella

Plat facile 35 min 920 kcal

Ingrédients: 180 g de pâtes (ici penne rigate) 12 tomates cerises 1 mozzarella Huile d'olive Pour le pesto de roquette 50 g de roquette 1/2 gousse d'ail 25 g de...

Salade avocat saumon mozza orange mâche

Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 250 g de tomates cerises 100 g de saumon fumé 250 g de mozzarella 1 barquette de mâche 2 oranges 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1...

Salade de pâtes tomate mozza basilic

Entrée facile 10 min 7 min

Ingrédients: -400g d'orecchiete -4 tomates fermes -150g de mozzarella -1 botte de basilic fris -huile d'olive vierge extra -sel -poivre fraichement moulu

Salade de quinoa aux asperges, radis et mozarella

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: un petit bol de quinoa un demi bouquet de ciboulette deux poignées de pointes d' asperges deux poignées de petit pois quelques radis 2 cs d' huile...

Salade surimi-mozzarella

Entrée facile 15 min 304 kcal

Ingrédients: 2 tomates 6 bâtonnets de surimi 1/4 oignon rouge 1/2 petite boule de mozzarella ciboulette sauce: 2 cuillères à café de vinaigre de noix 1/4...

Salade de figues mozzarella

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 8 figues 2 boules de mozzarella 1 citron 4 cuil à soupe d’huile d’olive (ou de noix) 1 gousse d’ail 30 g de pignons Feuilles de menthe Fleur de sel...

Salade printanière à l'aillet avec toast serrano et mozzarella

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 200 gr de mâche 100 gr de lardons 2 tige d'aillet 1 tranche de jambon serrano 1/2 mozzarella 1 tomate 1/2 poivron jaune 1 filet d'huile d'olive 4...

Salade Caprese

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 boules de mozzarella di buffala de 150 g 4 tomates mûres à point (de différentes sortes si vous avez.) Le blanc haché finement d'un oignon...

Salade tomates mozzarella en verrine

Entrée facile 20 min 554 kcal

Ingrédients: 4/5 tomates cerises 1 bout de mozzarella coupé en petits morceaux huile d'olive sel basilic (ou du persil) Pour la tuile au parmesan: du parmesan...

Salade de figue et mozzarella au caramel balsamique

Entrée facile 5 min 379 kcal

Ingrédients: 2 figues 2 boules de mozzarella 10 cl de vinaigre balsamique 5 g de sucre quelques feuilles de basilic sel poivre

Salade tomates-mozzarella

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 2 tomates 100 à 125 g de mozzarella 1/2 oignon huile d'olive Vinaigre balsamique Sel basilic

Salade Tomate Concombre Mozzarella

Entrée facile 10 min 243 kcal

Ingrédients: 2 tomates 1/2 concombre 1 boule de mozzarella 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Salade de lentilles, tomates et mozzarella

Entrée facile 45 min 295 kcal

Ingrédients: 250 g de lentilles 100 g de tomates cerises 200 g de crevettes 100 g de mozzarella 1 échalote 1 courgette 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 1...

Salade de pommes de terre à la mozzarella et boulettes de viande

Plat facile 40 min 30 min

Ingrédients: 6 pommes de terre 1 poivron rouge cuit (j'ai utilisé un poivron en bocal sous vide) Une boite d'olives noires Des boulettes de viandes à...

Tarte ricotta lardons et salade tomate mozzarella

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin Pour...

Salade croquante de courgettes, tomates et mozzarella

Entrée facile 20 min 428 kcal

Ingrédients: 1 courgette (petite) 1 tomate 1/2 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile...

Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 350 g de chair de melon 400 g de tomates cerises 1 concombre 1/2 courgette Sel, mélange 5 baies (moulin), curry Menthe fraîche 150 g de billes de...

Salade de pennes tomates mozzarella

Plat facile 20 min 717 kcal

Ingrédients: 200 g de pennes ou autres pâtes 3 tomates 1 boule de mozzarella 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Salade de farfalle aux tomates cerise, artichauts et mozzarella

Plat moyen 5 min 20 min

Ingrédients: 454 g (1 boîte) de farfalle de Barilla 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra-vierge 1 contenant (398 ml) d'artichauts dans l'eau, égouttés et...