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Salade de pennes / tomates / mozzarella

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
Voici encore une salade bien appropriée pour cette saison.
Recette très simple que vos enfants vont une nouvelle fois adorer!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de pennes ou autres pâtes


1 boule de mozzarella


3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de basilic haché

sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, laver et peler les tomates, les couper en dés.
    Couper la mozzarella en petits dés.
  • Égoutter les pâtes, ajouter l'huile et laisser refroidir.
    Ajouter ensuite le vinaigre, l'échalote, le sel et poivre puis le basilic.
  • Mélanger bien et enfin ajouter les tomates et la mozzarella.

Photos

Salade de pennes / tomates / mozzarella, photo 1Salade de pennes / tomates / mozzarella, photo 2Salade de pennes / tomates / mozzarella, photo 3
S Sève côté cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

03/05/2012

Simple et délicieuse.

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