Salade de pennes / tomates / mozzarella

Name: Salade de pennes / tomates / mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de pennes ou autres pâtes; 3 tomates; 1 boule de mozzarella; 1 échalote; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de basilic haché; sel et poivre

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

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Voici encore une salade bien appropriée pour cette saison.
Recette très simple que vos enfants vont une nouvelle fois adorer!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

200 g de pennes ou autres pâtes

3 tomates

1 boule de mozzarella

1 échalote

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de basilic haché

sel et poivre

Préparation

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, laver et peler les tomates, les couper en dés.
Couper la mozzarella en petits dés.
Égoutter les pâtes, ajouter l'huile et laisser refroidir.
Ajouter ensuite le vinaigre, l'échalote, le sel et poivre puis le basilic.
Mélanger bien et enfin ajouter les tomates et la mozzarella.