Ptitchef

Salade de spaghettis au quinoa tomates chèvre et basilic

Plat
5 parts
5 min
10 min
facile
Ultra rapide, ultra simple pourtant savoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
400 - 500  g de spaghettis au quinoa tomates

3 rocamadours


un bouquet de basilic

sel poivre

1 jus de citron

4 cuillères d'huile d'olives (elle peut être aromatisée au basilic)

Préparation

  • Faire cuire les spaghettis une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante salée.
    Les égoutter.
  • Couper le chèvre et le répartir sur les pâtes encore chaudes.
    Laisser refroidir
  • Couper les tomates en dés puis les verser sur les pâtes refroidies.
  • Préparer une vinaigrette avec l' huile, le jus de citron, le sel, poivre et le basilic ciselés.
  • Répartir sur les spaghettis et remuer.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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