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Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !

Avis aux amateurs de fraîcheur dans l'assiette, voici une recette qui fera rapidement partie de votre top 3 ! Elle est tellement délicieuse que la Duchesse de Cambridge, Kate Middleton, en personne en a fait l'une de ses recettes préférées ! Une préparation extrêmement riche en eau aussi pour vous hydrater tout en vous alimentant. Bref on vous laisse parfumer le tout de menthe et surtout vous régaler :-)

Entrée
2 parts
10 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Coupez la pastèque, la feta, le concombre et l'avocat en cubes.
  • Mélangez-les dans un saladier puis ajoutez la menthe ciselée.
  • Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus du citron vert.
    Mélangez et c'est prêt ! Bon appétit !

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Conseils et astuces:

Quelle vinaigrette faire pour cette recette ? Vous pourrez aussi choisir de faire une autre vinaigrette légèrement plus relevée. Pour cela, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 càc de moutarde de Dijon, du sel, du poivre et le jus d'1/2 citron vert.

Puis-je remplacer la pastèque ? Vous pourrez la remplacer par du melon ou des tomates coeur de boeuf

Puis-je choisir un autre fromage ? A la place du fromage feta, la mozzarella sera délicieuse.

Comment conserver cette salade ? Placez-la dans un contenu hermétique puis conservez cette salade au frais.

Combien de temps puis-je conserver cette salade ? Cette salade pourra être conservée 2 - 3 jours au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (434g)
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !, photo 1
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !, photo 2
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !, photo 3
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

francky_a2012
francky_a2012, 22/09/2022

Excellente salade faite et redemandée à chaque fois

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