Menu sans gluten, 29 août : salade de pastèque, feta, avocat et concombre, burger de tomate, mousse de framboises
samedi 29 août 2026 14:30 - Adèle Peyches
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre: une entrée rafraîchissante
Cette salade de pastèque, feta, avocat et concombre est un véritable festival de fraîcheur. Avec sa pastèque juteuse et sa feta crémeuse, elle offre un mélange de saveurs qui ravira vos papilles. Ajoutez des avocats riches en bonnes graisses et des concombres croquants pour une texture agréable. Assaisonnez le tout avec un filet d'huile d'olive, du vinaigre balsamique et un soupçon de jus de citron vert pour rehausser le goût. Parfaite pour les journées chaudes, cette salade est aussi une excellente source d'hydratation grâce à sa forte teneur en eau.
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
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Mousse de framboises: un dessert léger et fruité
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Mousse de framboises
Mettre dans une casserole à feu doux les framboises et le sucre. Laisser cuire environ 5 minutes. Verser les framboises dans un chinois au dessus d'un récipient et remuer à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'il ne reste que les grains des framboises
Questions fréquentes sur le menu sans gluten
Qu'est-ce qu'un menu sans gluten ?
Un menu sans gluten est composé de plats qui ne contiennent pas de gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Les recettes sont-elles adaptées aux enfants ?
Oui, toutes les recettes de ce menu sont savoureuses et peuvent plaire aux enfants grâce à leurs ingrédients simples et colorés.
Peut-on préparer ces recettes à l'avance ?
Certaines recettes, comme la salade et la mousse, peuvent être préparées à l'avance, tandis que le burger est meilleur frais.
Comment conserver les restes ?
Les restes de salade peuvent être conservés au réfrigérateur, mais il est préférable de préparer le burger juste avant de servir. La mousse se conserve bien au frais.
Ces recettes sont-elles végétariennes ?
La salade et la mousse sont végétariennes, mais le burger de tomate contient de la viande. Vous pouvez remplacer le steak par un substitut végétal pour une option végétarienne.
Un menu sans gluten est composé de plats qui ne contiennent pas de gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Les recettes sont-elles adaptées aux enfants ?
Oui, toutes les recettes de ce menu sont savoureuses et peuvent plaire aux enfants grâce à leurs ingrédients simples et colorés.
Peut-on préparer ces recettes à l'avance ?
Certaines recettes, comme la salade et la mousse, peuvent être préparées à l'avance, tandis que le burger est meilleur frais.
Comment conserver les restes ?
Les restes de salade peuvent être conservés au réfrigérateur, mais il est préférable de préparer le burger juste avant de servir. La mousse se conserve bien au frais.
Ces recettes sont-elles végétariennes ?
La salade et la mousse sont végétariennes, mais le burger de tomate contient de la viande. Vous pouvez remplacer le steak par un substitut végétal pour une option végétarienne.
Liste des courses pour le menu sans gluten
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre
- 1/2 pastèque
- 1 avocat
- 100gr de feta
- 1/2 concombre
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Le jus d'1/2 citron vert
- 1 grosse tomate
- 1 steak haché
- 2 c. à soupe de sauce pesto
- 2 feuilles de salade
- 2 tranches d'oignon
- 1 tranche de mozzarella
- 200g de framboises
- 15cl de crème épaisse
- 60g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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