Burger de tomate

Name: Burger de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 grosse tomate; 1 steak haché; 2 c. à soupe de sauce pesto; 2 feuilles de salade; 2 tranches d'oignon; 1 tranche de mozzarella

Plat

1 parts

10 min

facile

424 Kcal

(4.1/5 - 8 votes)
2
382

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Vous avez envie d'un hamburger mais culpabilisez à l'idée de dévorer cette spécialité américaine ? Remplacez le pain par un fruit ;-) Oui oui vous avez bien lu : UN FRUIT !
Munissez-vous donc de votre plus belle et grosse tomate bien juteuse, coupez-la en deux et mettez-la à la place du pain ! Piquez-le tout avec une mini brochette en bois puis dégustez.
Une super alternative sans gluten pour tous les intolérants et allergiques ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 grosse tomate

1 steak haché

2 c. à soupe de sauce pesto

2 feuilles de salade

2 tranches d'oignon

1 tranche de mozzarella

Préparation

Laver et couper la tomate en deux et tartiner chaque face avec de la sauce pesto. Couper une tranche de mozzarella et deux tranches d'oignon. Laver la salade.
Faire griller les tranches d'oignons dans de l'huile d'olive 2 min sur chaque face. Faire cuire le steak 4 min, le retourner puis ajouter la mozzarella et faire cuire 4 min.
Ajouter la salade sur la base de la tomate, puis le steak et la mozzarella, puis les oignons grillés. Recouvrir avec le dessus de la tomate.
C'est prêt !