Recette d'hamburgers 315 recettes

L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

(16 votes), (6)
Platfacile497 kcal1 heure
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignons 8 cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de sauce...
Facile   Hamburger   Tourte   Viande hachée   Pâte feuilletée   Fromage   Cornichon   Sesame   
Recette Burger maison facile et rapide

Burger maison facile et rapide

(8 votes), (2)
Platfacile591 kcal15 min
Ingrédients: 2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup...
Facile   Hamburger   Rapide   Viande hachée   Fromage   Cornichon   
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

(5 votes), (4)
Autremoyen286 kcal4 h, 15 m
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d...
Hamburger   Pain   Pavot   Sesame   
Recette Burger végétarien aux haricots rouges

Burger végétarien aux haricots rouges

(1 vote), (1)
Platfacile538 kcal40 min
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avo...
Facile   Hamburger   Végétarienne   Steak   Haricot   Fromage   Avoine   Cornichon   
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Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

(13 votes), (7)
Platfacile731 kcal35 min
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Facile   Hamburger   Viande hachée   Fromage   Raclette   Bacon   Vin blanc   
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

(68 votes), (21 commentaires)

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

(11 votes)
Platfacile625 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 d...
Facile   Hamburger   Viande hachée   Parmesan   
Recette Le burger d'edmond

Le burger d'edmond

 
Platfacile676 kcal30 min
Ingrédients: 1 pain à burger 1 oignon 1 steak haché façon boucher ciboulette 1 tranche de raclette 2 tranches de poitrine de porc 1 cac de moutarde (sauce ty...
Facile   Hamburger   Porc   Viande hachée   Miel   Raclette   Ciboulette   
Recette Mini hamburger maison jambon emmental

Mini hamburger maison jambon emmental

(134 votes), (40)
EntréeDifficile392 kcal2 h, 12 m
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Hamburger   Emmental   Jambon   Pavot   Sesame   
Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

(55 votes), (23)
Sans gluten
Platmoyen5 min30 min
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Hamburger   Viande hachée   Pomme de terre   Cheddar   
Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

(47 votes), (10)
Entréemoyen548 kcal50 min
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garni...
Hamburger   Viande hachée   Roquette   Mozzarella   
Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

(13 votes)

Marre des plats traditionnels? Ptitchef est là pour vous faire partir à l'aventure de nouvelles saveurs culinaires. Dans cette article découvres les saveurs de l’Amérique du nord, avec les Etats-unis, le Canada et le Mexique

Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

(40 votes), (11)
Platfacile110 kcal20 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Croque monsieur   Facile   Hamburger   Viande hachée   Fromage   Jambon   
Recette Pain à hamburger en machine à pain

Pain à hamburger en machine à pain

(38 votes), (12)
Autrefacile295 kcal30 min
Ingrédients: - 1,5 cuillère à café de levure sèche - 400 g de farine - 1 petit oeuf - 30 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café se sel - 80 m...
Facile   Hamburger   Pain   
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

(23 votes), (2)
Sans gluten
Autremoyen300 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Hamburger   Viande hachée   Pomme de terre   Boursin   Fromage   Morbier   Mozzarella   Raclette   
Recette Burger de saumon & sauce coriandre

Burger de saumon & sauce coriandre

(15 votes), (2)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 oeufs (entiers) 2...
Facile   Hamburger   Sauce   Saumon   Épinard   Fromage   Philadelphia   Coriandre   
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

(15 votes)
Platfacile330 kcal50 min
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranch...
Facile   Hamburger   Gruyère   Mozzarella   Coquillette   Jambon   
Les plaisirs salés

Les plaisirs salés

(41 votes), (10 commentaires)

Pour tous les amateurs de gourmandises salées, Ptitchef vous a concocter un dossier 100% savoureux. Découvrez nos meilleures recettes salées qui en mettent plein la vue... Savourez!

Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

(15 votes), (4)
Autrefacile30 min15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe suc...
Facile   Hamburger   Pain   
Recette Hamburger de pomme de terre et steaks hachée

Hamburger de pomme de terre et steaks hachée

(12 votes), (3)
Platmoyen1 heure20 min
Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf...
Hamburger   Steak   Pomme de terre   Fromage   Coriandre   Piment d'Espelette   
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

(11 votes)
Platmoyen35 min30 min
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les comman...
Hamburger   Agneau   Viande hachée   Courgette   Pois chiche   Poivron   Sucrine   Coriandre   Cumin   Sesame   
Recette Burger grec et sa sauce façon tzatziki

Burger grec et sa sauce façon tzatziki

(11 votes)
Platfacile20 min10 min
Ingrédients: 4 pains ciabatta (ou autre) 450 g de dinde 2 poignées de tomates séchées 100 g de feta 200 g d’épinards 1 oignon (gros) 1 gousse d’ail Coriandr...
Facile   Hamburger   Sauce   Dinde   Concombre   Épinard   Tomates séchées   Feta   Coriandre   Origan   
Recette Les pains hamburger de fatima

Les pains hamburger de fatima

(11 votes), (4)
Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - 2 verres de farine - 1 cuillère à café bombée de levure instantané - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 30 g de ...
Hamburger   Pain   
20 recettes de sandwichs gourmands

20 recettes de sandwichs gourmands

(22 votes), (2 commentaires)

Par manque de temps, on est souvent obligé le midi, ou même le soir de grignoter un sandwich sur le pousse. Mais pourquoi manger un sandwich fade alors qu'il existe des recettes gourmandes et savoureuses?

Recette hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

(11 votes), (1)
Platfacile30 min10 min
Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de pa...
Facile   Hamburger   Viande hachée   Cheddar   Bacon   
Recette Recette du pain à hamburger

Recette du pain à hamburger

(11 votes)
Autrefacile1109 kcal35 min
Ingrédients: - 500 g de farine - 5 g de levure boulangère (une cuillère à café et demi) - 15 g de sucre (une cuillère à soupe) - 45 g de lait en poudre (trois cuil...
Facile   Hamburger   Pain   Sesame   
Recette Le pains burger ultra leger

Le pains burger ultra leger

(10 votes), (3)
Autrefacile45 min20 min
Ingrédients: - 65 ml eau tiède - 200 ml lait tiède - 60 g sucre semoule - 45 g huile ou beurre fondu - 750 g farine - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe levure boulangèr...
Hamburger   Légère   Pain   Semoule   Sesame   
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

(8 votes), (1)
Entréefacile609 kcal1 heure
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Facile   Hamburger   Tomate   Chèvre   Gruyère   Parmesan   Échalote   
Recette Gougères à la crème de thon et faux burger au babybel

Gougères à la crème de thon et faux burger au babybel

(7 votes), (4)
Apéritiffacile617 kcal40 min
Ingrédients: Pour les gougères: - 150 g de farine - 125 g de beurre - 100 g de gruyère - 4 oeufs - 10 cl de lait - 15 cl d'eau - 1 cuillère à café de sel Pour la...
Gougeres   Hamburger   Thon   Babybel   Fromage   Gruyère   
885 commandes de burger au Mcdonald's de Zürich en Suisse

885 commandes de burger au Mcdonald's de Zürich en Suisse

Depuis déjà plusieurs années, des centaines de fans de métal se donnent rendez-vous tous les ans au McDonald's de la gare de Zürich en Suisse pour battre le record de commande d'hamburger dans l'enseigne.



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