Recette d'hamburgers 340 recettes

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L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile694 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Recette Burger maison facile et rapide

Burger maison facile et rapide

7 votes, 2 commentaires
Platfacile591 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup...
Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

6 votes, 2 commentaires
Platfacile497 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignons 8 cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de sauce...
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

2 votes, 1 commentaire
Autremoyen286 kcal4 h, 15 m
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

11 votes
Platfacile624 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 d...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

68 votes, 21 commentaires

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

2 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 pains maison (ou de votre artisan boulanger) 500g de boeuf hachés sel poivre salade rougette 80g de cerneaux de noix 200g de gorgonzola 24...
Recette Burger végétarien aux haricots rouges

Burger végétarien aux haricots rouges

Platfacile535 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avo...
Recette Mini hamburger maison jambon emmental

Mini hamburger maison jambon emmental

134 votes, 40 commentaires
EntréeDifficile392 kcal2 h, 12 m
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

53 votes, 20 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen5 minutes30 minutes
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

46 votes, 10 commentaires
Entréemoyen548 kcal50 minutes
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garni...
Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

13 votes

Marre des plats traditionnels? Ptitchef est là pour vous faire partir à l'aventure de nouvelles saveurs culinaires. Dans cette article découvres les saveurs de l’Amérique du nord, avec les Etats-unis, le Canada et le Mexique

Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

33 votes, 7 commentaires
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile110 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

23 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autremoyen307 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Recette Burger de saumon & sauce coriandre

Burger de saumon & sauce coriandre

15 votes, 2 commentaires
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 oeufs (entiers) 2...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

15 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile328 kcal50 minutes
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranch...
Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

15 votes, 4 commentaires
Autrefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe suc...
Recette Hamburger de pomme de terre et steaks hachée

Hamburger de pomme de terre et steaks hachée

12 votes, 3 commentaires
Platmoyen1 heure20 minutes
Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

11 votes
Platmoyen35 minutes30 minutes
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les comman...
Recette Burger grec et sa sauce façon tzatziki

Burger grec et sa sauce façon tzatziki

11 votes
Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 pains ciabatta (ou autre) 450 g de dinde 2 poignées de tomates séchées 100 g de feta 200 g d’épinards 1 oignon (gros) 1 gousse d’ail Coriandr...
Recette Les pains hamburger de fatima

Les pains hamburger de fatima

11 votes, 4 commentaires
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile373 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 verres de farine - 1 cuillère à café bombée de levure instantané - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 30 g de ...
Recette hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

11 votes, 1 commentaire
Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de pa...
Recette Recette du pain à hamburger

Recette du pain à hamburger

11 votes
VégétarienSans oeuf
Autrefacile1109 kcal35 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 5 g de levure boulangère (une cuillère à café et demi) - 15 g de sucre (une cuillère à soupe) - 45 g de lait en poudre (trois cuil...
Recette Le pains burger ultra leger

Le pains burger ultra leger

10 votes, 3 commentaires
Végétarien
Autrefacile347 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 65 ml eau tiède - 200 ml lait tiède - 60 g sucre semoule - 45 g huile ou beurre fondu - 750 g farine - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe levure boulangèr...
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

8 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile600 kcal1 heure
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Recette Gougères à la crème de thon et faux burger au babybel

Gougères à la crème de thon et faux burger au babybel

7 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile600 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour les gougères: - 150 g de farine - 125 g de beurre - 100 g de gruyère - 4 oeufs - 10 cl de lait - 15 cl d'eau - 1 cuillère à café de sel Pour la...
Recette Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

Burger de saumon & crème kiri-ciboulette

6 votes
Platfacile503 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 pains à hamburger 4 fromages fondus de type kiri (ou du fromage frais) 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1/2 citron 2 steaks de saumon à...




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