Ptitchef

Recette d'hamburgers

294 recettes

L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

(25 votes), (10) , (1469)
Plat facile 1 heure 497 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignons 8 cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de sauce...
Recette Burger maison facile et rapide

Burger maison facile et rapide

(10 votes), (2) , (742)
Plat facile 15 min 591 kcal
Ingrédients: 2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup...
Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

(10 votes), (2) , (737)
Plat facile 35 min 731 kcal
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

(7 votes), (4) , (695)
Autre moyen 4h15m 286 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d...
Recette Burger à la raclette

Burger à la raclette

(2 votes), (38)
Plat facile 25 min 880 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 tranche de fromage à raclette 1 tranche de pancetta 1 feuille de laitue Pour la sauce : 1 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à...
Hamburgers faits maison : nos 20 meilleures recettes

Hamburgers faits maison : nos 20 meilleures recettes

(4 votes)

Des burgers faits maison, c'est toujours meilleur, et ultra facile à faire ! Un pain rond et moelleux découpé en deux puis garni avec les ingrédients de son choix, on a connu plus compliqué comme recette ;-) Découvrez donc nos 20 meilleures recettes remplies de...

Recette Burger à l'italienne : sauce pesto, tomates séchées, mozzarella

Burger à l'italienne : sauce pesto, tomates séchées, mozzarella

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 1031 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 c. à soupe de sauce pesto 3 tomates séchées 1 tranche de pancetta 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 steak haché Du poivre Du sel...
Recette Burger végétarien aux haricots rouges

Burger végétarien aux haricots rouges

(1 vote), (1) , (225)
Plat facile 40 min 538 kcal
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avo...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

(15 votes), (4) , (563)
Plat facile 1h30m 625 kcal
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 d...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Le burger d'edmond

Le burger d'edmond

(12 votes), (220)
Plat facile 30 min 676 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 oignon 1 steak haché façon boucher ciboulette 1 tranche de raclette 2 tranches de poitrine de porc 1 cac de moutarde (sauce ty...
Recette Mini hamburger maison jambon emmental

Mini hamburger maison jambon emmental

(135 votes), (40) , (2192)
Entrée Difficile 2h12m 392 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

(68 votes), (21 commentaires)

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

(56 votes), (23) , (1416)
Sans gluten
Plat moyen 5 min 30 min
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

(40 votes), (11) , (852)
Plat facile 20 min 110 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Recette Pain à hamburger en machine à pain

Pain à hamburger en machine à pain

(38 votes), (12) , (95)
Autre facile 30 min 295 kcal
Ingrédients: 1,5 cuillère à café de levure sèche 400 g de farine 1 petit oeuf 30 g de beurre 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café se sel 80 ml d'eau 120 m...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

(28 votes), (3) , (1600)
Sans gluten
Autre moyen 1h10m 300 kcal
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

(16 votes), (8) , (692)
Plat facile 50 min 330 kcal
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranch...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

(11 votes), (173)
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les comman...
Recette Burger grec et sa sauce façon tzatziki

Burger grec et sa sauce façon tzatziki

(11 votes), (784)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 pains ciabatta (ou autre) 450 g de dinde 2 poignées de tomates séchées 100 g de feta 200 g d’épinards 1 oignon (gros) 1 gousse d’ail Coriandr...
Recette Les pains hamburger de fatima

Les pains hamburger de fatima

(11 votes), (4) , (17)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 verres de farine 1 cuillère à café bombée de levure instantané 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de lait en poudre 30 g de beurre mo...
Recette hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

(11 votes), (1) , (67)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de pa...
Recette Recette du pain à hamburger

Recette du pain à hamburger

(11 votes), (16)
Autre facile 35 min 1109 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 5 g de levure boulangère (une cuillère à café et demi) 15 g de sucre (une cuillère à soupe) 45 g de lait en poudre (trois cuillère à ...
Recette Le pains burger ultra leger

Le pains burger ultra leger

(11 votes), (3) , (41)
Autre facile 45 min 20 min
Ingrédients: 65 ml eau tiède 200 ml lait tiède 60 g sucre semoule 45 g huile ou beurre fondu 750 g farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe levure boulangère graines de ...
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

(8 votes), (1) , (209)
Entrée facile 1 heure 609 kcal
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Recette Gougères à la crème de thon et faux burger au babybel

Gougères à la crème de thon et faux burger au babybel

(7 votes), (4) , (28)
Apéritif facile 40 min 617 kcal
Ingrédients: Pour les gougères: 150 g de farine 125 g de beurre 100 g de gruyère 4 oeufs 10 cl de lait 15 cl d'eau 1 cuillère à café de sel Pour la crème de thon...
Recette Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Petits pains pour hamburgers de maman hélène

(6 votes), (1) , (44)
Autre Difficile 1h15m 250 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure sèche 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 3/4 tasse lai...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Achetez vous des produits "bio"
Votez