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Recette d'hamburgers

243 recettes

L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Sauce burger - parfaite pour vos hamburgers, frites, grillades et autres

Sauce burger - parfaite pour vos hamburgers, frites, grillades et autres

(1 vote) , (231)
Sans gluten
Autre facile 5 min 73 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1,5 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'oignons frits 1 cuillère à c...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

(30 votes) , (3) , (1706)
Sans gluten
Autre moyen 1 h 10 m 307 kcal
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

(16 votes) , (8) , (880)
Plat facile 50 min 338 kcal
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranch...
Recette Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Petits pains pour hamburgers de maman hélène

(7 votes) , (3) , (71)
Autre Difficile 1 h 15 m 250 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure sèche 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 3/4 tasse lai...
Recette Hamburgers mexicain

Hamburgers mexicain

(4 votes) , (1) , (246)
Plat facile 18 min 723 kcal
Ingrédients: 250gr d'agneau haché maigre 250gr de boeuf haché maigre 6 cuillères à soupe de sauce Chili Heinz Quelques gouttes de sauce Worcestershire 1 cuillè...
Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger!

Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger!

(70 votes)

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds: quelles que soient nos convictions...

Recette Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons

Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons

(2 votes) , (36)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g d'américain nature (haché de boeuf extra maigre) 24 röstis 1 poivron rouge, 1 poivron vert 2 échalotes 4 tr de chester 1 oignon quelques cornic...
Recette Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

(1 vote) , (1) , (11)
Plat facile 37 min 842 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à table eau ¾ tasse cheddar fort râpé ¼ tasse de chapelure nature 1 gousse d'ail ½ cuillère à thé de sel, environ ¼ cuillère à thé ...
Recette Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro

Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro

(11 votes) , (38)
Apéritif facile 15 min 24 min
Ingrédients: Pâte à hamburgers: 500g de farine 10g de sel 30g de poudre de lait écrémé 30g de beurre 1 sachet de levure de boulanger instantanée 1 oeuf 225g d'eau...
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Recette Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

(10 votes) , (58)
Apéritif moyen 2 h 20 m 261 kcal
Ingrédients: 1 oeuf + eau = 300 ml de liquide 500 g de farine 55, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 1 sachet de levure sèche...
Recette Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

(7 votes) , (1) , (150)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 4 hachés Hitburger kebab Valtero et leurs 2 sachets de sauce blanche 4 pains à hamburger 1 yaourt grec (ou un yaourt nature velouté) 8 belles feuil...
Ce fast-food est le meilleur du monde!

Ce fast-food est le meilleur du monde!

(5 votes)

Du monde au drive? Ne perdez plus de temps! Direction le supermarché afin de vous équiper comme il se doit en ingrédients et ainsi préparer vous-même vos burgers, frites, wraps, sundae et autres gourmandises! Et pour vos aider, nos meilleures recettes →

Recette Mini-hamburgers

Mini-hamburgers

(2 votes) , (17)
Apéritif facile 25 min 446 kcal
Ingrédients: 120 g d'eau 180 g de lait 1 oeuf 50g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 600 g de farine 1,5 cuillère à café de levure ...
Recette Hamburgers texans

Hamburgers texans

(2 votes) , (20)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 454 g (1 livre) de boeuf haché maigre 1 oeuf 1 oignon, haché fin 1 gousse d'ail, hachée 1/4 de tasse de chapelure 1 cuillère à thé de chili 1 1/2 cui...
Recette Mini-tartelettes façon hamburgers

Mini-tartelettes façon hamburgers

(1 vote) , (46)
Apéritif facile 45 min 374 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 2 cuillerées à soupe de ketchup 50 g de beurre un petit morceau de cheddar sel poivre...
Recette Mini-hamburgers (sans pain)

Mini-hamburgers (sans pain)

(1 vote) , (7)
Autre facile 15 min 6 min
Ingrédients: 350grs de viande de boeuf hachée 1 batavia 1 gousse d'ail 1 cornichon aigre-doux 1 cuillère à café de ketchup 4 brins de persil plat 2 brins de coria...
Recette Mini hamburgers pour l'apéritif

Mini hamburgers pour l'apéritif

(8 votes) , (1) , (32)
Apéritif moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 et 1/2 cuillère à café de levure sèche 600 g de farine T 55 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf 185 ml de lait 125 ml d' ...
Recette Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

(1 vote) , (8)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à so...
Recette Hamburgers au porc et au boeuf

Hamburgers au porc et au boeuf

(1 vote) , (3)
Plat facile 18 min 983 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger 200 g de boeuf haché 200 g d'échine de porc hachée 1/2 concombre 2 échalotes 2 cuillères à soupe de persil 4 feuilles de la...
Recette Hamburgers aux patates douces

Hamburgers aux patates douces

 
Plat facile 50 min 1441 kcal
Ingrédients: 500g de patates douces (pelées) 1 oignon rouge (finement émincé) 2 citrons verts (avec leur jus huile en spray) 3 gousses d’ail (finement haché) ...
Recette Hamburgers de veau à l'italienne

Hamburgers de veau à l'italienne

 
Plat moyen 15 min 733 kcal
Ingrédients: 1 lb de veau haché 1 oeuf ½ tasse de chapelure nature 2 gousses d'ail hachées 1½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût Épices ...
Recette Hamburgers de pommes au comté, oeuf à cheval

Hamburgers de pommes au comté, oeuf à cheval

 
Sans gluten
Plat moyen 25 min 553 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de comté 4 oeufs extra-frais 1 pomme Golden 4 grosses poignées de pousses d'épinards quelques pluches de cerfeuil 1 no...
Recette Hamburgers de poulet à l'indienne

Hamburgers de poulet à l'indienne

Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 600 g de poulet, sans peau ni os, coupé en dés 4 cives - ou oignons nouveaux - finement émincées 1 cuillère à soupe rase de gingembre frais haché 2 c...
Recette Hamburgers de poulet au fromage feta et aux épinards

Hamburgers de poulet au fromage feta et aux épinards

Plat moyen 10 min 12 min
Ingrédients: ¼ tasse de mayonnaise légère ¼ tasse de poivron rouge grillé, égoutté 1 cuillère à table de persil frais Ajout d'une bonne grosse pincée de piment...
Recette Hamburgers croustillants au poulet

Hamburgers croustillants au poulet

 
Sans gluten
Plat moyen 35 min 423 kcal
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet sans peau ni os 2 petites échalotes finement hachées 1 brin de céleri finement haché 1 oeuf battu sel & poivre du moulin 120...
Recette Hamburgers sucrés

Hamburgers sucrés

 
Dessert facile 40 min 418 kcal
Ingrédients: 210 ml de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 400 g de farine T 45 70 gr de beurre 50 gr de sucre 2 cuillères à café de levure boulangèr...


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