Recette d'hamburgers

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L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Recette Hamburgers de butternut (garantis sans pain !)

Hamburgers de butternut (garantis sans pain !)

Plat facile 1 h 30 m 405 kcal
Ingrédients: 200gr de butternut 2 steaks hachés de boeuf (frais ou décongelés) 2 tranches de fromage Une poignée de salade 1/2 oignon blanc 2 cuillères à café...
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

Autre moyen 4 h 15 m 286 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les...
Recette Burger de tomate

Burger de tomate

Plat facile 20 min 424 kcal
Ingrédients: 1 grosse tomate 1 steak haché 2 c. à soupe de sauce pesto 2 feuilles de salade 2 tranches d'oignon 1 tranche de mozzarella
Recette Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

Burger de printemps aux asperges et gorgonzola

Plat facile 35 min 824 kcal
Ingrédients: 4 pains maison (ou de votre artisan boulanger) 500g de boeuf hachés sel poivre salade rougette 80g de cerneaux de noix 200g de gorgonzola 24 têtes...
Recette Burger 100% normand

Burger 100% normand

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons...
Recette Burger maison facile et rapide

Burger maison facile et rapide

Plat facile 15 min 591 kcal
Ingrédients: 2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup
Recette Burger bœuf et cheddar gourmand et rapide

Burger bœuf et cheddar gourmand et rapide

Plat facile 15 min 708 kcal
Ingrédients: 660 g de viande hachée (choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 200 gr de cheddar mature Cornichons 150 grammes de roquette...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

Plat facile 1 h 30 m 616 kcal
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1...
Recette Le burger d'edmond

Le burger d'edmond

Plat facile 30 min 676 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 oignon 1 steak haché façon boucher ciboulette 1 tranche de raclette 2 tranches de poitrine de porc 1 cac de moutarde (sauce type...
Recette Burger à la raclette

Burger à la raclette

Plat facile 25 min 880 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 tranche de fromage à raclette 1 tranche de pancetta 1 feuille de laitue Pour la sauce : 1 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à café...
Recette Burger style sloppy joe

Burger style sloppy joe

Plat facile 40 min 346 kcal
Ingrédients: La sauce : 75 ml de ketchup 1 c. à café de sauce Worcesterchire (ou sauce soja) 1 c. à café de vinaigre balsamique de Modène 1 c. à soupe de...
Recette Burger monstre

Burger monstre

Plat facile 15 min 703 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger ( bun noir à l'encre de seiche ) 1 tranche de cheddar (ou fromage à burger) 1 steak haché 1 tranche de tomate mâche 3 c. à soupe de...
Recette Burger végétarien aux haricots rouges

Burger végétarien aux haricots rouges

Plat facile 40 min 567 kcal
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avoine...
Recette Burger django au chili con carne

Burger django au chili con carne

Plat moyen 1 heure 850 kcal
Ingrédients: Pour le Chili : Beurre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte d'haricots rouges (grosse boîte) 500g de viande hachée (demandez à votre boucher à partir...
Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Plat facile 1 heure 506 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignons 8 cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de sauce...
Recette Hamburger au boeuf

Hamburger au boeuf

Plat facile 30 min 575 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 250gr de viande boeuf 1 oignon (haché) 50g de chapelure 1 oeuf Sel Poivre Herbes de Provence Pour le montage de l'hamburger :...
Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

Plat facile 35 min 731 kcal
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

Autre moyen 1 h 10 m 307 kcal
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or...
Recette Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Petits pains pour hamburgers de maman hélène

Autre Difficile 1 h 15 m 250 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure sèche 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 3/4 tasse...