Recette de barbecue 148 recettes

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Originaire des Etats-Unis, le Barbecue a conquis l'Europe grâce à la convivialité qu'il réussit à créer en famille ou entre amis. Rassembler autour du feu, on peut préparer un Barbecue de différentes façons avec des viandes, des poissons ou des fruits et légumes. Les plats du Barbecue se présentent en grillades ou en brochettes. Le Barbecue s'accompagne de salades de pâtes ou de tomates. On peut aussi servir des sauces selon les goûts des convives comme par exemple : la sauce tomate, piquante, ciboulette, citron.

Recette Filet mignon au barbecue

Filet mignon au barbecue

103 votes, 41 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile313 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 filet mignon - 5 tranches de jambon fumé - de la moutarde - 1 à 2 gousses d'ail - sel, poivre...
Recette Pilons de poulet sauce barbecue

Pilons de poulet sauce barbecue

32 votes, 6 commentaires
Sans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile167 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 6 pilons de poulet (6 gros ou 12 petits) 15 cl de ketchup 2 cs de sauce soja 2 cs d' huile 1 cs de miel...
Recette Bananes au chocolat au barbecue

Bananes au chocolat au barbecue

23 votes, 5 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile226 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 bananes - du chocolat...
Recette Moules aux épices (presque) au barbecue...

Moules aux épices (presque) au barbecue...

19 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile243 kcal13 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) - 1/2 bouteille de vin blanc sec - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol -...
Recette Brochettes de porc marinées au barbecue

Brochettes de porc marinées au barbecue

10 votes, 4 commentaires
Platfacile522 kcal20 minutes
Ingrédients: 900 g d'échine de porc (coupée en gros cubes) 2 citrons jaunes 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 C à soupe d'huile d'olive Sel Poivre...
Quels accompagnements pour un barbecue ?

Quels accompagnements pour un barbecue ?

5 votes

Quand on fait un barbecue, le plus dur n'est pas de trouver la viande, mais plutôt ce qui ira avec. Ainsi, Ptit chef vous propose sa sélection de bruschettas et autres légumes grillés qui se marieront parfaitement avec votre barbecue. De quoi régaler la famille ou...

Recette Porc effiloché avec sauce barbecue

Porc effiloché avec sauce barbecue

9 votes, 1 commentaire
Platfacile12 minutes9 heures
Ingrédients: - 1 rôti d'épaule de porc de 2,5 à 3 livres - 2 cuillères à table d'huile de canola - 3 oignons moyens, coupés en dés - 5 gousses d'ail émincées - 1 c...
Recette Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

8 votes
Platfacile10 minutes80 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 bouillon cube de légumes - 1 lapin découpé - 3 verres de riz Pour la marinade : - 2 cuillères à café d'ail en poudre - 4 cuillères...
Recette Burgers de porc barbecue et salade de chou

Burgers de porc barbecue et salade de chou

7 votes, 1 commentaire
Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: ingrédients pour la salade de chou (pour ceux ou celles qui la veulent) 4 tasses (1 litre) de chou vert émincé finement ou râpé 1 carotte, pelée et râ...
Recette Brochettes de chamallows dores au barbecue

Brochettes de chamallows dores au barbecue

7 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans lactose
Autrefacile159 kcal3 minutes
Ingrédients: - 200 g de chamallows...
Recette Côtes d'agneau au barbecue à la persillade

Côtes d'agneau au barbecue à la persillade

7 votes, 3 commentaires
Apéritiffacile3 minutes10 minutes
Ingrédients: - les feuilles d'une botte de persil - 6 gousses d'ail - 3 cuil à soupe d'huile d'olive - sel - poivre...
Que faire avec des travers de porc?

Que faire avec des travers de porc?

6 votes, 2 commentaires

Les travers de porc sont des morceaux peu chères et faciles à cuisiner. Souvent grillés, ils régaleront toutes la famille pour les plus grands plaisir des grands et des petits.

Recette Marinade du sud ouest au barbecue

Marinade du sud ouest au barbecue

6 votes, 3 commentaires
Autrefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 tasse de ketchup 3 c à table de vinaigre rouge ( vinaigre de vin rouge) 1 c à thé de poudre d'ail ou 3 gousse d'ail (moi 4 grosses gousses d'ail) 3 ...
Recette Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

6 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Platfacile310 kcal25 minutes
Ingrédients: - 400 g de filets de sardines (pour nous largement suffisant mais à augmenter pour des adultes) - paprika - 1 citron - sel - poivre - 1 cébette - 3 co...
Recette Poulet au miel et sauce barbecue

Poulet au miel et sauce barbecue

4 votes
Platfacile1 heure20 minutes
Ingrédients: 3 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d'huile 1 oignon moyen finement haché 1 gousse d'ail finement haché 2/3 tasse de ketchup 2/3 tasse de miel 1...
Recette Côte de boeuf au barbecue

Côte de boeuf au barbecue

4 votes
Platfacile5 minutes18 minutes
Ingrédients: Une côte de boeuf (épaisse de 5 cm environ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence (soit sèches ou mieux fraîch...
Recette Gâteau de légumes pour accompagner le barbecue!...

Gâteau de légumes pour accompagner le barbecue!...

3 votes, 1 commentaire
Autrefacile583 kcal50 minutes
Ingrédients: - une pâte feuilletée - paysanne du type brocolis - champignons - haricots verts - carottes - 125 ml de lait - un oeuf - une brique de crème épaisse ...
Recette Rôti bas de palette barbecue

Rôti bas de palette barbecue

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes3 heures
Ingrédients: - Un peu d'huile d'olive et de beurre - 1 rôti de bas de palette (3 à 4 lbs) - 1 oignon haché - 1 tasse de sauce BBQ (moi Kraft à l'ail) - 1 tasse de ...
Recette ...et avec des restes de barbecue?

...et avec des restes de barbecue?

3 votes, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2-3 saucisses ou chipolatas cuites au barbecue la veille ou l'avant veille - 1-2 poivrons - 1 carotte pelée - 1 oignon (rouge) - 1 g ail - sel - 1/...
Recette Camembert au barbecue

Camembert au barbecue

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile2 kcal12 minutes
Ingrédients: 1 camembert au lait cru...
Recette Poulet barbecue chipotle et mangue

Poulet barbecue chipotle et mangue

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 et 1/2 tasse de mangues, pelées, dénoyautées et grossièrement hachées - 3/4 tasse de coriandre fraîche - 2 piments chipotle en sauce adobo, plus 1...
Recette Goulash au boeuf, sauce barbecue(en mijoteuse)

Goulash au boeuf,sauce barbecue(en mijoteuse)

2 votes, 1 commentaire
Platfacile81 kcal8 h, 25 m
Ingrédients: - 2 oignons coupés en tranches - 2 gousses d'ail hachées finement - 2lb(1kg)de cubes de boeuf à ragoût - 1 1/4 tasse(310ml)d'eau - 1/2 tasse(125ml)de ...
Recette Artichauts au barbecue.

Artichauts au barbecue.

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile45 kcal35 minutes
Ingrédients: Une dizaine d'artichauts sel poivre huile d'olive extra vierge persil ail eau....
Recette Côtes levées sauce barbecue impériale

Côtes levées sauce barbecue impériale

1 vote
Platmoyen20 minutes3 heures
Ingrédients: - 4 lb de côtes levées de dos - 1 tasse d'eau - 1 tasse de cassonade bien tassée - 3 cuillères à soupe de ketchup ou de sauce chili - 3 cuillères à so...
Recette Filets de poulet au sirop d'érable, miel et sauce barbecue

Filets de poulet au sirop d'érable, miel et sauce barbecue

1 vote, 1 commentaire
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 filets de poulet - 85 ml sirop d'érable - 85 ml ketchup - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sauce barbecue - 2 cuillères à soup...
Recette Gâteau des anges aux fraises sur le barbecue

Gâteau des anges aux fraises sur le barbecue

1 vote
Végétarien
Dessertfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: 3 tasses (500 g) de fraises mûres, équeutées, coupées en deux 3 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de liqueur à l'orange ou de jus d'orange ...
Recette Steak de thon rouge mariné (barbecue)

Steak de thon rouge mariné (barbecue)

55 votes, 15 commentaires
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: -2 steaks de thon (400 g) Faire mariner les steaks la veille (au moins 24 h), au frigo. On peut les retourner de temps en temps pour qu'ils s'imprè...



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