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Recette de barbecue

189 recettes

Originaire des Etats-Unis, le Barbecue a conquis l'Europe grâce à la convivialité qu'il réussit à créer en famille ou entre amis. Rassembler autour du feu, on peut préparer un Barbecue de différentes façons avec des viandes, des poissons ou des fruits et légumes. Les plats du Barbecue se présentent en grillades ou en brochettes. Le Barbecue s'accompagne de salades de pâtes ou de tomates. On peut aussi servir des sauces selon les goûts des convives comme par exemple : la sauce tomate, piquante, ciboulette, citron.

Recette Filet mignon au barbecue

Filet mignon au barbecue

(99 votes), (43) , (1146)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 5 tranches de jambon fumé de la moutarde 1 à 2 gousses d'ail sel, poivre...
Recette Bananes au chocolat au barbecue

Bananes au chocolat au barbecue

(25 votes), (6) , (333)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 226 kcal
Ingrédients: 4 bananes du chocolat...
Recette Moules aux épices (presque) au barbecue...

Moules aux épices (presque) au barbecue...

(18 votes), (1) , (72)
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 243 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillè...
Recette Brochettes de porc marinées au barbecue

Brochettes de porc marinées au barbecue

(17 votes), (8) , (1560)
Sans gluten
Plat facile 20 min 522 kcal
Ingrédients: 900 g d'échine de porc (coupée en gros cubes) 2 citrons jaunes 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 C à soupe d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Poulet mariné cuit au barbecue

Poulet mariné cuit au barbecue

(11 votes), (1) , (113)
Sans gluten
Plat facile 2h15m 543 kcal
Ingrédients: 10 cuisses de poulet 1 c à s de miel Huile d'olive 2 c à s de paprika 2 c à s de curry 2 c à s de jus de citron jaune 1 oignon haché...
Quels accompagnements pour un barbecue ?

Quels accompagnements pour un barbecue ?

(13 votes)

Quand on fait un barbecue, le plus dur n'est pas de trouver la viande, mais plutôt ce qui ira avec. Ainsi, Ptit chef vous propose sa sélection de bruschettas et autres légumes grillés qui se marieront parfaitement avec votre barbecue. De quoi régaler la famille ou...

Recette Sauce barbecue maison

Sauce barbecue maison

(11 votes), (3) , (363)
Plat facile 20 min 108 kcal
Ingrédients: 2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à sauce de sauce Chili 1 cuillère soupe de sucre granu...
Recette Côtelettes de porc barbecue(mijoteuse)

Côtelettes de porc barbecue(mijoteuse)

(10 votes), (3) , (37)
Plat facile 10 min 5 heures
Ingrédients: 6 côtelettes de porc 1 ½ tasse(375 ml)de ketchup 1 ½ tasse(375 ml)d'eau ¼ tasse(60 ml)de vinaigre ¼ tasse(60 ml)de sauce worcestershire 2 cuillères à...
Recette Côte de boeuf au barbecue

Côte de boeuf au barbecue

(10 votes), (2) , (1141)
Sans gluten
Plat facile 23 min 431 kcal
Ingrédients: Une côte de boeuf (épaisse de 5 cm environ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence (soit sèches ou mieux fraîch...
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Menu du jour

Recette Porc effiloché avec sauce barbecue

Porc effiloché avec sauce barbecue

(8 votes), (1) , (22)
Plat facile 12 min 9 heures
Ingrédients: 1 rôti d'épaule de porc de 2,5 à 3 livres 2 cuillères à table d'huile de canola 3 oignons moyens, coupés en dés 5 gousses d'ail émincées 1 cuillère à...
Recette Porc a la plancha sauce barbecue

Porc a la plancha sauce barbecue

(8 votes), (1) , (60)
Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 2 oignons sauce10 cL de vin blanc sec 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à café de curry 400 g de...
15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill

15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill

(19 votes)

Un délicieux repas avec votre famille et/ou vos amis, en extérieur, en période estivale, ça vous tente hein ?! Qui dit repas dans le jardin dit barbecue ! Ptitchef partage avec vous ses recettes préférées et à partager :-)

Recette Marinade pour côtes d'agneau au barbecue

Marinade pour côtes d'agneau au barbecue

(8 votes), (2) , (268)
Sans gluten
Plat facile 30 min 43 kcal
Ingrédients: un oignon en petits morceaux du persil haché surgelé coriandre moulue d'huile d'olive...
Recette Burgers de porc barbecue et salade de chou

Burgers de porc barbecue et salade de chou

(7 votes), (1) , (30)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: ingrédients pour la salade de chou (pour ceux ou celles qui la veulent) 4 tasses (1 litre) de chou vert émincé finement ou râpé 1 carotte, pelée et râ...
Recette Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

(7 votes), (2) , (367)
Plat facile 25 min 303 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de sardines (pour nous largement suffisant mais à augmenter pour des adultes) paprika 1 citron sel poivre 1 cébette 3 courgettes 1 oi...
Recette Brochettes de chamallows dores au barbecue

Brochettes de chamallows dores au barbecue

(7 votes), (1) , (8)
Sans gluten
Autre facile 3 min 159 kcal
Ingrédients: 200 g de chamallows...
Recette Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

(7 votes), (30)
Plat facile 10 min 80 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 bouillon cube de légumes 1 lapin découpé 3 verres de riz Pour la marinade : 2 cuillères à café d'ail en poudre 4 cuillères à soupe de...
Recette Marinade du sud ouest au barbecue

Marinade du sud ouest au barbecue

(6 votes), (3) , (82)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 tasse de ketchup 3 c à table de vinaigre rouge ( vinaigre de vin rouge) 1 c à thé de poudre d'ail ou 3 gousse d'ail (moi 4 grosses gousses d'ail) 3 ...
Recette Côte de boeuf et sa marinade au barbecue...

Côte de boeuf et sa marinade au barbecue...

(5 votes), (1) , (33)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: une côte de boeuf d'un kilo 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un mélange de trois poivres au moulin...
Recette Saute de porc a la biere en sauce barbecue

Saute de porc a la biere en sauce barbecue

(4 votes), (2) , (55)
Plat facile 1h45m 700 kcal
Ingrédients: 1,200 kg de sauté de porc, 20 cl de bière, 20 cl de sauce barbecue (prêt à l'emploi) 1 càs de sauce chili, 1 càs de sauce Worcestershi...
Recette Panini au poulet barbecue

Panini au poulet barbecue

(4 votes), (2) , (32)
Plat facile 20 min 539 kcal
Ingrédients: 1 pain panini 1 tasse de poulet en lanières 3 cuillères à soupe de sauce barbecue pour poulet et côtes levées du commerce quelques fines tranches d'o...
Recette Poulet au miel et sauce barbecue

Poulet au miel et sauce barbecue

(4 votes), (123)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 3 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d'huile 1 oignon moyen finement haché 1 gousse d'ail finement haché 2/3 tasse de ketchup 2/3 tasse de miel 1...
Recette Filet mignon de porc au barbecue

Filet mignon de porc au barbecue

(4 votes), (1) , (6)
Plat facile 40 min 624 kcal
Ingrédients: filet mignon de moutarde jambon de parme semoule cubes de courgettes...
Recette Légumes grillés sur barbecue

Légumes grillés sur barbecue

(3 votes), (2) , (30)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 2 pommes de terre Brocoli, au goût Chou-fleur, au goût Haricots jaunes, au goût Ciboulette, fraîche, hachée Persil, frais, haché...
Recette Gâteau de légumes pour accompagner le barbecue!...

Gâteau de légumes pour accompagner le barbecue!...

(3 votes), (1) , (11)
Dessert facile 50 min 544 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée paysanne du type brocolis champignons haricots verts carottes 125 ml de lait un oeuf une brique de crème épaisse du sel du poivr...
Recette Rôti bas de palette barbecue

Rôti bas de palette barbecue

(3 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: Un peu d'huile d'olive et de beurre 1 rôti de bas de palette (3 à 4 lbs) 1 oignon haché 1 tasse de sauce BBQ (moi Kraft à l'ail) 1 tasse de bière (ou...


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