20 heures avant la cuisson, recouvrir la côte de bœuf, à l'aide d'un pinceau alimentaire, du mélange huile d'olive et 3 poivres. Laissez bien au frais.
La cuire au barbecue, en la retournant deux fois de chaque côté 4 à 5 minutes. Saler à la fleur de sel.
Le tout accompagné d'un petit vin rosé ramené de Vendée.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
La marinade!
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Commentaires des membres:
J'adore la cote au barbeuque