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Recettes au boeuf

1994 recettes

Le Boeuf est un aliment qui ne craint pas de se mettre en quatre pour satisfaire les envies carnivores. Réduit à son fumet, le Boeuf devient léger dans un bouillon de Boeuf. Cru, c'est en tartare de Boeuf ou en carpaccio qu'il se savoure. Haché, il compose de délicieuses boulettes de Boeuf pouvant agrémenter un couscous ou une sauce bolognaise. Cette viande rouge riche en protéines préside généreusement aux repas de famille avec des plats traditionnels comme le Boeuf bourguignon, le boeœuf en daube, le rôti de Boeuf ou encore le pot-au-feu.

Recette Brochettes de boeuf yakitori au fromage

Brochettes de boeuf yakitori au fromage

(3 votes) , (2) , (494)
Entrée facile 1 h 19 m 82 kcal
Ingrédients: 8 tranches de carpaccio de bœuf 1 bloc d'emmental (250 gr) Sauce yakitori : 75 ml de sauce soja 75 ml d'eau 65 gr de sucre roux 25 ml de vinai...
Recette Boeuf au mafé (la version facile et toujours aussi savoureuse !)

Boeuf au mafé (la version facile et toujours aussi savoureuse !)

(4 votes) , (1) , (26)
Sans gluten
Plat facile 2 h 25 m 471 kcal
Ingrédients: 500gr de boeuf à mijoter 2 patates douces (soit 400gr) 50cl d'eau 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 6 cuillèr...
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines

Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines

(4 votes) , (1) , (667)
Plat facile 50 min 694 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 oignon 1 aubergine 1/2 poivron rouge 100 gr de viande hachée 20 cl crème sel poivre huile 300 gr de pâtes (ici, des spaghe...
Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute

Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute

 
Plat facile 55 min 463 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande de bœuf 4 pommes de terre moyennes 1 poivron vert 3 carottes 1 poireau 1 petit oignon 1 tomate 2 gousses d'ail 250 ml de vin ...
Recette Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

(134 votes) , (46) , (5454)
Sans gluten
Plat facile 3 h 20 m 422 kcal
Ingrédients: 500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris ...
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

(141 votes)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Viande des grisons ou bœuf séché

Viande des grisons ou bœuf séché

(33 votes) , (13) , (1192)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 48 kcal
Ingrédients: 500g de boeuf maigre (style tende de tranche) 1 kg de gros sel poivre herbes de provence...
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !

Sauce bolognaise, la vraie recette !

(31 votes) , (18) , (2607)
Accompagnement facile 2 h 30 m 504 kcal
Ingrédients: 250 gr de boeuf haché 250 gr de chair à saucisse 100 gr de pancetta 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 125 ml de vin rouge 500 gr de pulpe ...
Recette Bœuf stroganoff facile et rapide

Bœuf stroganoff facile et rapide

(27 votes) , (4) , (3331)
Plat facile 40 min 291 kcal
Ingrédients: 300 gr de rumsteak 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de paprika 1 oignon 200 gr de champignons 1 gousse d'ail 15 cl d'eau 1 cube de bouillon ...
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Recette Steak tartare de bœuf

Steak tartare de bœuf

(19 votes) , (10) , (1127)
Sans gluten
Plat facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: 300 gr de bœuf haché 1 oignon 25 gr de câpres 50 gr de cornichons 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de ketchup sel poivre 3 jaunes d’œuf...
Recette Tajine de bœuf et légumes

Tajine de bœuf et légumes

(3 votes) , (1) , (749)
Plat facile 1 heure 326 kcal
Ingrédients: 150 gr de saucisses de boeuf 90 gr de boulettes de boeuf 3 pommes de terre moyennes 3 carottes 3 navets 1 oignon rouge 70 gr de concentré de tom...
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

(5 votes)

"Chouette: des boulettes! ": voici la réaction de toute la famille lorsque vous arriverez avec l'une de nos 15 recettes présentées ici: -D Parce que des boulettes de viande font toujours l'unanimité, régalez-vous avec nos meilleures préparations →

Recette Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)

Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)

(2 votes) , (542)
Plat facile 45 min 386 kcal
Ingrédients: 800 g de rôti de porc 3 carottes (de taille moyenne ou 2 grosses) 1 oignon (gros) 330 ml de bière (1 canette) 125 ml d'eau (un demi-verre) 3 gous...
Recette Samoussas au bœuf

Samoussas au bœuf

(20 votes) , (9) , (2796)
Plat facile 40 min 128 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 350 gr de boeuf haché 1 oignon 100 gr de petits pois 3 c. à soupe de sauce soja sel poivre curry gingembre coriandre fra...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

(14 votes) , (4) , (708)
Plat facile 1 h 30 m 639 kcal
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 d...
Recette Boulettes de bœuf et parmesan

Boulettes de bœuf et parmesan

(7 votes) , (2) , (631)
Plat facile 25 min 564 kcal
Ingrédients: 300 gr de viande de bœuf hachée persil frais 30 gr de parmesan 1 œuf 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café d'huile d'olive Pou...
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné

Rouleaux de printemps - bœuf mariné

(6 votes) , (373)
Entrée facile 2 h 30 m 447 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de bœuf 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de sésame 1 c. à café de miel 1 c. à ca...
Recette Big mac, le célèbre hamburger à faire soi-même!

Big mac, le célèbre hamburger à faire soi-même!

(4 votes) , (1) , (356)
Plat facile 20 min 1495 kcal
Ingrédients: 4 pains à burger (ou 2 pains à burger spécial "2 étages" si vous en trouvez en magasin) 4 steaks hachés de boeuf 2 feuilles de laitue 1 oignon 1 g...
Recette Boulettes ikea et leur sauce

Boulettes ikea et leur sauce

(6 votes) , (5) , (431)
Plat facile 45 min 492 kcal
Ingrédients: Boulettes : 500 gr de viande de boeuf haché 250 gr de viande de porc haché 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de chapelure 1 oeuf 5 c. à soupe de...
Recette Boulettes de viande faites maison : très facile et ultra parfumées

Boulettes de viande faites maison : très facile et ultra parfumées

 
Plat facile 35 min 458 kcal
Ingrédients: Pour la sauce: 500 ml de sauce tomate 1/2 oignon (petit) Huile d'olive Pour les boulettes de viande : 200 gr de porc haché 200 gr de boeuf hac...
Recette Boeufs aux vermicelles à l'asiatique

Boeufs aux vermicelles à l'asiatique

(3 votes) , (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Boeuf Courgettes Carottes Vermicelles chinois Gingembre en poudre Huile type 4 huiles Sauce soja noire Sel et poivre...
Recette Marka boeufs oignons

Marka boeufs oignons

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Plat facile 25 min 229 kcal
Ingrédients: viande 2 oignon émincés 1 tomate olives dénoyautées sauce tomate (1/2 cuillère à café) sel et poivre safran (1 petite pincée) paprika (1 cuillère à ...
Recette Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

(191 votes) , (43) , (3007)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 3 aubergines 250 g de viande de boeuf hachée 300 g de tomates 2 cuillères à soupe de purée de tomates 2 piments 25 cl de bouillon de légumes 2 c...
Recette Boeuf stroganoff

Boeuf stroganoff

(131 votes) , (34) , (2572)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 450 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf (boeuf tendre) 500 gr de champignons de paris (frais ou surgelés) 2 oignons 2 cas de concentré de tomates 10 cl de vin blan...
Recette Le rôti de boeuf inratable !

Le rôti de boeuf inratable !

(129 votes) , (47) , (3101)
Sans gluten
Plat facile 35 min 176 kcal
Ingrédients: 1kg de rôti de boeuf sel poivre...
Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

(125 votes) , (38) , (3851)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) 8 à 12 carottes 4 gros oignons 4 gousses d'ail 4 c. à soupe de farine 250 ml ...


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