Rôti de boeuf avec sa gravy sauce et ses yorkshire puddings

Ingrédients

Rôti de boeuf et sa gravy sauce :

• 1 rôti de boeuf
• 1 oignon
• Beurre ou huile
• Sel et poivre
• 1 càs de farine de votre choix (55, 65 ou 110)
• environ 250ml de bouillon de boeuf

Yorkshire puddings :

• 200g de farine
• 3 oeufs
• 300ml de lait
• Sel