Petits puddings poire cannelle sauce caramel Dessertmoyen40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Ou .. comment recycler du pain rassi ou des brioches Un reste de pain ou un rattage de brioche et voilà une recette improvisée pour ne rien laisser perdre. La crise est là alors "recyclons" !!! Une présentation bluffante et un goût délicieux pour ce dessert très parfumé. 400 gr brioche ou de pain rassi ½ litre lait ½ gousse vanille 1 cc cannelle poudre Pincée fève tonka râpée (facultatif) 3 ufs 60 gr sucre roux 3 cuillères à soupe raisins secs (macérés préalablement dans du thé) 2 poires au sirop coupées en petits dés