Faire chauffer de l'huile de friture, plonger les raviolis 10 par 10 dans l'huile.
Les retourner quand ils sont dorés d'un côté. Attention, ça va vite. Les passer sur un essuie-tout et réserver au chaud.
Eplucher et couper les poires en morceaux. Les faire chauffer 5 mn dans une casserole, puis ajouter le parmesan, la crème et le poivre rose. Saler, poivrer.
Gardez une température tiède à l'ensemble.
Servir à votre guise les ravioli avec leur sauce.
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Commentaires des membres:
Je pense que tu t'ais pas cassé 12 pour tes raviolis pourquoi pas les faire toi même bien méilleurs