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Recette de raviolis

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Les raviolis, ces petites pâtes italiennes en forme de coussins qui font le plaisir des petits et des grands, s'invitent en cuisine et se déclinent en recettes plus savoureuses les unes que les autres. Accompagné d'une salade, un gratin de raviolis à la crème à l'ail ravira les papilles. Des raviolis au saumon et au chèvre tiède feront une savoureuse entrée tandis que des raviolis au poulet à la sauce au miel et aux épices séduiront les amateurs de viande.

Recette Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas

Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas

(11 votes) , (6) , (843)
Plat moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 150 gr ricotta quelques feuilles de basilic sel et poivre...
Recette Raviolis maison à la ricotta

Raviolis maison à la ricotta

(47 votes) , (10) , (1671)
Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 1 c. à soupe d’huile d’olive 200 g de ricotta 1 poignée de feuilles de basilic 2 tranches de jambon fumé sauce tomate (m...
Recette Raviolis jambon de parme chèvre

Raviolis jambon de parme chèvre

(26 votes) , (8) , (368)
Plat Difficile 45 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte à raviolis 400g de farine 4 oeufs 4cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Pour la farce 6 tranches de jambon de parme 1 pot de chèvre f...
Recette Gyozas ou raviolis japonais

Gyozas ou raviolis japonais

(15 votes) , (1) , (316)
Entrée moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 350 gr de porc haché 150 gr de poireau 3 grosses gousses d'ail hachées 2 cm de gingembre haché 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Raviolis maison avec coulis de tomate

Raviolis maison avec coulis de tomate

(12 votes) , (3) , (356)
Plat moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250g de farine de blé dur 2 oeufs un peu d'eau pour assouplir la pâte 1 pincée de sel Pour la farce : 300g de steack haché...
Recette Raviolis épicés à la viande et à la sauce tomates

Raviolis épicés à la viande et à la sauce tomates

(8 votes) , (1) , (79)
Plat moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: -Pour la pâte -2 oeufs -200g de farine -2cs d’huile d’olive -2cs d’eau -1cc rase de 4 épices -Pour la farce -2 steaks hachés -2 é...
Recette Raviolis au boeuf à la mode italienne

Raviolis au boeuf à la mode italienne

(7 votes) , (1) , (69)
Plat moyen 25 min 4 min
Ingrédients: Pour la pâte à raviolis 2 oeufs 100g de farine 100 de semoule de blé dur 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la garniture 200g de steak h...
Recette Raviolis de jambon blanc et compotée d'endives, crème d'emmental

Raviolis de jambon blanc et compotée d'endives, crème d'emmental

(6 votes) , (57)
Plat moyen 45 min 10 min
Ingrédients: Pâte à raviolis 250g de farine 1 œuf de calibre moyen + 1 jaune 70ml d'eau froide 1 cc de sel Farce 1 endive 1 cc de miel (ici, miel d'acacia...
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Recette Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

(5 votes) , (17)
Plat moyen 20 min 6 min
Ingrédients: Pour 32 raviolis: 1 L d'eau 3/4 de cs de sel 1/2 cs de sucre 1/2 cs de beurre 500 g d'asperges blanches, pelées 300 g de seré maigre 50 g de parmesan...
Recette Raviolis maisons faciles au thermomix

Raviolis maisons faciles au thermomix

(5 votes) , (2) , (64)
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: Pour la pâte: 140 g d'eau 240 g de farine T 55 1 pincée de sel Pour la farce: 1 échalote pelée 100 g de viande de boeuf haché 50 g de fromage frais ...
Recette Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

(4 votes) , (1) , (61)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 paquets de raviolis aux 3 fromages crème liquide 1 oignon 1 cuillère de beurre sel et poivre du saumon fumé ...
Recette Raviolis maison à l'aubergine

Raviolis maison à l'aubergine

(4 votes) , (39)
Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: la pâte : 4 oeufs 400 g de farine 2 cuillères d'huile d'olive Un peu d'eau 1 pincée de sel la farce : 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) 100 g de r...
Recette Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan

Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan

(4 votes) , (29)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 100 g de parmesan 1/4 de poivron rouge 1 morceau de parmesan 250 g de ricotta 50 g de beurre 1/2 l de lait -1 oeuf 1 cuillère...
Recette Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

(4 votes) , (24)
Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 1 pincée de sel fin 1 pincée de curcuma 80 mL d'eau bouillante Pour la farce : 320 g de blancs de po...
Recette Raviolis maison ricotta epinard – recette sicilienne

Raviolis maison ricotta epinard – recette sicilienne

(3 votes) , (2) , (234)
Plat moyen 2 heures 12 min
Ingrédients: Pour la pâte à pâte : 700 gr de farine 5 oeufs Eau tiède Pour la farce : 500 gr de ricotta ( ou de la brousse..) 1 grosse conserve d’épinard e...
Recette Recette des ha kao (raviolis crystals chinois)

Recette des ha kao (raviolis crystals chinois)

(3 votes) , (1) , (15)
Autre moyen 45 min 10 min
Ingrédients: Pour 30 raviolis vapeurs: 1 paquet de Hagou flour (400 g) farine pour ha kao (c'est un mélange de farine de riz et de farine de tapioka) 500 ml d'eau...
Recette Raviolis saumon fumé et ricotta

Raviolis saumon fumé et ricotta

(2 votes) , (26)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel, poivr...
Recette Raviolis aux cèpes & sauce au chèvre frais

Raviolis aux cèpes & sauce au chèvre frais

(2 votes) , (1) , (13)
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 500 g de raviolis frais aux cèpes 150 g de chèvre frais 25 cl de crème liquide sel poivre...
Recette Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

(2 votes) , (103)
Entrée moyen 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 12.5ml de lait 12.5ml d'huile 1 pincée de sel 500g d'épinards frais 50g de parmesan râpé 3 tranches d...
Recette Raviolis au saumon frais

Raviolis au saumon frais

(1 vote) , (75)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte à pasta (fraîche de Herta) 2 pavés de saumon (frais) Quelques tomates (séchées) Ricotta Pluches d'aneth Sel Poivre...
Recette Raviolis maison au jambon et a la mozzarella

Raviolis maison au jambon et a la mozzarella

(1 vote) , (31)
Plat facile 1 heure 3 min
Ingrédients: 400 g de farine 4 oeufs 30 ml d'huile d'olives 30 ml d'eau 2 pincée de sel Farce : 2 tranches de filet mignon cuites 2 tranches de steak cuites 4 tr...
Recette Raviolis vapeur à la crevette ou Ha Cao

Raviolis vapeur à la crevette ou Ha Cao

(1 vote) , (1) , (9)
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: La pâte : ½ paquet de pâte à raviolis à la vapeur (200 g) 250 ml d'eau bouillante 2 cuillères à soupe d'huile La farce : 300 g de petites crevette...
Recette Raviolis au jambon et champignons

Raviolis au jambon et champignons

(1 vote) , (15)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de jambon + 1 tranche pour la décoration 1 petite boite de champignons 200 g de from...
Recette Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

(1 vote) , (9)
Apéritif moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes avec morceaux 1 cuillère à soupe de sauce s...


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