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Recette de pâtes

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Les pates sont des aliments à base de céréales, qui s'accommode avec tout ce que vous voulez. Ses formes et ses longueurs sont diverses et variées, afin d'apporter davantage de fantaisies visuelles : spaghetti, penne, fusilli, macaroni, farfalle... Il y en a pour tous les goûts et les couleurs :jaunes elles sont natures, rouges à la tomate, noires à l'encre de seiche, vertes aux épinards...
Elles se préparent en plat unique ou en accompagnement, à la casserole ou gratinées au four, pour les grands et les petits. Nous pouvons cuisiner des spaghettis à la bolognaise, des macaronis gratinés aux fromages ou encore une salade de penne aux légumes frais.

Recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

(68 votes), (21) , (2478)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 gr de spaghettis 100 gr de fromage Pecorino 4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches) 2 oeufs Poivre du moulin...
Recette Tomates farcies aux pâtes - gefüllte pasta-tomaten

Tomates farcies aux pâtes - gefüllte pasta-tomaten

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: tomates pulpe des câpres olives du basilic des anchois des penne précuites mozzarella un peu de peperoncini du sel jus de tomate d'huile d'olive...
Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

(12 votes), (3) , (705)
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(9 votes), (5) , (605)
Entrée facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola

Pâtes au poulet et au gorgonzola

(6 votes), (3) , (604)
Plat facile 40 min 877 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (type farfalles) 200 gr de blanc de poulet 150 gr de gorgonzola 1 échalote 20 cl de crème 30 ml de vin blanc 50 gr de cerneaux d...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

(51 votes), (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

(4 votes), (62)
Plat facile 59 min 738 kcal
Ingrédients: 200 gr de coquillettes 75 cl de lait 60 gr de beurre 60 gr de farine 200 gr de Comté râpé 100 gr de mozzarella râpée 40 gr de chapelure sel po...
Recette Comment faire des pâtes fraîches maison ?

Comment faire des pâtes fraîches maison ?

 
Accompagnement moyen 1 h, 3 m 476 kcal
Ingrédients: 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive...
Recette Pâtes carbonara gratinées

Pâtes carbonara gratinées

(119 votes), (32) , (1783)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel, poiv...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

(105 votes), (32) , (2943)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 càs de crème fraîche épaisse 4 càs de parmesan (...
Recette Pates de riz sautées

Pates de riz sautées

(91 votes), (19) , (712)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes de riz (de 350gr) 2 oignons (2 ou 3) 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 brocoli (ou quelques carottes) 150 gr pousses de soja (environ) ...
Les différentes pâtes à tarte

Les différentes pâtes à tarte

(136 votes), (32 commentaires)

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte ?

Recette Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

(59 votes), (8) , (931)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre bal...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

(44 votes), (10) , (508)
Plat facile 1 h, 5 m 399 kcal
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre...
Recette Pâtes pennes aux lardons

Pâtes pennes aux lardons

(43 votes), (9) , (1311)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pâtes (pennes) 200 g de lardons fumés 2 oignons 250 ml de crème fraîche 100 g parmesan râpé 2 cuillères à soupe hui...
Recette Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

(35 votes), (17) , (1563)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1 o...
Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

(33 votes), (567)
Entrée facile 1 h, 10 m 231 kcal
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à ...
Recette Pâtes carbonara : idéal pour les enfants !

Pâtes carbonara : idéal pour les enfants !

(33 votes), (12) , (1124)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: -400 g de pâtes -3 cas de crème fraîche -250 g de lardons -2 tranches de jambon en morceaux -3 jaunes d'oeuf -1 c.c de bouillon de boeuf -parmes...
Recette Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

(32 votes), (747)
Plat facile 40 min 1066 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes coquillages 70 g de chorizo 40 g de parmesan râpé 150 ml de crème fraîche un peu d'huile d'olive poivre...
Recette Trida, ou petits carres de pates au poulet

Trida, ou petits carres de pates au poulet

(32 votes), (7) , (19)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pâtes carrés poulet (des cuisses) oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe et 1/2 de tomate conserve 1 poignée de pois chic...
Recette Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

(29 votes), (13) , (327)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de tortis 500 g de tomates 200 g de mozzarella 1 oignon 1 cs d'huile d'olive Sel, poivre, basilic et paprika fumé...
Recette Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers

Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers

(27 votes), (5) , (691)
Entrée facile 18 min 502 kcal
Ingrédients: 454 g de pâtes rotini (1lb) 60 ml d'huile d'olive (¼ tasse) 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge (15 ml) 2 cuillères à thé de poudre d'ail ...
Recette Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

(27 votes), (3) , (403)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 100 ml huile olive 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail écrasée 900 g tomates fraîches hachées grossièrement 400 g saucisse de porc de bonne qual...
Recette Pâtes au pesto à l'avocat

Pâtes au pesto à l'avocat

(25 votes), (8) , (855)
Plat facile 15 min 1019 kcal
Ingrédients: 250 g de spaghetti 2 petits avocats mûrs, épluchés 3 cuillères à soupe de pignons de pin 60 ml d’huile d’olive 1 petite poignée de basilic frais 2 gou...
Recette Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

(25 votes), (7) , (810)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La marinade: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'espelette 1 gousse d'ail hachée une grosse pincée d'herbes de provence ...
Recette Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

(24 votes), (3) , (1397)
Plat facile 55 min 518 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes 1 aubergine 6 tomates 1 oignons 200 ml de coulis de tomate Herbes de Provence Basilic frais Parmesan râpé Huile d'olive...
Recette Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

(21 votes), (6) , (790)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 100 gr de mascarpone 100 gr de gruyère râpé 250 ml de crème 300 gr de penne ou autres pâtes 1 c à c de fond de poisson 1 c à s...


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