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Recette de pâtes

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Les pates sont des aliments à base de céréales, qui s'accommode avec tout ce que vous voulez. Ses formes et ses longueurs sont diverses et variées, afin d'apporter davantage de fantaisies visuelles : spaghetti, penne, fusilli, macaroni, farfalle... Il y en a pour tous les goûts et les couleurs :jaunes elles sont natures, rouges à la tomate, noires à l'encre de seiche, vertes aux épinards...
Elles se préparent en plat unique ou en accompagnement, à la casserole ou gratinées au four, pour les grands et les petits. Nous pouvons cuisiner des spaghettis à la bolognaise, des macaronis gratinés aux fromages ou encore une salade de penne aux légumes frais.

Recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

(94 votes) , (34) , (4321)
Plat facile 15 min 716 kcal
Ingrédients: 200 gr de spaghettis 100 gr de parmesan (ou pecorino) 4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches) 2 oeufs Poivre du moulin...
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola

Pâtes au poulet et au gorgonzola

(13 votes) , (6) , (1999)
Plat facile 40 min 877 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (type farfalles) 200 gr de blanc de poulet 150 gr de gorgonzola 1 échalote 20 cl de crème 30 ml de vin blanc 50 gr de cerneaux d...
Recette Pâtes au chorizo

Pâtes au chorizo

(11 votes) , (4) , (1587)
Plat facile 40 min 522 kcal
Ingrédients: 125 gr de chorizo 1 gousse d'ail 1/2 oignon 1/2 poivron 400 gr de pulpe de tomates en morceaux 1 poignée de persil (environ 5 gr) 5 cl crème 2...
Recette Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

(11 votes) , (2) , (620)
Plat facile 40 min 495 kcal
Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles ...
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(28 votes) , (16) , (2112)
Entrée facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...
Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !

Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !

(10 votes)

Sublimer des pâtes en un rien de temps, c'est possible ! Mais attention, ici on ne vous partage pas de recettes à la carbonara ou à la bolognaise. On fait un peu plus dans l'originalité tout en restant dans la facilité ;-) Découvrez nos meilleures sauces pour...

Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

(23 votes) , (9) , (2416)
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...
Recette Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

(16 votes) , (4) , (992)
Plat facile 59 min 738 kcal
Ingrédients: 200 gr de coquillettes 75 cl de lait 60 gr de beurre 60 gr de farine 200 gr de Comté râpé 100 gr de mozzarella râpée 40 gr de chapelure sel po...
Recette Pâtes au thon facile

Pâtes au thon facile

(20 votes) , (11) , (2070)
Plat facile 23 min 591 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 échalote 1 boite de thon naturel 1 gousse d'ail 15 cl de crème fraîche Du sel Du poivre 30 g...
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Recette Gratin de pâtes jambon fromage

Gratin de pâtes jambon fromage

(17 votes) , (10) , (1859)
Plat facile 35 min 664 kcal
Ingrédients: 300 gr de pâtes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 cl crème 1 c. à café de poivre 1 c. à café de sel 4 tranches de jambon 150 gr de fromage ...
Recette Pâtes au citron - pasta al limone (votre futur plat préféré!)

Pâtes au citron - pasta al limone (votre futur plat préféré!)

(10 votes) , (1) , (495)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 200g de liguine (ou autres pâtes longues) 1 citron 30g de beurre 80g de parmesan râpé Quelques brins de persil plat Sel Poivre...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

(51 votes)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Pâtes spaghetti carbonara d'avocat

Pâtes spaghetti carbonara d'avocat

(24 votes) , (10) , (1968)
Plat facile 15 min 599 kcal
Ingrédients: 200 gr de spaghettis 1 à 2 avocats 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de pesto 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Comment cuire des pâtes?

Comment cuire des pâtes?

(21 votes) , (7) , (3)
Accompagnement facile 12 min 349 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghettis) 20 g de sel 2 litres d’eau...
Recette Comment faire des pâtes fraîches maison ?

Comment faire des pâtes fraîches maison ?

(6 votes) , (2) , (716)
Accompagnement moyen 1 h 3 m 476 kcal
Ingrédients: 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive...
Recette Pâtes spaghetti aux tomates et crevettes : la recette ultra facile qui plaira à tous

Pâtes spaghetti aux tomates et crevettes : la recette ultra facile qui plaira à tous

(2 votes) , (544)
Plat facile 19 min 535 kcal
Ingrédients: 200 gr de spaghetti (ou autre type de pâtes) 200 gr de tomates cerises 200 gr de crevettes (cuites et décortiquée, petites ou grosses) 1 gousse d'a...
Recette Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

(1 vote) , (11)
Autre facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)...
Recette Comment faire des pâtes maison : les farfalle, petites pâtes en forme de papillon

Comment faire des pâtes maison : les farfalle, petites pâtes en forme de papillon

(1 vote) , (122)
Plat facile 53 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais...
Recette Comment préparer les garganelli, les pâtes italiennes roulées?

Comment préparer les garganelli, les pâtes italiennes roulées?

(1 vote) , (7)
Autre facile 54 min 416 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine (T45 de préférence) 3 oeufs (frais et bio de préférence)...
Recette Pâtes à la citrouille et à la pancetta

Pâtes à la citrouille et à la pancetta

(1 vote) , (37)
Plat facile 42 min 579 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici mezze maniche) 350 gr de pulpe de citrouille 80 gr pancetta (ou lardons) 1/2 petit oignon 1 c. à soupe de crème (facultatif)...
Recette Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits de calabre

Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits de calabre

(6 votes) , (2) , (5)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 200 g de rigatoni 50 gr de 'nduja (saucisse de porc épicée) 200 ml de purée de tomates 1/2 oignon rouge (taille moyenne) Huile d'olive extra vierg...
Recette Pâtes aux figues et à la pancetta

Pâtes aux figues et à la pancetta

(5 votes) , (1) , (330)
Plat facile 15 min 417 kcal
Ingrédients: 150 gr tagliatelles fraîches 4 figues 4 tranches de pancetta sel poivre noix...
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines

Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines

(4 votes) , (1) , (667)
Plat facile 50 min 694 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 oignon 1 aubergine 1/2 poivron rouge 100 gr de viande hachée 20 cl crème sel poivre huile 300 gr de pâtes (ici, des spaghe...
Recette Un ragoût de courgettes pour accompagner vos pâtes!

Un ragoût de courgettes pour accompagner vos pâtes!

(3 votes) , (1) , (50)
Autre facile 5 min 35 min
Ingrédients: 3 courgettes 500 ml de sauce tomate 70ml de vin blanc (pour assemblage) Huile d'olive extra vierge (au goût) Saler (au goût) Poivre noir (au goût...
Recette Comment faire des pâtes maison : les sorpresine, de jolies petites pâtes

Comment faire des pâtes maison : les sorpresine, de jolies petites pâtes

 
Plat facile 1 h 15 m 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais...
Recette Comment faire des pâtes maison : les taglioni, des tagliatelle fines

Comment faire des pâtes maison : les taglioni, des tagliatelle fines

 
Autre facile 45 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 (ou 00) 3 œufs frais (à température ambiante)...


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