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Recette de pâtes

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Les pates sont des aliments à base de céréales, qui s'accommode avec tout ce que vous voulez. Ses formes et ses longueurs sont diverses et variées, afin d'apporter davantage de fantaisies visuelles : spaghetti, penne, fusilli, macaroni, farfalle... Il y en a pour tous les goûts et les couleurs :jaunes elles sont natures, rouges à la tomate, noires à l'encre de seiche, vertes aux épinards...
Elles se préparent en plat unique ou en accompagnement, à la casserole ou gratinées au four, pour les grands et les petits. Nous pouvons cuisiner des spaghettis à la bolognaise, des macaronis gratinés aux fromages ou encore une salade de penne aux légumes frais.

Recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

(88 votes), (30) , (3791)
Plat facile 15 min 716 kcal
Ingrédients: 200 gr de spaghettis 100 gr de parmesan (ou pecorino) 4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches) 2 oeufs Poivre du moulin...
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola

Pâtes au poulet et au gorgonzola

(10 votes), (5) , (1354)
Plat facile 40 min 877 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (type farfalles) 200 gr de blanc de poulet 150 gr de gorgonzola 1 échalote 20 cl de crème 30 ml de vin blanc 50 gr de cerneaux d...
Recette Pâtes au chorizo

Pâtes au chorizo

(9 votes), (4) , (1222)
Plat facile 40 min 522 kcal
Ingrédients: 125 gr de chorizo 1 gousse d'ail 1/2 oignon 1/2 poivron 400 gr de pulpe de tomates en morceaux 1 poignée de persil (environ 5 gr) 5 cl crème 2...
Recette Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

(10 votes), (2) , (519)
Plat facile 40 min 567 kcal
Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles ...
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(26 votes), (14) , (1622)
Entrée facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

(51 votes), (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

(22 votes), (8) , (1934)
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...
Recette Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

(16 votes), (4) , (678)
Plat facile 59 min 738 kcal
Ingrédients: 200 gr de coquillettes 75 cl de lait 60 gr de beurre 60 gr de farine 200 gr de Comté râpé 100 gr de mozzarella râpée 40 gr de chapelure sel po...
Recette Pâtes au thon facile

Pâtes au thon facile

(14 votes), (6) , (1137)
Plat facile 23 min 591 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 échalote 1 boite de thon naturel 1 gousse d'ail 15 cl de crème fraîche Du sel Du poivre 30 g...
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Menu du jour

Recette Gratin de pâtes jambon fromage

Gratin de pâtes jambon fromage

(8 votes), (5) , (945)
Plat facile 35 min 664 kcal
Ingrédients: 300 gr de pâtes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 cl crème 1 c. à café de poivre 1 c. à café de sel 4 tranches de jambon 150 gr de fromage ...
Recette One pot pasta aux pâtes et brocoli, végétarien

One pot pasta aux pâtes et brocoli, végétarien

Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 1 oignon 300g de brocoli 250g de pâtes 1 cube de bouillon 1cs de pesto à l'ail des ours 1cc de gingembre 500g d'eau 1cs de mascarpone 2cs de p...
Zoom sur 10 variétés de pâtes

Zoom sur 10 variétés de pâtes

(27 votes), (7 commentaires)

Grand classique de la cuisine italienne largement adoptée en France, les pâtes sont un de nos ingrédients favoris. Faciles à cuisiner, elles s'adaptent à vos envies et se dégustent aussi bien avec des légumes que du boeuf ou du fromage. Que vous les préfériez...

Recette Comment faire des pâtes fraîches maison ?

Comment faire des pâtes fraîches maison ?

(6 votes), (2) , (682)
Accompagnement moyen 1h3m 476 kcal
Ingrédients: 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive...
Recette Pâtes à la citrouille et à la pancetta

Pâtes à la citrouille et à la pancetta

(1 vote), (19)
Plat facile 42 min 579 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici mezze maniche) 350 gr de pulpe de citrouille 80 gr pancetta (ou lardons) 1/2 petit oignon 1 c. à soupe de crème (facultatif)...
Recette Pâtes aux courgettes, crevettes et gingembre

Pâtes aux courgettes, crevettes et gingembre

 
Plat facile 28 min 452 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1 courgette 1/4 d'oignon rouge 130 gr crevettes décortiquées (mini ou grandes) Un petit morceau de gingembre frais (quel...
Recette Pâtes saumon fumé et citron confit.

Pâtes saumon fumé et citron confit.

(211 votes), (2868)
Plat facile 15 min 728 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ou plus si vous avez très faim) du saumon fumé (j'ai mis environs 175 gr mais vous pouvez en mettre plus ou moins, ça dépend de vous)...
Recette Pâtes carbonara gratinées

Pâtes carbonara gratinées

(127 votes), (40) , (2800)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel, poiv...
Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

(109 votes), (33) , (3608)
Sans gluten
Plat facile 30 min 252 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes de pois chiches (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 càs de crème fraîche épaisse 4 càs de parmes...
Recette Pates de riz sautées

Pates de riz sautées

(87 votes), (19) , (740)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes de riz (de 350gr) 2 oignons (2 ou 3) 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 brocoli (ou quelques carottes) 150 gr pousses de soja (environ) ...
Recette Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

(63 votes), (20) , (477)
Plat facile 40 min 969 kcal
Ingrédients: 400g pâtes (n'importe lesquelles) 200g des lardons 30cl de la crème fraîche du sel 4 oeufs 100g parmesan...
Recette Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

(60 votes), (11) , (1417)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre bal...
Recette Pâtes au thon express

Pâtes au thon express

(56 votes), (11) , (1405)
Plat facile 20 min 644 kcal
Ingrédients: 400 gr de pâtes 1 boîte de thon au naturel (1 grosse boîte, 280 gr poids net égoutté) 2 échalotes 20 cl de crème fraîche Huile d’olive Sel poivr...
Recette Gratin de pâtes aux oeufs

Gratin de pâtes aux oeufs

(47 votes), (7) , (86)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pâtes 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 verre de lait 50 à 100 g de fromage râpé beurre...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

(44 votes), (10) , (604)
Plat facile 1h5m 399 kcal
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre ...
Recette Pâtes pennes aux lardons

Pâtes pennes aux lardons

(44 votes), (10) , (1842)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pâtes (pennes) 200 g de lardons fumés 2 oignons 250 ml de crème fraîche 100 g parmesan râpé 2 cuillères à soupe hui...
Recette Pâtes carbonara : idéal pour les enfants !

Pâtes carbonara : idéal pour les enfants !

(37 votes), (15) , (1619)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: -400 g de pâtes -3 cas de crème fraîche -250 g de lardons -2 tranches de jambon en morceaux -3 jaunes d'oeuf -1 c.c de bouillon de boeuf -parmes...


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