Recette de pâtes 1579 recettes

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Les pates sont des aliments à base de céréales, qui s'accommode avec tout ce que vous voulez. Ses formes et ses longueurs sont diverses et variées, afin d'apporter davantage de fantaisies visuelles : spaghetti, penne, fusilli, macaroni, farfalle... Il y en a pour tous les goûts et les couleurs :jaunes elles sont natures, rouges à la tomate, noires à l'encre de seiche, vertes aux épinards...
Elles se préparent en plat unique ou en accompagnement, à la casserole ou gratinées au four, pour les grands et les petits. Nous pouvons cuisiner des spaghettis à la bolognaise, des macaronis gratinés aux fromages ou encore une salade de penne aux légumes frais.

Recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

(63 votes), (17)
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: 200 gr de spaghettis 100 gr de fromage Pecorino 4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches) 2 oeufs...
Recette Comment faire des pâtes fraîches maison ?

Comment faire des pâtes fraîches maison ?

 
NUTRI-SCORE
Accompagnementmoyen476 kcal1 h, 3 m
Ingrédients: 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive...
Recette Pâtes carbonara gratinées

Pâtes carbonara gratinées

(117 votes), (31)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel, poiv...
Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

(101 votes), (31)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 càs de crème fraîche épaisse 4 càs de parmesan (...
Recette Pates de riz sautées

Pates de riz sautées

(91 votes), (19)
Platmoyen30 min15 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes de riz (de 350gr) 2 oignons (2 ou 3) 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 brocoli (ou quelques carottes) 150 gr pousses de soja (environ) ...
Recette Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

(58 votes), (8)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre bal...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

(44 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Platfacile399 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre...
Recette Pâtes pennes aux lardons

Pâtes pennes aux lardons

(37 votes)
Platmoyen15 min15 min
Ingrédients: - 500 g de pâtes pennes - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - 250 ml de crème fraîche - 100 g parmesan râpé - 2 cuillères à...
Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

(33 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile231 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à ...
Recette Pâtes carbonara : idéal pour les enfants !

Pâtes carbonara : idéal pour les enfants !

(32 votes), (11)
Platmoyen30 min20 min
Ingrédients: -400 g de pâtes -3 cas de crème fraîche -250 g de lardons -2 tranches de jambon en morceaux -3 jaunes d'oeuf -1 c.c de bouillon de boeuf -parmes...
Recette Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

(32 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile1066 kcal40 min
Ingrédients: - 250 g de pâtes coquillages - 70 g de chorizo - 40 g de parmesan râpé - 150 ml de crème fraîche - un peu d'huile d'olive - poivre...
Recette Trida, ou petits carres de pates au poulet

Trida, ou petits carres de pates au poulet

(32 votes), (7)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - des pâtes carrés - poulet (des cuisses) - oignon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillères à soupe et 1/2 de tomate conserve - 1 poignée d...
Recette Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

(29 votes), (13)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 300 g de tortis - 500 g de tomates - 200 g de mozzarella - 1 oignon - 1 cs d'huile d'olive - Sel, poivre, basilic et paprika fum...
Recette Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

(27 votes), (3)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: - 100 ml huile olive - 1 oignon haché finement - 1 gousse d'ail écrasée - 900 g tomates fraîches hachées grossièrement - 400 g saucisse de porc de b...
Recette Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

(26 votes)
Platfacile15 min6 min
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1 o...
Recette Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

(25 votes), (7)
Platfacile10 min5 min
Ingrédients: La marinade: - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de piment d'espelette - 1 gousse d'ail hachée - une grosse pincée d'herbes de p...
Recette Pâtes au pesto à l'avocat

Pâtes au pesto à l'avocat

(23 votes), (7)
NUTRI-SCORE
Platfacile1019 kcal15 min
Ingrédients: 250 g de spaghetti 2 petits avocats mûrs, épluchés 3 cuillères à soupe de pignons de pin 60 ml d’huile d’olive 1 petite poignée de basilic frais 2 gou...
Recette Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

(22 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 300 g de pâtes - 1 aubergine - 6 tomates - 1 oignons - 200 ml de coulis de tomate - Herbes de Provence - Basilic frais - Parmesan râpé - Hu...
Recette Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers

Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers

(22 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Entréefacile502 kcal18 min
Ingrédients: 454 g de pâtes rotini (1lb) 60 ml d'huile d'olive (¼ tasse) 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge (15 ml) 2 cuillères à thé de poudre d'ail ...
Recette Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

(21 votes), (6)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 100 gr de mascarpone 100 gr de gruyère râpé 250 ml de crème 300 gr de penne ou autres pâtes 1 c à c de fond de poisson 1 c à s...
Recette Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

(20 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Platmoyen1089 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: Un poulet 2 c.s d'huile d'olive Sel et poivre 2 branches de romarin frais 80 gr de raisins secs 120 gr de pignons de pin 500 gr de tagliatelles ...
Recette Salade de pâtes froides au saumon fumé

Salade de pâtes froides au saumon fumé

(20 votes), (3)
Entréefacile6 min8 min
Ingrédients: - 50 g de pâtes - 2 tranches de saumon fumé - 4 olives vertes - 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" - 3 rondelles de bûche de chèvre - 5 ...
Recette Salade de pâtes à la feta et au pesto

Salade de pâtes à la feta et au pesto

(19 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile496 kcal23 min
Ingrédients: 500 g de pâtes 90 g de feta 30 g de feuilles de basilic 25 g de pignons de pin 25 g de Parmesan râpé 8 tomates (séchées) 1 gousse d'ail 5...
Recette Salade de pâtes au saumon fumé et saint-paulin

Salade de pâtes au saumon fumé et saint-paulin

(19 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Platfacile563 kcal30 min
Ingrédients: 200g de pâtes ( coquillettes, torsades...) 150 g de saumon fumé 100 g de Saint-Paulin 4 cuillères à soupe de crème fraiche 3 cuillères à ...
Recette 3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

(19 votes), (6)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: Sauce rosée : - 2 cuillères à table (30 ml) de beurre - 1 gousse d'ail émincée - 2 échalotes (oignons verts) hachés - 14 onces de sauce tomate - 3 cui...


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