Ptitchef

Poulet à la crème et aux champignons

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
762 Kcal
Rien de mieux qu'une viande cuisinée en sauce pour régaler les papilles de toute la famille. Facile à faire et ne demandant que peu d'ingrédients, régalez-vous à reproduire notre poulet à la crème et aux champignons.
En accompagnement, l'idéal sera du riz (ou bien des pommes de terre !).
Petits ou grands, toute la tablée va adorer cette recette (testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef) !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 c. à café de beurre


150 gr de poulet (1 filet)

1 gousse d'ail

Sel


100 gr de champignons

10 cl de crème

Préparation

  • Etape 1 - Poulet à la crème et aux champignons
    Couper l'oignon, le poulet et les champignons en morceaux.
    Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter l'oignon et faire revenir.
  • Etape 2 - Poulet à la crème et aux champignons
    Ajouter le poulet, la gousse d'ail pressée, le sel et le poivre et bien mélanger. Couvrir 5 minutes à feu moyen. Ajouter les champignons et faire cuire 5 minutes en remuant.
  • Etape 3 - Poulet à la crème et aux champignons
    Ajouter la crème et mélanger pendant environ 3 minutes. Ajouter la ciboulette et bien mélanger.
  • Etape 4 - Poulet à la crème et aux champignons
    C'est prêt ! Vous pouvez accompagner votre poulet de riz ou de pâtes.

Video

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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Vous pouvez utiliser les champignons que vous préférez. Nous avons utilisé des champignons de Paris.
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 419g
Calories: 762Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 32.7g
  • Protéines: 50.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poulet à la crème et aux champignons, photo 1Poulet à la crème et aux champignons, photo 2Poulet à la crème et aux champignons, photo 3Poulet à la crème et aux champignons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:

Combien de riz par personne?

Réponse:

Bonjour, 60 gr à 80 gr de riz par personne et 100 à 150 gr de poulet par personne (tout dépend de l'appétit!)

Pour 10 pers Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez changer le nombre de parts juste au dessus des ingredients en cliquant sur le "+" jusqu'à atteindre le nombre de parts désirées ! ( Pour 10 personnes, il suffit de multiplier tout par 10 ! ) Bonne recette !




Commentaires des membres:

Lebop, 16/05/2019

Rapide, facile et bon

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