Ptitchef

Poulet à la crème et aux champignons

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
762 Kcal
Rien de mieux qu'une viande cuisinée en sauce pour régaler les papilles de toute la famille. Facile à faire et ne demandant que peu d'ingrédients, régalez-vous à reproduire notre poulet à la crème et aux champignons.
En accompagnement, l'idéal sera du riz (ou bien des pommes de terre !).
Petits ou grands, toute la tablée va adorer cette recette (testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef) !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 c. à café de beurre


150 gr de poulet (1 filet)

1 gousse d'ail

Sel


100 gr de champignons

10 cl de crème

Préparation

  • Etape 1 - Poulet à la crème et aux champignons
    Couper l'oignon, le poulet et les champignons en morceaux.
    Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter l'oignon et faire revenir.
  • Etape 2 - Poulet à la crème et aux champignons
    Ajouter le poulet, la gousse d'ail pressée, le sel et le poivre et bien mélanger. Couvrir 5 minutes à feu moyen. Ajouter les champignons et faire cuire 5 minutes en remuant.
  • Etape 3 - Poulet à la crème et aux champignons
    Ajouter la crème et mélanger pendant environ 3 minutes. Ajouter la ciboulette et bien mélanger.
  • Etape 4 - Poulet à la crème et aux champignons
    C'est prêt ! Vous pouvez accompagner votre poulet de riz ou de pâtes.

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Ptitchef.comPtitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez utiliser les champignons que vous préférez. Nous avons utilisé des champignons de Paris.
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Calories: 762Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 32.7g
  • Protéines: 50.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poulet à la crème et aux champignons, photo 1
Poulet à la crème et aux champignons, photo 2
Poulet à la crème et aux champignons, photo 3
Poulet à la crème et aux champignons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:

Combien de riz par personne?

Réponse:

Bonjour, 60 gr à 80 gr de riz par personne et 100 à 150 gr de poulet par personne (tout dépend de l'appétit!)

Pour 10 pers Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez changer le nombre de parts juste au dessus des ingredients en cliquant sur le "+" jusqu'à atteindre le nombre de parts désirées ! ( Pour 10 personnes, il suffit de multiplier tout par 10 ! ) Bonne recette !

Bonjour, peut-on mettre de émincés de champignons de Paris en conserve, svp ? Merci pour votre réponse. Cordialement.

Réponse:

Oui bien sur, vous pouvez mettre des champignons en boite.

Pourriez-vous indiquer les quantités pour le riz en accompagnement avec le 1/2 oignon et l'huile d'olive ? Merci

Réponse:

Comptez 60g de riz cru par personne.




Commentaires des membres:

ipomee, 21/03/2020

C'est une blague
,

(1) (2) Signaler
Lebop, 16/05/2019

Rapide, facile et bon

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Poulet au four à la crème de moutarde
Poulet au four à la crème de moutarde
4 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
2 parts
1h20m
facile
4.4 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez