Aiguillettes de poulet aux champignons

Par cocopassions
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Facilité la tache. Du poulet ça vaut le coup! goûtez et vous verrez.

Ingrédients

- 800 g d' aiguillettes de poulet
- 150 g de lardons
- sel et poivre
- 200 g de champignons émincés
- 1 oignon
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouillon-cube de volaille
- 1 échalote
- laurier

Préparation

Etape 1

Dans une cocotte, chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon puis les champignons.

Etape 2

Ajouter la poitrine fumée, l'échalote coupée en morceaux puis les aiguillettes de poulet. Faire revenir l'oignon puis les champignons.

Etape 3

Verser le vin blanc et ajouter le bouillon-cube et le laurier

Etape 4

Laisser mijoter 15 à 20 minutes à feu vif. Poivrer (pas de sel, car il y en a suffisamment dans les lardons)

Accord vin : Que boire avec ?

Madiran (Languedoc-Roussillon, Rouge) Crozes Hermitage rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

567Kcal28%

Calories

3.5g1%

Glucides

29.2g45%

Lipides

8.7g43%

Gras sat.

65.5g100%

Protéines

1.6g6%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 367g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par cocopassions





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