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Recette aux oignons

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Qu'il soit blanc, jaune ou rouge, l'oignon cache de nombreux tours dans son bulbe. La saveur forte de l'oignon relève salades, poêlées et potées, mais peut tout aussi bien être mise en vedette dans une tarte à l'oignon ou une soupe à l'oignon. L'oignon se plie à toutes les envies : en confiture, il accompagne gibier et pâtés, en compote, il se marie aux volailles et aux viandes blanches. Les oignons caramélisés se picorent sans fioriture à l'apéritif ou enrichissent la garniture d'un sandwich. Les beignets d'oignons, venus des États-Unis, ont aussi leurs adeptes.

Recette Soupe à l'oignon, un classique

Soupe à l'oignon, un classique

(34 votes), (17) , (2406)
Plat facile 1 h 20 m 377 kcal
Ingrédients: 500 gr d'oignons 60 gr de beurre 1 c. à soupe de farine 1 cube de bouillon 1 c. à soupe de sucre 2 litres d'eau thym sel poivre 1 baguette de pain...
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

(21 votes), (6) , (1841)
Apéritif facile 55 min 122 kcal
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit d'oignon
Recette Pickles d'oignon rouges, parfaits pour rehausser vos plats !

Pickles d'oignon rouges, parfaits pour rehausser vos plats !

(2 votes), (1) , (6)
Accompagnement facile 24 h 5 m 51 kcal
Ingrédients: 1 (gros) oignon rouge 375 ml de vinaigre blanc 50 g de sucre roux (ou sucre blanc) 1 pincée de sel 1 pincée de baie roses
Recette Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

(303 votes), (79) , (7052)
Entrée facile 40 min 308 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 1kg de pommes de terre 50ml d'huile d'olive Sel (au goût) 1 oignon
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons

Fougasse aux lardons et aux oignons

(47 votes), (14) , (3194)
Entrée facile 2 h 20 m 347 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 1 oignon 200 gr d'allumettes de lardons...
Anti gaspi : voici pourquoi vous ne devez plus jeter vos épluchures d’oignon à la poubelle !

Anti gaspi : voici pourquoi vous ne devez plus jeter vos épluchures d’oignon à la poubelle !

(8 votes)

Nous utilisons presque tous des oignons en cuisine. Revenus dans une noisette de beurre, en soupe ou même cru dans les burgers, les oignons font partie des indispensables en cuisine. Vous ne le saviez peut-être pas, mais vos épluchures d’oignons ont plus d’un tour...

Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons

Feuilleté de camembert jambon et oignons

(47 votes), (27) , (4285)
Entrée facile 35 min 322 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 tranche de jambon cru 1 oignon 1 oeuf
Recette Frittata aux oignons, l'omelette parfaite pour un repas express !

Frittata aux oignons, l'omelette parfaite pour un repas express !

(1 vote)
Plat facile 17 min 257 kcal
Ingrédients: 4 œufs 1 oignon de taille moyenne 15 g de Parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre
Recette Crêpes chinoises aux oignons verts - scallion pancakes

Crêpes chinoises aux oignons verts - scallion pancakes

(1 vote), (24)
Accompagnement facile 1 h 4 m 175 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 2 c. à café d'huile de sésame 1 c. à café de sel 130 gr d'eau bouillante 1 oignon vert huile de sésame farine
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Recette Onions rings et pilons de poulet panés

Onions rings et pilons de poulet panés

(6 votes), (98)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les pilons de poulet : 8 pilons de poulet 2 cuil à soupe d huile d’olive 2 cuil à s soupe de moutarde 1 gousse d’ail (hachée) 1 cuil à café de...
Recette Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)

Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)

(2 votes), (17)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 baguette 6 oignons nouveaux tranchés 1 mozzarella 50 g de parmesan râpé 100 g de cheddar ou gruyère râpé coupé en cubes 100 ml de crème 6 oeufs...
Des livres, vins en cannette et oignons qui ne font pas pleurer : voici nos tests de janvier !

Des livres, vins en cannette et oignons qui ne font pas pleurer : voici nos tests de janvier !

Encore du nouveaux dans les rayons de vos supermarchés en ce début d'année 2023. On vous explique tous les détails de nos tests produits de janvier juste ici

Recette Onions rings sauce chipotle aïoli

Onions rings sauce chipotle aïoli

(10 votes), (376)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 oignons (gros) 6 cuillères à soupe de farine 7 cuillères à soupe bombées de maïzena ¼ cuillère à café Paprika fumé (facultatif) ¼ cuillères à...
Recette Onion rings

Onion rings

(6 votes), (1) , (137)
Apéritif facile 18 min 135 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 75 g de farine 1 oeuf, blanc et jaune séparés 1 dl de bière blonde sel et poivre 1 pincée de sucre 3 cuillers à soupe de farine
Recette Poulet yassa pour l'évènement onion day 2007

Poulet yassa pour l'évènement "onion day 2007"

(3 votes), (65)
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde...
Recette Soupe à l'oignon gratinée au comté

Soupe à l'oignon gratinée au comté

(53 votes), (19) , (1986)
Entrée facile 45 min 216 kcal
Ingrédients: 6 oignons jaunes 3 càs de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon de poule sel poivre comté râpé pain
Recette Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit

Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit

(38 votes), (13) , (210)
Plat moyen 1 h 5 m 674 kcal
Ingrédients: 6 shiitakés séchés 2 oignons hachés 1 CaS de sauce d'huitre 1 CaS de sauce de soja 1 CaS de concentré de tomate Une quinzaine brins de coriandre 1...
Recette Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

(34 votes), (14) , (2020)
Entrée facile 50 min 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 1 oignon 1 courgette jaune 1 courgette verte 1/2 poivron rouge 3 oeufs 100g de fromage ail et fines herbes 20cl de...
Recette Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym

Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym

(31 votes), (436)
Plat facile 25 min 289 kcal
Ingrédients: 3 à 4 belles pommes de terre eau un oignon huile d'olive thym sel poivre
Recette Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

(27 votes), (3) , (722)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte 150Gr de farine 60Gr de beurre Eau Sel Pour la garniture 400Gr de pommes de terre épluchées 1 blanc de poireau 1 oignon 3 belle Càs....
Recette Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

(26 votes), (7) , (209)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 Bar " portion " 2 endives Prince de Bretagne 1 poivron rouge 1 bel Oignon rosé de Roscoff 1 échalote 1 citron Beurre ½ sel Sel, poivre Huile...
Recette Pomme de terre au curry et à l'oignon

Pomme de terre au curry et à l'oignon

(24 votes), (6) , (1051)
Plat facile 50 min 214 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 gros oignon curry selon votre goût sel & poivre huile
Recette Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

(24 votes), (12) , (835)
Plat facile 45 min 1447 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo...
Recette Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

(18 votes), (5) , (576)
Entrée moyen 40 min 153 kcal
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé
Recette Soupe à l'oignon de mon enfance

Soupe à l'oignon de mon enfance

(17 votes), (10) , (1477)
Entrée facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 40 g de gruyère râpé 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi) 15 g d'huile d'olive 10 g de beurre 2 pincées de fleur de sel 3 tours de moulin à...
Recette Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

(14 votes), (2) , (172)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d'olive...


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