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Recette aux oignons

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Qu'il soit blanc, jaune ou rouge, l'oignon cache de nombreux tours dans son bulbe. La saveur forte de l'oignon relève salades, poêlées et potées, mais peut tout aussi bien être mise en vedette dans une tarte à l'oignon ou une soupe à l'oignon. L'oignon se plie à toutes les envies : en confiture, il accompagne gibier et pâtés, en compote, il se marie aux volailles et aux viandes blanches. Les oignons caramélisés se picorent sans fioriture à l'apéritif ou enrichissent la garniture d'un sandwich. Les beignets d'oignons, venus des États-Unis, ont aussi leurs adeptes.

Recette La tartine cancoillotte à l'ail, oignons rouges et oignons frits

La tartine cancoillotte à l'ail, oignons rouges et oignons frits

(1 vote) , (13)
Autre facile 5 min
Ingrédients: des tartines de pain de campagne 1 pot de cancoillotte à l'ail 1 oignon rouge des oignons frits...
Recette Envie d'oignons?? spaghetti à la fondue d'oignons et parmesan!

Envie d'oignons?? spaghetti à la fondue d'oignons et parmesan!

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des spaghetti 3 oignons 100 ml de vin blanc 100 ml d'eau 6 tranches de bacon un demi cube de bouillon de poule...
Recette Onions rings et pilons de poulet panés

Onions rings et pilons de poulet panés

(6 votes) , (97)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les pilons de poulet : 8 pilons de poulet 2 cuil à soupe d huile d’olive 2 cuil à s soupe de moutarde 1 gousse d’ail (hachée) 1 cuil à café ...
Recette Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)

Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)

(2 votes) , (16)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 baguette 6 oignons nouveaux tranchés 1 mozzarella 50 g de parmesan râpé 100 g de cheddar ou gruyère râpé coupé en cubes 100 ml de crème 6 oeufs cibo...
Recette Onions rings sauce chipotle aïoli

Onions rings sauce chipotle aïoli

(10 votes) , (374)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 oignons (gros) 6 cuillères à soupe de farine 7 cuillères à soupe bombées de maïzena ¼ cuillère à café Paprika fumé (facultatif) ¼ cuillères à c...
Recette Onion rings

Onion rings

(6 votes) , (1) , (137)
Apéritif facile 15 min 3 min
Ingrédients: 2 gros oignons 75 g de farine 1 oeuf, blanc et jaune séparés 1 dl de bière blonde sel et poivre 1 pincée de sucre 3 cuillers à soupe de farine...
Recette Poulet yassa pour l'évènement onion day 2007

Poulet yassa pour l'évènement "onion day 2007"

(3 votes) , (64)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde ...
Recette Soupe à l'oignon, un classique

Soupe à l'oignon, un classique

(29 votes) , (16) , (2103)
Plat facile 35 min 45 min
Ingrédients: 500 gr d'oignons 60 gr de beurre 1 c. à soupe de farine 1 cube de bouillon 1 c. à soupe de sucre 2 litres d'eau thym sel poivre 1 baguette ...
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Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

(19 votes) , (6) , (1679)
Apéritif facile 30 min 25 min
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit ...
Recette Soupe à l'oignon gratinée au comté

Soupe à l'oignon gratinée au comté

(53 votes) , (19) , (1979)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 oignons jaunes 3 càs de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon de poule sel poivre comté râpé pain...
Recette Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit

Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit

(38 votes) , (12) , (197)
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 6 shiitakés séchés 2 oignons hachés 1 CaS de sauce d'huitre 1 CaS de sauce de soja 1 CaS de concentré de tomate Une quinzaine brins de coriandre 1 oeu...
Recette Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

(33 votes) , (13) , (1768)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 1 oignon 1 courgette jaune 1 courgette verte 1/2 poivron rouge 3 oeufs 100g de fromage ail et fines herbes 20cl ...
Recette Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym

Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym

(31 votes) , (428)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 à 4 belles pommes de terre eau un oignon huile d'olive thym sel poivre...
Recette Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

(27 votes) , (3) , (705)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte 150Gr de farine 60Gr de beurre Eau Sel Pour la garniture 400Gr de pommes de terre épluchées 1 blanc de poirea...
Recette Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

(26 votes) , (7) , (208)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 Bar " portion " 2 endives Prince de Bretagne 1 poivron rouge 1 bel Oignon rosé de Roscoff 1 échalote 1 citron Beurre ½ sel Sel, poivre Huil...
Recette Pomme de terre au curry et à l'oignon

Pomme de terre au curry et à l'oignon

(24 votes) , (6) , (1037)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 gros oignon curry selon votre goût sel & poivre huile...
Recette Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

(24 votes) , (12) , (829)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo d'...
Recette Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

(18 votes) , (5) , (573)
Entrée moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé...
Recette Soupe à l'oignon de mon enfance

Soupe à l'oignon de mon enfance

(16 votes) , (10) , (1466)
Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: 40 g de gruyère râpé 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi) 15 g d'huile d'olive 10 g de beurre 2 pincées de fleur de sel 3 tours de moulin...
Recette Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

(14 votes) , (2) , (157)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d...
Recette Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

(12 votes) , (3) , (114)
Autre facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 500 g de tomates grappe 3 pommes de terre moyennes à chair ferme 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive sel/poivre/thym...
Recette Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

(11 votes) , (2) , (607)
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour un moule à cake de 28cm de long: 110Gr de farine blanche 40Gr de farine de sarrasin (ou 150Gr de farine blanche) 145Ml de lait tiède 5...
Recette Mini cake aux lardons et confit d'oignon

Mini cake aux lardons et confit d'oignon

(10 votes) , (2) , (108)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 200g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 6cl d'huile d'olive 2cs de confit d'oignon maison 100g de lardons gruyère râpé sel poivre...
Recette Tarte à l'oignon nouveau et romarin

Tarte à l'oignon nouveau et romarin

(9 votes) , (2) , (314)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 oignons nouveaux 100 à 250 g de champignons de Paris (facultatif) 2 gousses d'ail 100 à 150 g de poitrine fumée en tranches 200 ...


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