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Recette aux oignons

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Qu'il soit blanc, jaune ou rouge, l'oignon cache de nombreux tours dans son bulbe. La saveur forte de l'oignon relève salades, poêlées et potées, mais peut tout aussi bien être mise en vedette dans une tarte à l'oignon ou une soupe à l'oignon. L'oignon se plie à toutes les envies : en confiture, il accompagne gibier et pâtés, en compote, il se marie aux volailles et aux viandes blanches. Les oignons caramélisés se picorent sans fioriture à l'apéritif ou enrichissent la garniture d'un sandwich. Les beignets d'oignons, venus des États-Unis, ont aussi leurs adeptes.

Recette Soupe à l'oignon, un classique

Soupe à l'oignon, un classique

(31 votes) , (16) , (2135)
Plat facile 1 h 20 m 377 kcal
Ingrédients: 500 gr d'oignons 60 gr de beurre 1 c. à soupe de farine 1 cube de bouillon 1 c. à soupe de sucre 2 litres d'eau thym sel poivre 1 baguette ...
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

(20 votes) , (6) , (1700)
Apéritif facile 55 min 122 kcal
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit ...
Recette Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

(298 votes) , (75) , (6826)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 308 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 1kg de pommes de terre 50ml d'huile d'olive Sel (au goût) 1 oignon...
Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons

Feuilleté de camembert jambon et oignons

(45 votes) , (25) , (4106)
Entrée facile 35 min 322 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 tranche de jambon cru 1 oignon 1 oeuf...
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons

Fougasse aux lardons et aux oignons

(42 votes) , (13) , (3163)
Entrée facile 2 h 20 m 347 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 1 oignon 200 gr d'allumettes de lardo...
Des livres, vins en cannette et oignons qui ne font pas pleurer : voici nos tests de janvier !

Des livres, vins en cannette et oignons qui ne font pas pleurer : voici nos tests de janvier !

Encore du nouveaux dans les rayons de vos supermarchés en ce début d'année 2023. On vous explique tous les détails de nos tests produits de janvier juste ici

Recette Crêpes chinoises aux oignons verts - scallion pancakes

Crêpes chinoises aux oignons verts - scallion pancakes

Accompagnement facile 30 min 4 min
Ingrédients: 250 gr de farine 2 c. à café d'huile de sésame 1 c. à café de sel 130 gr d'eau bouillante 1 oignon vert huile de sésame farine...
Recette Onions rings et pilons de poulet panés

Onions rings et pilons de poulet panés

(6 votes) , (98)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les pilons de poulet : 8 pilons de poulet 2 cuil à soupe d huile d’olive 2 cuil à s soupe de moutarde 1 gousse d’ail (hachée) 1 cuil à café ...
Recette Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)

Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)

(2 votes) , (16)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 baguette 6 oignons nouveaux tranchés 1 mozzarella 50 g de parmesan râpé 100 g de cheddar ou gruyère râpé coupé en cubes 100 ml de crème 6 oeufs cibo...
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Recette Onions rings sauce chipotle aïoli

Onions rings sauce chipotle aïoli

(10 votes) , (374)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 oignons (gros) 6 cuillères à soupe de farine 7 cuillères à soupe bombées de maïzena ¼ cuillère à café Paprika fumé (facultatif) ¼ cuillères à c...
Recette Onion rings

Onion rings

(6 votes) , (1) , (137)
Apéritif facile 18 min 135 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 75 g de farine 1 oeuf, blanc et jaune séparés 1 dl de bière blonde sel et poivre 1 pincée de sucre 3 cuillers à soupe de farine...
Recette Poulet yassa pour l'évènement onion day 2007

Poulet yassa pour l'évènement "onion day 2007"

(3 votes) , (64)
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde ...
Recette Soupe à l'oignon gratinée au comté

Soupe à l'oignon gratinée au comté

(53 votes) , (19) , (1984)
Entrée facile 45 min 216 kcal
Ingrédients: 6 oignons jaunes 3 càs de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon de poule sel poivre comté râpé pain...
Recette Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit

Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit

(38 votes) , (12) , (203)
Plat moyen 1 h 5 m 158 kcal
Ingrédients: 6 shiitakés séchés 2 oignons hachés 1 CaS de sauce d'huitre 1 CaS de sauce de soja 1 CaS de concentré de tomate Une quinzaine brins de coriandre 1 oeu...
Recette Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

(33 votes) , (13) , (1772)
Entrée facile 50 min 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 1 oignon 1 courgette jaune 1 courgette verte 1/2 poivron rouge 3 oeufs 100g de fromage ail et fines herbes 20cl ...
Recette Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym

Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym

(31 votes) , (433)
Sans gluten
Plat facile 25 min 289 kcal
Ingrédients: 3 à 4 belles pommes de terre eau un oignon huile d'olive thym sel poivre...
Recette Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

(27 votes) , (3) , (713)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte 150Gr de farine 60Gr de beurre Eau Sel Pour la garniture 400Gr de pommes de terre épluchées 1 blanc de poirea...
Recette Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

(26 votes) , (7) , (209)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 Bar " portion " 2 endives Prince de Bretagne 1 poivron rouge 1 bel Oignon rosé de Roscoff 1 échalote 1 citron Beurre ½ sel Sel, poivre Huil...
Recette Pomme de terre au curry et à l'oignon

Pomme de terre au curry et à l'oignon

(24 votes) , (6) , (1047)
Sans gluten
Plat facile 50 min 216 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 gros oignon curry selon votre goût sel & poivre huile...
Recette Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

(24 votes) , (12) , (833)
Plat facile 45 min 1360 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo d'...
Recette Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

(18 votes) , (5) , (575)
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 153 kcal
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé...
Recette Soupe à l'oignon de mon enfance

Soupe à l'oignon de mon enfance

(16 votes) , (10) , (1473)
Entrée facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 40 g de gruyère râpé 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi) 15 g d'huile d'olive 10 g de beurre 2 pincées de fleur de sel 3 tours de moulin...
Recette Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

(14 votes) , (2) , (164)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d...
Recette Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

(11 votes) , (2) , (653)
Entrée facile 1 h 20 m 408 kcal
Ingrédients: Pour un moule à cake de 28cm de long: 110Gr de farine blanche 40Gr de farine de sarrasin (ou 150Gr de farine blanche) 145Ml de lait tiède 5...
Recette Mini cake aux lardons et confit d'oignon

Mini cake aux lardons et confit d'oignon

(10 votes) , (2) , (108)
Entrée facile 25 min 332 kcal
Ingrédients: 200g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 6cl d'huile d'olive 2cs de confit d'oignon maison 100g de lardons gruyère râpé sel poivre...


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