32 recettes avec des courges pour ceux qui pensent avoir tout essayé

Ces croquettes de potiron au Air Fryer sont exactement ce qu’il vous faut pour profiter d’une petite pause gourmande sans excès! Le goût naturellement sucré du potiron est parfaitement équilibré par le parmesan, qui ajoute une touche salée et...

Préparez-vous à craquer pour ces chips de potiron au Air fryer : légères, croustillantes et pleines de saveurs! Fini le temps des collations grasses et sans goût, ces petites merveilles vont devenir votre nouvel en-cas préféré. Assaisonnez-les...

La tartinade de potiron et feta avec une touche de miel, c'est la douceur de l’ automne pour l' apéro ! Avec du potiron tendre et crémeux, mélangé à la feta salée et à une pointe de yaourt grec, chaque bouchée est un vrai régal :-) Le miel apporte...

On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats : le butternut hasselback ! Facile et parfumé, tout le secret tiendra dans la découpe ;-) Ensuite, un petit tour au four et hop : à table ;-) On vous laisse suivre tous les détails de cette recette...

L'hiver, pas question de se laisser abattre dans l'assiette ! Préparez-vous une salade composée et surtout colorée ! Pour se faire, mettez en avant l'orangé de la courge butternut, le jaune de la pomme de terre, le vert de la salade puis le rose du...

Salez votre crumble pour le plat ! Et profitez-en pour mettre en avant l'une des courge star de l'hiver : le butternut ! Résultat ? Un plat à la fois fondant, croquant et coloré. Une super idée d'accompagnement pour vos viandes et poissons ;-) Et pour...

Une manière très facile de préparer le potimarron : au four :-) Vous obtiendrez ainsi une courge bien fondante, idéale pour accompagner vos viandes et poissons ou à manger telle quelle. Avec quelques pois chiches croustillants, un peu de romarin pour...

On aime tellement les salades chez Ptitchef qu'il est hors de question de s'en passer en automne / hiver. Alors on troque ses crudités contre des légumes de saison en associant le chou rouge, la betterave et le butternut à des lentilles et du...

Parfait pour un brunch, vous allez vous régaler avec ces tartines agrémentée de ricotta, butternut et oeuf. Faciles à faire, vous pourrez aussi les déguster accompagnées d'une salade composée pour le repas :-) De quoi assurer un repas coloré et...

Et si on partageait un bon plat en famille aujourd'hui ? En ce début d'automne, il faut dire que le froid nous donne envie de réconfort en cuisine. Pour ça, on apporte un peu de chaleur dans notre assiette avec cette recette venue du Brésil : le...

Quand l’ automne débarque, c’est le moment parfait pour sortir les recettes douces , réconfortantes et pleines de saveurs. Ces gnocchi maison au potiron, faits avec un mélange de pommes de terre et de courge, sont délicatement parfumés et moelleux...

Et si on revisitait le traditionnel pain de viande … sans viande justement ? Ce plat d’automne a tout bon : une base ultra moelleuse de potiron et de pommes de terre , une garniture fondante aux champignons truffés et au fromage scamorza fumé qui...

Les pâtes fraîches au butternut , c’est l’exemple parfait de la recette simple et délicieuse :) Avec seulement deux ingrédients – de la purée de butternut et de la farine – vous réalisez une recette maison facile et originale , sans besoin d’un...

Laissez-vous tenter par cette tatin de potimarron au chèvre et au miel , un vrai délice automnal! Le potimarron fondant, le fromage de chèvre crémeux et la touche de miel sucré se marient parfaitement pour un résultat à la fois doux et savoureux ....

Envie d’un plat réconfortant, parfait pour les soirées fraîches d’automne? Le gratin au potiron est ce qu’il vous faut! Imaginez des couches fondantes de potiron, délicatement gratinées avec du parmesan et de la mozzarella pour un résultat ultra...

Vous en avez marre de manger le potiron en soupe ? Tentez-le dans une quiche ! On peut vous promettre que vous ne serez pas déçu du voyage ;-) Une quiche végétarienne et hyper facile à faire, sans oublier de l'accompagner d'une salade...

On vous propose une nouvelle idée de garniture pour vos pâtes ! Et croyez-nous, vous aussi vous craquerez pour cette association légèrement sucrée grâce à l'apport de la citrouille. Ca sera aussi l'occasion de cuisiner cette courge d'une...

Quand la gourmandise rencontre les saveurs, ça nous donne des pâtes Caramelle ! Des pâtes en forme de bonbons et ici fourrées à la ricotta et au potiron : bref une merveille pour les yeux et les papilles. De la pâte à la farce, faites tout vous-même !...

Et si on utilisait la courge butternut ailleurs que dans des soupes et purées ? Troquez votre pain par des rondelles de butternut dans vos burgers ! Résultat fondant et riche en saveurs garanti ;-) Pour la garniture de votre hamburger, on vous...

Quand la fondue savoyarde se prépare dès les premières heures de l'automne ! Que diriez-vous de la réaliser directement dans un potimarron ? Une nouvelle manière de déguster cette courge qu'on aime tant :-) Une recette hyper facile et visuelle...

Une nouvelle manière de cuisiner le butternut : en faire une sauce pour vos pâtes ! Dans un premier temps, vos morceaux de courge seront transformées en purée puis en sauce après avoir été associés à de la crème de soja. Un plat hyper facile pour un...

Pas d'idées pour cuisiner la courge ? Exit les veloutés et purées, tentez la courgiflette ! Une recette facile et qui ne demandera que 4 ingrédients. De quoi rivaliser avec la classique tartiflette ;-) Ici, on se régale à remplacer les traditionnelles...

Vous avez une courge butternut et souhaitez en faire autre chose qu'un velouté ? Il est temps de la farcir ! À vous le repas complet, consistant, hivernal et coloré ! Car oui, sa chair orangée fait autant de bien à notre corps qu'à notre esprit :-)...

Vous venez de préparer un velouté ou un gratin au butternut mais il vous reste encore de la courge sur les bras. Il faut dire qu'elle avait une taille assez conséquente aussi ! Pour utiliser vos restes de butternut , on ne vous propose pas de...

Et oui, le butternut peut aussi s'inviter dans vos recettes sucrées ! La preuve avec ce gâteau au butternut et noix de coco uuuuuultra fondant. C'est bien simple, on dirait que vous dégustez un gâteau mousse :-) Facile à faire, on vous laisse tenter...

L'automne débarque tous les ans avec dans sa valise de nouveaux légumes. Aujourd'hui, c'est le potiron que nous mettons à l'honneur ! D'ailleurs nous le faisons à travers une tarte sucrée ;-) C'est parti !

Vous le savez, on adoreeee le cocktail Spritz ! Que ce soit au limoncello , à la grenade ou encore à la fleur de sureau , cet apéritif peut s'adapter à l'infini et à toutes les saisons . Aujourd'hui, on vous propose une version aux saveurs...

Vous avez forcément vu passer la tendance du " Pumpkin spice latte " du Starbucks, non ? Aujourd'hui vous allez découvrir comment réaliser cette boisson hyper réconfortante et épicée pour passer l'hiver au chaud devant votre série préférée :-) Le...

Il vous reste de la purée de citrouille sur les bras et vous ne savez pas quoi en faire ? Transformez la en un délicieux sirop de citrouille épicé pour agrémenter vos boissons ! Avec ses notes de cannelle, de gingembre et de muscade, ce sirop...