
Équipe Ptitchef / Mirella Mendonça

Je suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.
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Faites-le après avoir mangé et améliorez votre digestion instantanément!

Comment alléger vos gâteaux sans sacrifier leur goût

Comment rattraper une sauce trop salée (sans la jeter !)

Oubliez le ventilateur : ce qui soulage vraiment la chaleur extrême

Cette salade rassasie et aide à contrôler les graisses

Le torchon : allié du quotidien ou nid à bactéries ?

Fourchette ou fouet : l’astuce de grand-mère pour battre les œufs qui fait vraiment la différence

La petite astuce toute simple qui change tout quand on cuisine des pois chiches

Ces pancakes ont sauvé nos petits déjeuners

Pourquoi ajouter une pincée de cannelle dans le chocolat change tout (et personne ne vous l’avait dit)

Comment planter et entretenir un citronnier à la maison (et même dans un appartement !)

Voici la bonne façon de casser un œuf (et d’éviter les morceaux de coquille dans votre plat !)

Votre couteau ne coupe plus ? Essayez cette astuce maison toute simple avec…

Pourquoi poser une cuillère en bois sur la casserole de pâtes pour ne pas que ça déborde?

L'astuce des grands-mères pour faire briller vos poêles comme au premier jour… avec un seul ingrédient !

Pourquoi votre riz est-il souvent collant ou détrempé ? Les vieux cuisiniers savaient ce que vous ignorez peut-être…

L’astuce simple qui change tout : comment réussir des œufs au plat plus savoureux

Comment faire un gâteau moelleux sans levure chimique ? Le secret de nos grands-mères enfin dévoilé !

L'astuce de grand-mère pour attendrir les viandes les plus dures en quelques minutes!

L'erreur que tout le monde fait avec l'ail qui peut ruiner vos plats !

Gaufres protéinées : le carburant express pour des matins (très) musclés

Les astuces de grand-mère pour rendre les haricots toujours plus savoureux
