Équipe Ptitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Je suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.
307 enregistrements
Comment rendre les crevettes tendres et juteuses même lorsqu'elles sont achetées surgelées ?
Comment organiser votre congélateur avant Noël pour ne pas paniquer le jour du dîner ?
La touche chic et rustique qui fait toute la différence à Noël… et que tout le monde néglige
Comment faire des oranges séchées pour les décorations de Noël (et parfumer la maison)
10 recettes de Noël faciles avec 3 ingrédients pour épater sans effort
Voici l’astuce simple pour nettoyer les crevettes qui va vraiment vous changer la vie
21 recettes pour les fêtes réalisées à l’aide d’un airfryer (si incroyables que personne ne croira qu’elles ne sortent pas du four)
9 gâteaux de Noël simples et économiques pour surprendre au dîner ou au café
Anticipez votre repas de Noël : gagnez temps, argent et évitez le stress
Ces 7 légumes sont beaucoup plus faciles à éplucher après cuisson (et personne ne vous l’a dit)
Derrière l’étiquette “sans gluten” : les 7 pains que les nutritionnistes déconseillent (vraiment) d’acheter
Vous pensez rester hydraté avec du thé en hiver ? Voici pourquoi ce réflexe est bien plus trompeur qu’il n’y paraît
La levure nutritionnelle : l’aliment qui bluffe vos papilles… et booste votre énergie sans que vous le sachiez
Tout le monde a de la farine et de l’eau à la maison… mais peu savent qu’on peut en faire 5 recettes vraiment irrésistibles
16 recettes de pommes de terre à servir à Noël (et qui récoltent des compliments avant même la première bouchée)
Ce petit mélange au vinaigre qui sauvera n’importe quelle planche à découper
Elles promettent toutes de vous aider à maigrir… mais seules ces protéines tiennent vraiment leurs promesses
11 recettes ultra gourmandes à base d’oignons à découvrir
Cette coutume matinale suscite un attachement émotionnel que même les experts ne peuvent ignorer.
Confit d’oignons : doux, fondant et parfait avec le foie gras ou un bon fromage
Ces 10 produits "pas chers" qui vous coûtent une fortune chaque mois
Vous pensiez qu’elles étaient bonnes pour la poubelle ? Ces 5 recettes aux pommes vont vous faire changer d’avis
