Équipe Ptitchef / Mirella Mendonça - page 2
Mirella Mendonça
Je suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.
392 enregistrements
21 recettes au gingembre qui réchauffent l’assiette… et l’ambiance autour de la table !
Vous faites peut-être cette erreur en cuisant vos pâtes… et les bactéries adorent ça
Vous n’achèterez plus jamais de bouillons cube après avoir vu cette méthode
32 recettes avec des courges pour ceux qui pensent avoir tout essayé
Porcelaine de famille : l'erreur toute simple qui bousille les tasses de votre grand-mère (et comment l'éviter)
Roulés sucrés ou salés : 7 recettes créatives et irrésistibles pour toutes les occasions !
Faut-il vraiment se méfier des oignons germés ? La réponse est plus nuancée qu’on ne le croit
10 aliments à éviter pour ne pas abîmer votre Air Fryer
Achetez-vous des marques de distributeur ? Ces 5 signes vont vous aider à faire de vraies économies (sans vous tromper)
Envie d’un vrai five o’clock tea ? 4 douceurs anglaises à faire à la maison pour voyager sans bouger
Un tea time à la Bridgerton ? Ces 19 desserts transforment le goûter en moment d’exception
16 recettes à base de cacahuètes : l’ingrédient simple qui change tout (et surprend tout le monde)
Vous aimez les gâteaux tout juste sortis du four ? Voici pourquoi il vaut mieux attendre avant de couper
Pourquoi on boit moins quand il fait froid (et comment y remédier sans y penser)
Pomme crue ou pomme cuite ? Ce petit détail peut changer votre satiété, votre glycémie… et même votre humeur
Pourquoi ma pâte à pain ne lève pas (et 5 astuces simples qui fonctionnent vraiment)
Peu de gens s’en souviennent, mais cette technique de grand-mère réchauffe vraiment le corps en hiver
Que faire avec des poireaux ? 7 recettes ultra réconfortantes, pratiques et pleines de goût
Avez-vous déjà essayé le lait dans le thé ? Cette coutume anglaise a une vraie raison
Les aliments orange en hiver : l’arme simple (et oubliée) contre le rhume et la fatigue
Ce que vous mettez au congélateur ce mois-ci pourrait bien vous sauver plus souvent que prévu
Vivre épuisé en hiver n’est pas normal : une alimentation adaptée peut vraiment changer les choses