14 desserts d’été sans four ni cuisson pour finir le repas tout en fraîcheur !
Quand il fait chaud, on a rarement envie de terminer le repas avec un dessert lourd, encore moins de lancer le four ou de rester devant une casserole. Ce qu’on veut, c’est du frais, du crémeux, du fruité, du facile. Le genre de dessert qu’on prépare à l’avance, qu’on laisse tranquillement au réfrigérateur, et qu’on sort au dernier moment avec un petit air de “tout était prévu”.
Et bonne nouvelle: pas besoin de cuisson pour faire plaisir. Cheesecake sans four, mousse légère, tiramisu fruité, glace maison sans sorbetière… L’été est même la saison parfaite pour ces desserts simples, beaux et bien frais.
Voici 14 idées à garder sous la main pour les déjeuners en famille, les dîners entre amis ou les envies sucrées quand le thermomètre grimpe!
Les cheesecakes sans cuisson: frais, fondants et très pratiques
Le cheesecake sans cuisson a tout pour devenir le dessert joker de l’été. Une base biscuitée, une crème bien onctueuse, quelques heures au frais, et le tour est joué. Pas besoin de surveiller une cuisson, pas de four à allumer, pas de stress au démoulage si on le laisse bien prendre.
L'un des meilleurs cheesecakes que nous ayons fait jusqu'à présent : maxi cheesecake au citron garanti sans cuisson ! Ici pas besoin de passer par l'étape four, votre gâteau aura simplement besoin de reposer quelques temps au réfrigérateur /...
On revient chez vous avec un dessert extra fondant : le cheesecake ! Les saveurs qu'on aime le plus y ajouter ? De l'acidité grâce au citron ;-) Pour rendre le tout doux comme un nuage, on y ajoute aussi du miel. D'ailleurs on vous propose un tuto déco...
Vous recevez des amis et ne savez pas quoi faire pour le dessert ? Voici une recette garantie sans cuisson et que vous pourrez même préparer un peu à l'avance afin de mieux vous organiser sans passer des heures en cuisine. Ici la gourmandise des...
Les mousses: légères, rapides et faciles à servir
Les mousses font partie de ces desserts qu’on aime préparer en été parce qu’elles se servent bien froides et ne demandent pas forcément beaucoup d’ingrédients. En verrines, elles sont pratiques, jolies et faciles à portionner.
Vous avez certainement entendu parler du "Café Dalgona" ces derniers jours ! Cette mousse au café hyper facile et express à faire ! Pour cela, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients : du café soluble, du sucre blanc et de l'eau chaude. Pour la...
Cette mousse à la mangue onctueuse est composée d'une purée de mangues bien mûres mélangée à une crème chantilly légère et sucrée, avec de la gélatine pour une tenue parfaite. La préparation ne nécessite pas de cuisson et repose au frais pour obtenir...
Terminez votre repas de manière fraîche et légèrement acidulée grâce à ces mousses au citron. Hyper faciles à faire, elles vous assureront un dessert léger comme on les aime :-) Pas à pas, suivez toutes les étapes de cette recette grâce à nos...
Découvrez notre recette de mousse à l'abricot super facile à réaliser, sans cuisson et avec seulement quelques ingrédients ! On pense souvent à associer l'abricot en tarte , en clafoutis ou en crumble , mais on vous garantit que vous ne pourrez...
Vous aimez les biscuits Oréo ? Il y a donc fort à parier que vous allez adorer cette mousse pour le dessert ! Onctueuse, gourmande et légèrement croquante grâce aux morceaux de gâteaux ;-) Avec seulement 3 ingrédients, reproduisez cette mousse dont...
Le tiramisu fruité: le classique qui prend des vacances
Le tiramisu classique au café a toujours sa place, bien sûr. Mais en été, les versions aux fruits ont quelque chose de particulièrement agréable. Elles gardent le côté crémeux du mascarpone, tout en apportant une touche plus fraîche et plus légère en bouche.
Pour un dessert fondant, gourmand et fruité, laissez-vous tenter par notre tiramisu aux framboises. Une recette facile et qui vous offrira un rendu léger. Le genre de préparation idéale à déguster à la fin d'un gros repas de famille. Une recette sans...
Les glaces maison: le réflexe fraîcheur de l’été
Quand il fait très chaud, difficile de faire plus évident qu’une glace ou un sorbet. Et contrairement à ce qu’on imagine parfois, il n’est pas toujours nécessaire d’avoir une sorbetière.
Pour se rafraîchir à n'importe quel moment de la journée, tentez notre glace à la mangue. Hyper facile à refaire chez vous, cette recette est garantie sans sorbetière ! Il vous suffira simplement de vous munir des ingrédients nécessaires et d'un mixeur...
Vous vouliez une recette de glace à réaliser sans sorbetière , extra fraîche et fruitée ? Et bien vous êtes à la bonne porte ! Avec seulement 3 ingrédients , vous allez pouvoir déguster un délicieux sorbet à la mangue en deux temps trois...
Vous sentez que vos bananes vont s'abimer mais n'avez pas prévu de les manger tout de suite ? Congelez-les ;-) Tout juste mixées avec une pointe d'extrait de vanille, vous vous retrouverez avec une glace onctueuse, facile à faire et sans sucre ajouté...
Mirella Mendonça
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