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Tiramisu aux framboises simple et rapide

Dessert
8 parts
40 min
0 min
facile
209 Kcal
  • Tiramisu aux framboises simple et rapide
  • Tiramisu aux framboises simple et rapide, photo 2
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Tiramisu aux framboises simple et rapide
 
Pour un dessert fondant, gourmand et fruité, laissez-vous tenter par notre tiramisu aux framboises. Une recette facile et qui vous offrira un rendu léger. Le genre de préparation idéale à déguster à la fin d'un gros repas de famille.
Une recette sans cuisson qu'on vous explique pas à pas grâce à nos explications détaillées et à notre vidéo. N'oubliez pas les petites amandes effilées légèrement grillées pour parfaire le tout. On vous garantit que ce sont elles qui feront toute la différence ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 gr de framboises

24 boudoirs (biscuits cuiller)

50 ml de sirop (de framboise)

20 cl d'eau

250 gr de mascarpone

100 gr de sucre

2 œufs

amandes effilées

Matériel

Grand plat

Préparation

  • Etape 1 - Tiramisu aux framboises simple et rapideMélangez le sirop de framboise avec l'eau, et trempez un biscuit cuiller face vers le bas quelques secondes.
  • Etape 2 - Tiramisu aux framboises simple et rapideDisposez des biscuits cuiller imbibés sur tout le fond du plat.
  • Etape 3 - Tiramisu aux framboises simple et rapideSéparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à avoir un mélange crémeux. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
  • Etape 4 - Tiramisu aux framboises simple et rapideMontez les blancs en neige bien ferme, et ajoutez les délicatement au mélange de mascarpone.
  • Etape 5 - Tiramisu aux framboises simple et rapideDisposez la moitié du mélange obtenu sur les biscuits cuiller imbibés, puis disposez la moitié des framboises sur la crème.
  • Etape 6 - Tiramisu aux framboises simple et rapideFaites à nouveau une couche de biscuits imbibés, puis versez le reste de crème dessus et étalez-le bien.
  • Etape 7 - Tiramisu aux framboises simple et rapideParsemez la crème d'amandes effilées grillées, puis placez le reste des framboises joliment sur le tiramisu. Mettez au frais pour minimum 4 heures.
  • Etape 8 - Tiramisu aux framboises simple et rapideEt voilà, votre tiramisu aux framboises est prêt !

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Pour un tiramisu sans œuf : remplacez les 2 œufs par 20 cl de crème liquide à 30% MG et battez la avec le mascarpone jusqu'à avoir une crème montée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 181g
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc


Commentaires des membres:

sabrina, 16/08/2018

Bonjour,
est ce que ça ferra le même effet avec des framboises surgelées????

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Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Celles du dessus seront surement pas aussi jolies, elles sont légèrement flétries quand elles décongèlent.

martine, 13/08/2018

Bonjour esque lon peut mettre de la mange au sirop a la place des framboise

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Oui, vous pouvez mettre le fruit qui vous plait !

JOJO1255, 13/10/2018

Super bon ! n'hésitez pas à vous régaler !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Tatie Jo., 23/09/2018

Délicieux, sans les oeufs.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
annick_b2018
annick_b2018, 28/07/2018

Très très bonne recette

(0) (0) Abuse
patricia, 24/09/2018

Tres belle recette merci

(0) (0) Abuse
henda, 10/09/2018

Très bien

(0) (0) Abuse

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