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Recette du tiramisu

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Ce dessert italien à base de mascarpone, de biscuits à la cuillère, de café et de chocolat fleure bon les vacances. Le tiramisu est le plus connu dans sa recette traditionnelle mais on peut aussi lui découvrir d'alléchantes variantes. Quelques framboises ou autres petits fruits rouges apporteront au tiramisu un goût acidulé et sucré. On peut aussi le préparer avec des poires, du Nutella pour les amateurs et même des Spéculoos à la place des boudoirs.

Recette Tiramisu italien

Tiramisu italien

(209 votes), (47) , (3703)
Dessert facile 30 min 224 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250gr de mascarpone 250ml de café 3 cuillère à soupe de cacao en poudre 20 boudoirs 100g de sucre...
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide

Tiramisu aux framboises simple et rapide

(36 votes), (7) , (762)
Dessert facile 40 min 209 kcal
Ingrédients: 500 gr de framboises 24 boudoirs (biscuits cuiller) 50 ml de sirop (de framboise) 20 cl d'eau 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 2 œufs aman...
Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

(5 votes), (2) , (646)
Dessert moyen 1 heure 720 kcal
Ingrédients: La ganache chocolat : 20 cl crème liquide 200 gr chocolat La crème mascarpone : 250 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide (30% MG) 75 gr de...
Recette Tiramisu au caramel

Tiramisu au caramel

(130 votes), (48) , (1871)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 150 gr de sucre en poudre 18 biscuits à la cuillère 100 gr de sucre glace 35 cl de crème liquide 15 à 20 caramel (werthers ou aut...
Recette Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

(126 votes), (24) , (3129)
Dessert facile 15 min 502 kcal
Ingrédients: Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines: 125 g de mascarpone 125 g de petits suisses 2 oeufs 40 g de sucre 70 g de chocolat blanc 8 fraises 12 s...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

(18 votes)

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Tiramisu à la crème de citron et limoncello

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

(92 votes), (28) , (1366)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 oeufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour ...
Recette Tiramisu au chocolat (recette tupperware)

Tiramisu au chocolat (recette tupperware)

(84 votes), (9) , (1137)
Dessert facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 20 biscuits à la cuillère 200 ml de lait chocolatée bien corsé 50 ml...
Recette Tiramisu salé aux crevettes

Tiramisu salé aux crevettes

(75 votes), (20) , (855)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: • 2 avocats mûrs • 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées • 1 pamplemousse rose • 1 pointe de gingembre en poudre • Graines de sésame grillé...
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Recette Tiramisu chocolat & spéculoos

Tiramisu chocolat & spéculoos

(71 votes), (23) , (837)
Dessert moyen 15 min 289 kcal
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre 120 gr de spéculoos 30 g de chocolat amer en poudre (ou sucré)...
Recette Tiramisu de betteraves rouges

Tiramisu de betteraves rouges

(60 votes), (10) , (720)
Entrée Difficile 20 min
Ingrédients: 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre ...
Les plats du monde : Direction l'Europe du Sud  !

Les plats du monde : Direction l'Europe du Sud !

(5 votes)

Ptitchef se rapproche chez lui, et fait un tour sur le continent européen.. Vous allez découvrir que tout près de chez nous, se cache des saveurs inconnus dont vous ne pourrez plus vous passer! C'est parti pour l'Europe...

Recette Tiramisu au chocolat

Tiramisu au chocolat

(60 votes), (18) , (672)
Dessert moyen 45 min 393 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 250g de mascarpone 1 pincée de sel 10cl de de café 8 boudoirs 100g de chocolat noir poudre de cacao...
Recette Tiramisu granola caramel

Tiramisu granola caramel

(57 votes), (15) , (1174)
Dessert moyen 15 min 564 kcal
Ingrédients: Pour 4 verrines: 250 gr de mascarpone 1 paquet de Granola "chocolat au lait goût caramel" (en réserver 2 pour la déco) 3 oeufs 1 sachet de sucre...
Recette Tiramisu spéculoos (sans café )

Tiramisu spéculoos (sans café )

(48 votes), (14) , (173)
Dessert facile 20 min 282 kcal
Ingrédients: 150g de mascarpone 2 oeufs 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé plein plein plein de spéculoos du lait au chocolat...
Recette Mousse de tiramisu au siphon

Mousse de tiramisu au siphon

(37 votes), (6) , (100)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 ml de crème fraîche 125 g de mascorpone 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs quelques pavesini (à défaut des biscuit à la cuillère) du café bien ...
Recette Tiramisu aux petits beurre

Tiramisu aux petits beurre

(36 votes), (12) , (642)
Dessert facile 15 min 396 kcal
Ingrédients: 2 paquets de petit beurre 3 oeufs (séparés blancs et jaunes) 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre 20 cl de café fort non sucré froid...
Recette Tiramisu aux speculoos très facile

Tiramisu aux speculoos très facile

(36 votes), (10) , (130)
Dessert facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: pour un plat à gratin ou 8 verrines: 300g de speculoos 500g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 20cl de lait 30g de sucre fin...
Recette Tiramisu vanille spéculoos

Tiramisu vanille spéculoos

(34 votes), (6) , (779)
Dessert moyen 1 heure 259 kcal
Ingrédients: biscuits à la cuillère au spéculoos : 70 g de blanc d’oeufs (environ 2 gros blancs) 70 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 50 g de farine 20 g de sp...
Recette Tiramisu melon, ananas et spéculoos

Tiramisu melon,ananas et spéculoos

(28 votes), (11) , (853)
Dessert moyen 4 h, 30 m 579 kcal
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de la...
Recette Tiramisu macarons et framboises

Tiramisu macarons et framboises

(27 votes), (9) , (201)
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: Pour le coulis : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 4 cuillères à soupe d’eau Pour la Chantilly : 200 ml de crème entière liquide (très froide) 1 ...
Recette Tiramisu à la banane et au nutella

Tiramisu à la banane et au nutella

(24 votes), (7) , (1032)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 125 grammes de Mascarpone 30 grammes de sucre roux 2 bananes 2 cuil. à soupe de miel liquide 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 8 galette bretonne...
Recette Charlotte façon tiramisu

Charlotte façon tiramisu

(24 votes), (5) , (1153)
Dessert moyen 20 min 214 kcal
Ingrédients: Biscuits à la cuillère (le nombre dépendra de la grandeur de votre moule) 250 g de Mascarpone 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2...
Recette Tiramisu tout rose aux fraises tagada

Tiramisu tout rose aux fraises tagada

(23 votes), (7) , (525)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250Gr de mascarpone ( je remplace la moitié par des petits suisses pour alléger un peu) 50Gr de fraises tagada (ici sans gélatine animale) 10...
Recette Tiramisu salé à la courge butternut, gorgonzola et noix

Tiramisu salé à la courge butternut, gorgonzola et noix

(22 votes), (9) , (211)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 4 Tuc 10g de noix 30g de mascarpone 50g de butternut cuite 25g de grogonzola 1 oeuf sel et poivre...
Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

(22 votes), (6) , (624)
Entrée moyen 20 min 226 kcal
Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...
Recette Tiramisu brioché au caramel au beurre salé

Tiramisu brioché au caramel au beurre salé

(22 votes), (11) , (718)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de mascarpone 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de sel 4 tranches de brioches (type vendéenne) pralin Po...


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