Tiramisu aux abricots rôtis : le dessert fruité et fondant parfait pour l’été
Le tiramisu passe en mode été , et franchement, ça lui va très bien ! ;) Dans cette version fruitée, les abricots rôtis apportent une touche fondante, légèrement acidulée et délicatement parfumée au romarin. Avec la crème mascarpone bien onctueuse, les boudoirs imbibés au sirop d’abricot et les pistaches croquantes sur le dessus, chaque cuillère est fraîche, douce et pleine de soleil. C’est le dessert parfait à préparer à l’avance pour un repas d’été, un déjeuner en famille ou une soirée entre amis. Original, gourmand et super fondant, il change du tiramisu classique tout en gardant ce côté réconfortant qu’on adore !
Ingrédients
6
Les abricots rôtis:
Les blancs d'œuf:
Les jaunes d'œuf:
Les boudoirs:
La décoration:
Matériel
- batteur électrique
- film alimentaire
- air fryer (ou four, ou poêle)
- plat (ici 23x15 cm)
- maryse
- fouet