Ptitchef

Tiramisu mangue & abricots

Dessert
1 parts
15 min
10 min
facile
1227 Kcal
Une petite recette légère, pleine de fruits avec le soleil qui revient.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
250g de mascarpone


50 g de sucre roux

50 g de sucre

2 cuillères à soupe de miel

15 biscuits cuillère

20 cl de jus de mangue

Préparation

  • Épluchez les mangues et coupez les en morceaux.
    Lavez et dénoyautez les abricots.
  • Faites cuire les fruits 10 minutes avec le sucre roux et le miel.
  • Travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez le mascarpone.
  • Montez les blancs en neige ferme et ajoutez les à la crème.
  • Trempez les biscuits dans le jus de mangue et déposez les au fond du plat ou des verres.
  • Versez dessus une couche de crème, puis les fruits, puis terminez par la crème.
  • Mettez au frais de 12 à 24 heures avant de servir.
G Gourmands ... Fermez les yeux !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1157g)
Calories: 1227Kcal
  • Glucides: 256.5g
  • Lipides: 109.6g
  • Gras sat.: 67.3g
  • Protéines: 32.8g
  • Fibres: 12.8g
  • Sucre: 199.2g
  • ProPoints: 59
  • SmartPoints: 77
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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