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Tiramisu exotique à la mangue

Dessert
6 parts
20 min
facile
Voilà un petit dessert tout en douceur, qui vous emmènera tout droit sur des îles lointaines, loin de la grisaille qui domine le ciel ces jours-ci!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

50 g de sucre

250 g de mascarpone

1 grosse mangue bien parfumée

6 biscuits à la cuillère

5 cl de jus de fruits

1 cuillère à soupe de Malibu

Préparation

  • Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant quelques minutes et ajouter le mascarpone
  • Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent
  • Détailler la mangue en touts petits dés
  • Préparer une assiette creuse remplie du jus de fruits mélangé au Malibu.
  • Découper les biscuits en fonction de la taille des verres, les tremper dans le jus de fruits et les déposer au fond des verres
  • Ajouter quelques dés de mangues, une bonne cuillerée de crème au mascarpone et renouveler l'opération en terminant par la crème
  • Mettre au frais pendant plusieurs heures
Q Quand Nad cuisine...

Photos

Tiramisu exotique à la mangue, photo 1Tiramisu exotique à la mangue, photo 2Tiramisu exotique à la mangue, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


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