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Tiramisu à la mangue, je deviens une experte de la question !

Dessert
4 parts
30 min
facile
Voici un délicieux et jolie coupe de dessert à la mangue!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de mascarpone

100 g de sucre glace


10 à 12 biscuits à la cuillère

poudre de vanille

jus de mangue (option)

Préparation

  • Première étape, séparez les blancs des jaunes ; prenez les blancs et faites les monter en neige avec le sucre glace. Le mélange doit être bien mousseux et vaporeux.
  • Ensuite, prenez les jaunes et le mascarpone et en avant pour un bon tour de robot pendant 3 minutes.
  • Ensuite mélangez délicatement les blancs en neige avec les jaunes et mascarpone.
  • Pour les mangues, réservez les plus jolies très fines lamelles et utilisez le reste pour faire un coulis : écrasez les mangues au hachoir et mélangez avec un jus de mangue ou un autre jus de fruit...
    Pour la version adulte, vous pouvez rajouter une pointe d'alcool.
A Assiettes et Gourmandises

Photos

TIRAMISU à la MANGUE, je deviens une experte de la question !, photo 1TIRAMISU à la MANGUE, je deviens une experte de la question !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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