Ptitchef

Tiramisu façon charlotte à la mangue

Dessert
4 parts
10 min
facile
Ce dessert est destiné à toutes celles et ceux qui ont envie d'évasion en cette période automnale.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de mascarpone

70 g de sucre roux

1 mangue fraîche coupée en dés

Une dizaine de biscuits à la cuillère

Jus d'ananas

Préparation

  • Mélangez les deux œufs battus, le mascarpone et le sucre roux.
  • Tapissez le fond des verrines avec deux biscuits à la cuillère préalablement trempés dans le jus d'ananas.
  • Alternez une couche de mangue, de mascarpone et de biscuits imbibés.
  • Terminez par une couche de mascarpone et de dés de mangue.
  • Parsemez de miettes de biscuits.
L L'eau à la bouche !

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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