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Recette à l'ananas

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Fruit tropical très parfumé à l'écorce coriace et à la chair jaune et sucrée, l'ananas est l'ingrédient essentiel d'une cuisine ensoleillée et vitaminée. Dans les îles, l'ananas entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées-salées, parmi lesquelles les brochettes poulet ananas, crevette ananas, jambon ananas… à accompagner de riz à l'ananas pour parfaire le menu. Pour le dessert, on succombe au gâteau à l'ananas, aux rondelles d'ananas au sirop ou à l'ananas flambé, autant de gourmandises qui achèveront avec légèreté un repas un peu riche. Sans oublier le jus d'ananas, véritable bombe de vitamines et de saveurs.

Recette Filet mignon de porc fourré à l'ananas fruit et sauge ananas

Filet mignon de porc fourré à l'ananas fruit et sauge ananas

(1 vote) , (6)
Plat facile 50 min 342 kcal
Ingrédients: 2 tout petits ananas ou un gros 2 cuillères à café de bon miel 5 gousses d'ail 1 petit céleri rave 1 filet mignon quelques feuilles et fleurs fraîche...
Recette Glace à l'ananas - gelato all'ananas

Glace à l'ananas - gelato all'ananas

Autre facile 6 min
Ingrédients: 1 ananas 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de chantilly 2 cuillères à soupe de cassonade...
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile

Gâteau renversé à l'ananas facile

(35 votes) , (16) , (3248)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 boîte d'ananas 140 gr de beurre 150 gr de sucre 5 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 4 c. à soupe de caramel liquide 7 cerises (option...
Recette Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants

Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants

(1 vote) , (1) , (271)
Goûter facile 15 min
Ingrédients: 1 ananas 150gr de chocolat fondu Graines de sésame Noix de coco râpée Amandes effilées...
Recette Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

(131 votes) , (26) , (3154)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g d'ananas (frais) 4 oeufs 200 g de sucre (en poudre) 150 g de beurre (ramolli) 250 g de farine 2 CS de rhum (dilué dans 4 CS de jus d'ananas...
Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!

(6 votes)

Si ce sont vos fruits préférés, vous allez adorer: ananas et pamplemousse à volonté! Mais attention, ces deux fruits et rien d'autre... Une cure plus qu'un régime, au rendement redoutable mais à consommer avec modération.

Recette Ananas surprise aux crevettes

Ananas surprise aux crevettes

(120 votes) , (35) , (1531)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 Ananas 100g de crevettes décortiquées 4 crevettes entières 10 bâtons de surimi 2 CS de mayonnaise 1 Jus d' 1/2 citron 4 feuilles de menthe cis...
Recette Brochettes de poulet à l’ananas

Brochettes de poulet à l’ananas

(89 votes) , (25) , (1984)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 à 4 càs d’huile légère en goût (tournesol pour moi) 2 càc de curry en poudre 4 càs de noix de coco râpée Sel 1 petit ananas ou un...
Recette Crème à l'ananas

Crème à l'ananas

(89 votes) , (30) , (879)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco...
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Recette Moëlleux à l'ananas

Moëlleux à l'ananas

(76 votes) , (21) , (3724)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 4 oeufs 180gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 80 ml de lait 250 gr de farine ...
Recette Bolo de ananás

Bolo de ananás

(76 votes) , (11) , (70)
Dessert moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: 1. 200g de manteiga 2. 250g de açúcar 3. 6 ovos 4. 225g de farinha 5. 1 colher (sopa) de fermento em pó 6. 4 colheres...
Comment choisir un ananas?

Comment choisir un ananas?

(4 votes)

Bourré de vitamines et surtout de saveurs, l'ananas saura vous séduire comme il se doit! Dégusté en carpaccio, glace, sauce ou tel quel, vous ne résisterez pas à sa chair bien juteuse. Afin de profiter de ce fruit comme il se doit, découvrez toutes nos petites astuces.

Recette Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

(53 votes) , (1) , (826)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 ananas 1 oignon 1 citron 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'ol...
Recette Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco

Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco

(49 votes) , (17) , (639)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée (rapide et facile) : 280gr de farine 50gr de noix de coco en poudre 150 g de beurre mou 50gr de sucre 5 à 10cl d'eau tiède (à...
Recette Gâteau 0% au Fromage Blanc & à l'Ananas

Gâteau 0% au Fromage Blanc & à l'Ananas

(44 votes) , (14) , (1274)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 boîte d'ananas en tranches 3 oeufs 200G de fromage blanc 0% 50G de sucre (ou + selon les goûts) 40G de farine 1 Càc de levure Le jus des...
Recette Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

(42 votes) , (532)
Entrée facile 1 heure 5 min
Ingrédients: 2 ananas Victoria 2 c. à soupe de noix de cajou 12 crevettes tigres (calibre 21-25) Pour l'assaisonnement des crevettes : Le jus d'1 citron vert 1 c...
Recette Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

(40 votes) , (9) , (582)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2 cui...
Recette Gâteau à l'ananas et à la noix de coco

Gâteau à l'ananas et à la noix de coco

(35 votes) , (9) , (336)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 340 g d'ananas en tranches 225 g de beurre 200 g de sucre 1 cuil à café de vanille liquide 5 oeufs 250 g de farine 2 cuil à café ras...
Recette Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

(27 votes) , (324)
Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 200g de porc ou poulet 1/2 ananas frais 1/2 poivron vert 1 oeuf farine A) marinade pour la viande 4 c à s de bière ou vin rouge 1 c à s de s...
Recette Tiramisu melon, ananas et spéculoos

Tiramisu melon,ananas et spéculoos

(27 votes) , (12) , (879)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de la...
Recette Gâteau à l'ananas et l'orange

Gâteau à l'ananas et l'orange

(26 votes) , (5) , (175)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: La pâte : 2 œufs 7 c.à.s de sucre 7 c.à.s de l’huile 7 c.à.s de lait 7 c.à.s de farine 1 sachet de levure (15g) La crème : Cr...
Recette Riz thaï ananas, crevettes, porc

Riz thaï ananas, crevettes, porc

(23 votes) , (618)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 ananas Victoria 8 crevettes (crevettes tigres calibre 21-25) 1 c. à soupe d'huile végétale 1/2 oignon blanc (finement haché) 1 piment vert (peti...
Recette Gâteau fondant à l'ananas

Gâteau fondant à l'ananas

(22 votes) , (7) , (161)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: Un boîte d'ananas au sirop 3 oeufs 150 g de beurre salé 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet de levure chimique Po...
Recette Crumble ananas-coco

Crumble ananas-coco

(21 votes) , (8) , (444)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 ananas frais 2 c à s rase de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre 50 g de farine 40 g de poudre d'amande 100 g de...
Recette Curry de poulet à l’ananas

Curry de poulet à l’ananas

(21 votes) , (7) , (552)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes ou filets de poulet 15cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme 1/2 ananas (ou une petite boîte d'ananas au sir...
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

(21 votes) , (9) , (933)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimiq...


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