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Gateau a l'ananas et a la noix de coco

Dessert
6 parts
20 min
60 min
facile
667 Kcal
Une super association de saveurs pour terminer votre repas en beauté !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 bocal d'ananas(340 gr).

175 gr de beurre.

175 gr de sucre brun.

1 sachet de sucre vanille bourbon.


300 gr de farine.

1 pincée de sel.

2 càc bombées de levure chimique.

100 gr de noix de coco.

zeste rapés d'un citron vert.

Préparation

  • Égoutter l'ananas et réserver 5 càs de jus.
    Puis fouetter le beurre en créme avec le sucre,le sucre vanille et le jus d'ananas.
  • Ajouter les oeufs un par un et les incorporer.puis mélanger la farine avec le sel et la levure et incorporer le mélange peu à peu.
  • Incorporer également la noix de coco,les morceaux d'ananas et la moitié du jus de citron vert.
  • Puis verser la pâte dans un moule à kugelhof et cuire au four environ 60mn.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 667Kcal
  • Glucides: 76.4g
  • Lipides: 33.2g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 40.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 30

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge

Questions:

Peut congeler le gateau

Réponse:

Bonjour,oui tout a fait




Commentaires des membres:

11/05/2013

Pas de difficulté particulière, mais très agréable, les amis sont toujours satisfaits

(0) (0) Signaler
guoussem
guoussem, 18/02/2013

J aime ces gateaux

(0) (0) Signaler
francimeli
francimeli, 07/02/2013

Pas mal

(0) (0) Signaler

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