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Cake à la mélasse et à la noix de coco

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
407 Kcal
Ce cake a un goût subtile. La mélasse et la noix de coco sont tout juste dosées pour laisser parler les saveurs de chacune.Alors régalez-vous sans retenue!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 œufs entiers

1 cuillère à soupe de mélasse

50 g de sucre blond ou brun

1 cuillère à soupe de farine de riz ou de blé

3 cuillères à soupe de noix de coco

125 g de beurre

1/2 sachet de levure

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs entiers.
  • Ajoutez le sucre et la mélasse.
    Battez énergiquement.
  • Versez la farine et mélangez l'appareil jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Faites fondre le beurre et intégrez-le à l'appareil. Mélangez bien.
  • Incorporez la levure.
  • Versez l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré et fariné et enfournez 25-30 minutes, à thermostat 6-7.
E Eau d'ébène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 18.7g
  • Lipides: 33.6g
  • Gras sat.: 21.7g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 15.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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