Ptitchef

Gâteau à la mélasse et aux épices.

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
615 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
90 g de beurre

80 g de mélasse

90 g de miel

50 g de sucre roux

200 ml de lait

250 g de farine complète

1 sachet de levure

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Faites fondre le beurre sur feu doux et faites chauffer le lait,la mélasse ,le miel et le sucre jusqu'à ce que tout soit fondu.
  • Mélangez la farine,les épices,la levure et le sel dans un grand bol, puis ajoutez le mélange de lait,miel et mélasse et mélangez.
  • Ajoutez le beurre fondu puis l'oeuf et mélangez de nouveau.
  • Versez la pâte dans un moule et mettez cuire en baissant la température à 160° pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 615Kcal
  • Glucides: 88.4g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 49.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
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